φλαουρ

new33_souffleportokali.jpg

Υλικά για 6 μερίδες

120γρ. γάλα αποβουτυρωμένο                          
60γρ. χοντρή ζάχαρη
1 κρόκος αυγού                                                
1 ½ κουταλιά της σουπας κορν φλαουρ
4 ασπράδια αυγών                                            
2 κουταλιές της σούπας λικέρ πορτοκάλι
Ξύσμα 2 πορτοκαλιών                                       
½ κουταλιά του γλυκού βανίλια
Λίγη ζάχαρη άχνη
new9_5599306_blog.jpg

Υλικά για 4 μερίδες

 

175γρ. μακρύκοκκο ρύζι

85γρ. γραβιέρα

200γρ. ζωμός λαχανικών

3 ασπράδια αυγών

1 ολόκληρο αυγό

1 μέτριο κρεμμύδι

1 μέτριο καρότο

1 μέτριο κολοκύθι

2 κοφτές κουτ. γλ. κορν φλαουρ

50γρ. γάλα αποβουτυρωμένο