2010 - dietup.gr

new36_4546075_m.jpg

Ξέρατε ότι υπάρχει ένα φυτό, που περιέχει πρωτεΐνες εφάμιλλες με τις ζωικές και παράλληλα προσφέρει πολλά χρήσιμα θρεπτικά συστατικά ενώ επιπλέον έχει πολύτιμες φυτοχημικές ουσίες για τον οργανισμό μας;

Μιλάμε για τη σόγια ένα φυτό με ηλικία 5000 χρόνων, που μπήκε μόλις πριν 20 χρόνια στην ελληνική αγορά. Η μεγάλη οικονομική αξία της σόγιας αλλά και το διατροφικό της προφίλ (υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεϊνες και βασικά αμινοξέα, ακόρεστα λιπαρά οξέα, βιταμίνες, μέταλλα κλπ) έχει οδηγήσει την έρευνα προς την κατεύθυνση της όσο το δυνατό μεγαλύτερης αξιοποίησής της είτε με παραγωγή νέων προϊόντων είτε με την απομόνωση και χρήση συστατικών της σε άλλα τρόφιμα.

new36_4546075_m.jpg

Ξέρατε ότι υπάρχει ένα φυτό, που περιέχει πρωτεΐνες εφάμιλλες με τις ζωικές και παράλληλα προσφέρει πολλά χρήσιμα θρεπτικά συστατικά ενώ επιπλέον έχει πολύτιμες φυτοχημικές ουσίες για τον οργανισμό μας;

Μιλάμε για τη σόγια ένα φυτό με ηλικία 5000 χρόνων, που μπήκε μόλις πριν 20 χρόνια στην ελληνική αγορά. Η μεγάλη οικονομική αξία της σόγιας αλλά και το διατροφικό της προφίλ (υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεϊνες και βασικά αμινοξέα, ακόρεστα λιπαρά οξέα, βιταμίνες, μέταλλα κλπ) έχει οδηγήσει την έρευνα προς την κατεύθυνση της όσο το δυνατό μεγαλύτερης αξιοποίησής της είτε με παραγωγή νέων προϊόντων είτε με την απομόνωση και χρήση συστατικών της σε άλλα τρόφιμα.

Kλινικος  Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, M.Sc.  Physical Education and Science .Leeds Uni.
Επιστημονικός Συνεργάτης

Βιογραφικό

Γεννήθηκε στην Αθήνα, τον Δεκέμβριο του 1983. Ξεκίνησε τις σπουδές του στο Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας της Θεσσαλονίκης το 2002 και αποφοίτησε το 2007.

Στα πλαίσια του προπτυχιακού προγράμματος σπουδών, πραγματοποίησε την πρακτική άσκηση στο Ειδικό Αντικαρκινικό Νοσοκομείο Πειραιώς Μεταξά ( Ε.Α.Ν.Π. Μεταξά), η οποία περιελάμβανε μεταξύ άλλων, παρακολούθηση της εξέλιξης ογκολογικών ασθενών σε κλινικό περιβάλλον, σύνταξη διαιτολογίων για παθολογικές καταστάσεις, σεμιναριακή εκπαίδευση σε συμβουλευτική αγωγή κλινήρους και μετα-κλινήρους ασθενούς, αλλά και εναρμόνιση με τα συστήματα παραγωγής και διανομής τροφίμων και γευμάτων στους ασθενείς του Ε.Α.Ν.Π Μεταξά, και του Τζανείου Νοσοκομείου Πειραιώς, σε συνδυασμό πάντα με τα προγραμματισμένα εβδομαδιαία εξωτερικά ιατρεία των υπό παρακολούθηση κλινικών (Γαστερντερολογική , Ακτινοθεραπευτική , Παθολογική , Χειρουργική).

Το 2007, ολοκληρώνει την διπλωματική του εργασία με θέμα «Διατροφικές συνήθειες εγκύων και μη εγκύων γυναικών μεταξύ 20 και 40 ετών, προσαρμοσμένες σε συγκεκριμένα μακροθρεπτικά και μικροθρεπτικά συστατικά», σε δείγμα 400 εγκύων και μη εγκύων από την Θεσσαλονίκη και τα περίχωρα της , η οποία δημοσιεύεται σε τοπικές εφημερίδες της πόλης , και τα αποτελέσματα της , στο 8ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής και Διαιτολογίας.

Το 2009 και το 2010 λαμβάνει μέρος μαζί με ομάδα διακεριμένων Ελλήνων ιατρών διαφόρων ειδικοτήτων (διαβητολόγοι, παθολόγοι, κλινικοί ψυχολόγοι, ενδοκρινολόγοι), σε 2 μεγάλες μελέτες. Η πρώτη, η διεθνής BIOS σχετικά με την επίδραση placebo φαρμάκων σε κλινήρεις ογκολογικούς ασθενείς, και η 2η μέρος του γνωστού προγράμματος COSI από το ίδρυμα «Αριστείδης Δασκαλόπουλος» , για τον επιπολασμό και τις ενδείξεις της παιδικής παχυσαρκίας (ηλικίες 6 έως 12 χρόνια), σε παιδιά της χώρας μας.

Το 2011, ολοκληρώνει την μέσω parallel learning μετεκπαίδευση στην φυσική αγωγή, από το Leeds Univeristy της Αγγλίας, με ειδίκευση στα ελεύθερα βάρη, Gym Management, Group Cross Training και θέμα μεταπτυχιακής διατριβής, την επίδραση της προπόνησης με αντιστάσεις και της μεσοπρωτεϊνικής διατροφής σε μη προπονημένους εφήβους ( Resistance Training and LowProtein Nutrition affect in Non trained teenagers).

Από τον Μάιο του 2010, εργάζεται ως υπεύθυνος σε έναν πολυχώρο παροχής υπηρεσιών και γυμναστήριο στις Κυκλάδες, ενώ από τον Ιανουάριο του ιδίου έτους διατηρεί το προσωπικό του διαιτολογικό γραφείο στον Πειραιά.

Μιλάει άπταιστα αγγλικά και γαλλικά, είναι κάτοχος του διπλώματος επαγγελματία ναυαγοσώστη, εγκεκριμένο από το Λ.Σ.Ε. αλλά και 3 ακόμα συναφών διπλωμάτων παροχής πρώτων βοηθειών, και κάτοχος του διπλώματος Master Trainer στο Suspension και Cross Training.

new25_GAEA_SNACKPACK.jpg
Η GAEA, με όραμα και αποστολή να καινοτομήσει αλλά και να επαναπροσδιορίσει τα δεδομένα στον κλάδο τροφίμων, συνεχίζει να προσφέρει τόσο  στην Ελλάδα όσο και στις απαιτητικές διεθνείς αγορές υψηλής ποιότητας, παραδοσιακά, αυθεντικά προϊόντα της Ελληνικής διατροφής πάντα μέσα από  ένα περιτύλιγμα καινοτομίας, υψηλής ποιότητας και προστιθέμενης αξίας.

Έτσι λοιπόν, πως θα σας φαινόταν αν μπορούσατε να απολαμβάνετε καθημερινά ένα snack που συνδυάζει την gourmet γεύση με τις υψηλές διατροφικές αξίες; Μια τέτοια επιλογή θα άλλαζε την καθημερινότητά σας προς το καλύτερο αλλά και προς το γευστικότερο. Η Gaea, μια εταιρεία που δεν σταμάτησε ποτέ να μας εκπλήσσει με την δημιουργικότητα στον τρόπο σκέψης της και τα πραγματικά εξελιγμένα αυθεντικά προϊόντα της, το έκανε πραγματικότητα.

cvphoto2_kriarasnikolaos.jpg

Διαιτολόγος – Διατροφολόγος.

Εγγεγραμμένο μέλος της Ένωσης Διαιτολόγων Διατροφολόγων Ελλάδος.

Σπούδασε στο Α.ΤΕΙ ΚΡΗΤΗΣ Διαιτολογίας και Διατροφής.

Καθ’όλη την διάρκεια των σπουδών του, παρείχε συμβουλές διαιτολογικής φύσεως σε μονάδα γυμναστηρίου στην ανατολική Κρήτη.

Στο διάστημα Απριλίου – Σεπτεμβρίου 2009, έκανε πρακτική άσκηση στο Γ.Ν.Α. Ιπποκράτειο.

Στο διάστημα Ιουνίου 2009 – Μαρτίου 2010, εργάσθηκε στο τομέα της διαιτολογίας και διατροφής στον αθλητικό σύλλογο Α.Ο. ΝΙΚΗ Σητείας Κρήτης.

Επίσης, στο διάστημα Μάρτιος 2009 – Απρίλιος 2010, εργάσθηκε στη μονάδα γυμναστήριων με την επωνυμία »Bodyfit gym» στην Αθήνα.

H πτυχιακή εργασία, την οποία εκπόνησε με απόλυτη επιτυχία, αναφερότανε στη »Διαιτητική αντιμετώπιση του καρκίνου του λάρυγγα» και βαθμολογήθηκε με 9.

Επιδιώκει την συνεχή ανάπτυξη με την παρακολούθηση διαφόρων σημαντικών σεμιναρίων, ορισμένα εξ’αυτών είναι τα εξής : 1ο Πανελλήνιο Συνέδριο με τίτλο: Μελέτη και Θεραπεία Νόσων Σχετιζομένων με τη Θρέψη. 12-14 Δεκεμβρίου 2008. 3ο Βαλκανικό και 8ο Μακεδονικό συνέδριο με τίτλους: ‘’obesity’’ και ‘’ Nutrition and Dietition’’ , αντίστοιχα. 16-19 Noεμβρίου 2008 Θεσσαλονίκη. 14η Διημερίδα από την Ελληνική Εταιρεία Αθηροσκλήρυνσης 4-5 Απριλίου 2008 Ηράκλειο Κρήτης. 6Ο Μακεδονικό Συνέδριο Διατροφής με τίτλο: ‘’Επιστήμη της διατροφής στην εποχή της τεκμηρίωσης’’ 19-21 Νοεμβρίου 2004 Θεσσαλονίκη.

Δημιουργός του επιστημονικού ιστοτόπου: www.newsdiet.gr

Δημιουργός του επιστημονικού ιστολογίου: www.idiatrofi.blogspot.com. Επιστημονικός συνεργάτης του Ινστιτούτου Διατροφικών Μελετών και Ερευνών (Ι.Δ.Μ.Ε.)

Eπικοινωνία: 6973409233 — nkriaras@hotmail.com

new27_gkesou.jpg

Κλινικός Διαιτολόγος Διατροφολόγος

Απόφοιτος Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών

Μπουσίου & Εστίας 3, 50100 Κοζάνη

Τ. 2461501817 Κ. 6932727508

http://www.dietonair.gr/

vgesou@gmail.com

Η Βασιλική Μ. Γκέσου είναι απόφοιτος του τμήματος Επιστήμης Διατροφής & Διαιτολογίας του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών (2009). Κατά τη διάρκεια της πτυχιακής της εργασίας ασχολήθηκε με το τομέα της Διατροφογενετικής και μελέτησε την συσχέτιση διατροφικών παραγόντων με το γονίδιο TCF7 και την επίδραση των παραπάνω στην εμφάνιση της παχυσαρκίας. Έχει παρακολουθήσει πληθώρα επιστημονικών συνεδρίων και σεμιναρίων μετά το πέρας, αλλά και κατά τη διάρκεια των σπουδών της.

Είναι επιστημονικός συνεργάτης του καναλιού West Channel (τοπικό κανάλι της Δυτικής Μακεδονίας) όπου εμφανίζεται σε ιατρικές και ενημερωτικές εκπομπές, αλλά και παράλληλα διατηρεί την εβδομαδιαία εκπομπή “Περί διατροφής” ως παρουσιάστρια όπου ενημερώνει το κοινό για θέματα διατροφής.

Αρθρογραφεί σε τοπικές εφημερίδες (Εορδαικός παλμός, Πτολεμαίος) επί εβδομαδιαία βάση, σε τοπικό περιοδικό ευρείας κυκλοφορίας (Secret Magazine) καθώς και σε διάφορα site στο διαδίκτυο. Συμμετάσχει σε διάφορες ομιλίες για ιατρικά αλλά και αθλητικά θέματα.

Από τον Μάρτιο του 2010 διατηρεί το Κέντρο Ρύθμισης Βάρους & Διατροφικής Συμπεριφοράς στη πόλη της Κοζάνης όπου παρέχει υπηρεσίες διατροφικής υποστήριξης και εκτελεί εξειδικευμένες μετρήσεις και τεστ αξιολόγησης (όπως αξιολόγηση φυσικής κατάστασης, μέτρηση μέγιστης πρόσληψης οξυγόνου, μέτρηση βασικού μεταβολικού ρυθμού, ανάλυσης σύστασης σώματος κ.τ.λ.).

new23_Tsatrafili_site.jpg

Κλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc

Επιστημονικός συνεργάτης NUTRIMED

Η Τσατραφίλη Σταυρούλα γεννήθηκε το 1980 στη Μυτιλήνη. Είναι απόφοιτος Αισθητικός του ΤΕΙ Αθηνών (2001). Το 2004 ολοκλήρωσε τις σπουδές της στο τμήμα «Επιστήμης Διαιτολογίας – Διατροφής» του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου και από τότε εργάζεται ως κλινικός διαιτολόγος – διατροφολόγος. Το 2006 ολοκλήρωσε τις μεταπτυχιακές σπουδές της στο τμήμα «Εφαρμοσμένης Διαιτολογίας –Διατροφής» του ίδιου Πανεπιστημίου, με ειδίκευση στην κλινική διατροφή. Στην πτυχιακή της μελέτη ασχολήθηκε με δεδομένα της μελέτης CARDIO 2000. Η ερευνητική μεταπτυχιακή της διατριβής είχε τίτλο «Αξιολόγηση παραγόντων κινδύνου παιδικής παχυσαρκίας σε μαθητικό πληθυσμό της Κρήτης». Κατά τη διάρκεια των σπουδών της συμμετείχε σε ερευνητικά προγράμματα που εκπονήθηκαν στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο και στο Αγγειολογικό Εργαστήριο του Π.Γ.Ν.Α. Αλεξάνδρα.Το 2006 διορίστηκε ως υπεύθυνη Κλινική Διαιτολόγος στο Γ.Ν.Ν. Μυτιλήνης Βοστάνειο απ’ όπου και παραιτήθηκε την ίδια χρονιά, για να λειτουργήσει από τότε ανεξάρτητο ιδιωτικό διαιτολογικό γραφείο ως ελεύθερος επαγγελματίας. Παράλληλα, είναι συνιδιοκτήτρια του εργαστηρίου Αισθητικής στην πόλη της Μυτιλήνης με την επωνυμία “Health and Beauty Center Tsatrafili”. Η συνεργασία με την εταιρεία Nutrimed ξεκινάει το 2010. Άρθρα της έχουν δημοσιευθεί σε επιστημονικά περιοδικά, ενώ αρθρογραφεί από το 1999 στον τοπικό τύπο της Μυτιλήνης και έχει συμμετάσχει σε τηλεοπτικές εκπομπές τοπικών καναλιών για διατροφικά θέματα. Συμμετέχει στα περισσότερα συνέδρια, συμπόσια και ημερίδες από το 2002. Είναι μέλος του Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων – Διατροφολόγων, του Ελληνικού Ιδρύματος Γαστρεντερολογίας και Διατροφής και της Ελληνικής Ιατρικής Εταιρείας Παχυσαρκίας. Ομιλεί αγγλικά, γαλλικά και ισπανικά.

new21_DKC_0030.JPG

Γεννήθηκε στη Πάτρα κ μεγάλωσε στο Λονδίνο. Είναι απόφοιτος του τμήματος Ψυχολογίας του Πανεπιστημίου Westminster του Λονδίνου. Συνέχισε με μεταπτυχιακό στην Συμπεριφοριστική Ψυχολογία (MSc Behavioural Psychology) στο Πανεπιστήμιο του Λονδίνου (UNIVERSITY OF CENTRAL LONDON), κ συνέχισε με δεύτερο μεταπτυχιακό στο ίδιο πανεπιστήμιο στην Ψυχολογία της Εργασίας (MSc Occupational Psychology). Έχει εκπαιδευτεί στην Ψυχοθεραπεία με το Γνωσιακό Αναλυτικό Μοντέλο.

Έκανε πρακτική άσκηση στο νοσοκομείο ST’ MARY’S HOSPITAL, στο Λονδίνο για 4 χρόνια. Συμμετέχει σε σεμινάρια και ημερίδες πάνω σε θέματα Ψυχολογίας κ Ψυχοθεραπείας. Επιστημονικός συνεργάτης του Ιδιωτικού Κολλεγίου NATURAL HEALTH SCIENCE (Λεωφόρος Αμφιθέας 78, Παλαιό Φάληρο) . Είναι μέλος του Βρετανικού Συλλόγου Ψυχολόγων & του Γνωσιακού Αναλυτικού Μοντέλου Ψυχοθεραπείας (ACAT). Κατέχει άδεια ασκήσεως Ψυχολόγου.  

Δημοσιεύει άρθρα της στο ηλεκτρονικό κ έντυπο τύπο, ενδεικτικά: εφημερίδα  «ΗΧΩ ΤΟΥ ΦΑΛΗΡΟΥ», περιοδικό & στην ηλεκτρονική σελίδα  «ΠΑΙΔΙΚΟΣ ΣΤΑΘΜΟΣ ΓΙΑ ΓΟΝΕΙΣ», ηλεκτρονικές σελίδες «Νέα Σμύρνη», « Παλαιό Φάληρο», «Healthier World».

Εχει εμφανισθεί στην εκπομπή της ΕΡΤ της κας Ρ. Βαγιάννη «Έχουμε κ Λέμε» (Φεβρουάριος 2010) & στην εκπομπή του ALPHA της κας Ελ. Μενεγάκη «Καφές με την Ελένη» (Μάιος 2010 & Σεπτέμβριος – Δεκέμβριος 2011) με θέμα την Συναισθηματική Υπερφαγία, Σχέσεις, Διατροφικές Διαταραχές κλπ.

Διαθέτει site www.ca-therapy.gr &

blog http://psychologia-psychotherapia.blogspot.com/

Είναι εθελόντρια Ψυχολόγος – Ψυχοθεραπεύτρια στα Δημοτικά Ιατρεία Παλαιού Φαλήρου.

Ασχολείται με Θέματα Σχέσεων,  Προσωπικής Ανάπτυξης (Αυτογνωσία),  Δεξιότητες Αντιμετώπισης Προβλημάτων,  Άγχος Φοβίες,  Κατάθλιψη,  Διαταραχές Διατροφής (Υπερφαγία, Βουλιμία, Ανορεξία), Συμβουλευτική γονέων,  Συμβουλευτική Ζεύγους.

Διοργανώνει ομαδικές συνεδρίες για άτομα με προβλήματα βάρους, κ με διπολικότητα (μανιοκατάθλιψη).

Στοιχεία επικοινωνίας

Χιώνη Ασημίνα
Ψυχολόγος – Ψυχοθεραπεύτρια BSc, MSc Ψυχολογίας, MSc Συμπεριφοριστική,  Ειδίκευση Γνωσιακή Συμπεριφορική & Γνωσιακή Αναλυτική Ψυχοθεραπεύτρια
Παλαιό Φάληρο

κιν. 6930-440307

www.ca-therapy.gr

e-mail: chioni@otenet.gr

http://psychologia-psychotherapia.blogspot.com/

Δέχεται με ραντεβού

 

Ο Κώνσταντίνος Κοντούβαλης είναι Δρ. Χειροπρακτικής (UK). Έχει σπουδάσει στο Πανεπιστήμιο του Glamorgan στην Ουαλία της Μεγ. Βρετανίας από όπου και αποφοίτησε το 2003.

Έχει εργαστεί σε κλινικές Χειροπρακτικής στην Ουαλία και τη Σκωτία. Από το 2005 εργάζεται στην Αθήνα και ειδικεύεται στις παθήσεις της σπονδυλικής στήλης. ‘Έχει συνεργαστεί σε ποδοσφαιρικές ομάδες της Super League καθώς και σε ομάδες μικρότερων κατηγοριών. Έχει διατελέσει Χειροπράκτης σε ομάδες Rugby [Athens RFC (2006), Πόλις Αιγάλεω RFC (2010 κ.ε.)].

Από το 2010 είναι επίσημος εκπαιδευτής στην Ελλάδα της τεχνικής ελαστικής περίδεσης με κινήσιο-ταινία Balance Taping και συνεργάτης της Balance-Taping Europe.Ειδικεύεται σε θέματα εργονομίας και σωστών πρακτικών στην εργασία και τις ενασχολήσεις του ελεύθερου χρόνου.

Είναι διαχειριστής του ιστολογίου www.xeiropraktiki.blogspot.com στο οποίο αρθρογραφεί πάνω στις παθήσεις της σπονδυλικής στήλης και συνεργάζεται με αρκετά ηλεκτρονικά και έντυπα μέσα που ασχολούνται με την υγεία.

Επικοινωνία:

Κωνσταντίνος Κοντουβάλης 
BSc (Hons), D.C., PG Cert (Clin.Chiro), Δρ. Χειροπρακτικής (UK)
Balance Taping Certified Junior Instructor

Τηλ: 6979320314

e-mail: bodah@hotmail.com
url: www.xeiropraktiki.blogspot.com

new18_NIKAS Junior Parizaki.jpg

Αθήνα, 23 Δεκεμβρίου 2010. Η εταιρία NIKAS θέλοντας έμπρακτα να σταθεί στο πλευρό των καταναλωτών, προχώρησε σε μειώσεις τιμών τιμοκαταλόγου σε βασικές σειρές προϊόντων της. Ανταποκρινόμενη στις ανάγκες της εποχής η εταιρεία, που εδώ και σαράντα χρόνια στηρίζει την Ελληνική οικογένεια, πραγματοποίησε την κίνηση αυτή ως ένδειξη αλληλεγγύης στους καταναλωτές που την εμπιστεύονται προτιμώντας τα NIKAS προϊόντα. Οι νέες τιμές βρίσκονται σε ισχύ από τις 20 Δεκεμβρίου 2010.