Υλικά
1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
4 κουταλιές της σούπας τριμμένη ντομάτα
350 γρ. μανιτάρια κομμένα στα τέσσερα ή στην μέση ανάλογα με το μέγεθος
1 ½ κουταλάκι πάπρικα
Αλάτι και πιπέρι
3 κουταλιές σούπας στραγγιστό γιαούρτι Total2 %
Ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό
Υλικά (Μερίδες συνταγής 6)
3 κιλά γαλοπούλα, ολόκληρη
αλάτι
μαύρο πιπέρι
500 γρ. κάστανα
6 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
1 κούπα λεπτοκομμένο κρεμμύδι
1 κούπα λεπτοκομμένο σέλινο
4 κούπες θρυμματισμένο ψωμί ή φρυγανιές
1 κουταλιά γλυκού ξερό θυμάρι
1 κουταλιά γλυκού ξερή ματζουράνα
1 κουταλιά γλυκού μαύρη ζάχαρη
1 κουταλιά γλυκού ξερό δενδρολίβανο
Οικογενειακή Ιατρός
Αποφοίτησα το 2ο γενικό λύκειο Γιαννιτσών το 1990
Από το 1992 έως το 1998 φοίτησα στη ιατρική σχολή του πανεπιστήμιου Κραϊόβας Ρουμανίας από όπου απέκτησα το πτυχίο ιατρικής με βαθμό 8,58. Το 2008 απέκτησα πτυχίο διαιτολόγου, σχολή την οποία άρχισα κατά την αναμονή μου για ειδικότητα. Το 2003 διορίστηκα ως αγροτικός ιατρός στο νοσοκομείο Γεννηματά στη Θεσσαλονίκη και στη συνεχεία στο κέντρο υγείας Διαβατών Ιωνίας Θεσσαλονίκης. Παράλληλα παρείχα τις υπηρεσίες μου στο ΚΑΠΗ Σίνδου ως ιατρός ΚΑΠΟ με πολλές δραστηριότητες.
Στη συνεχεία κατά την αναμονή μου για ειδικότητα εργάστηκα ως ιδιώτης ιατρός στη Χαλκιδική.
Στις αρχές του 2006 διορίστηκα ως ειδικευόμενη ιατρός οικογενειακής ιατρικής στο Νοσοκομείο Νάουσας Ημαθίας την οποία ειδικότητα τελειώνω σύντομα με επιτυχία.
Παράλληλα είμαι συνεργάτης ιατρός σε σχολειό με άτομα με ειδικές ανάγκες.
