ΟΜΗΡΟΣ

deltia typou 3_DSC00728.JPG

Tips με νότες μοντέρνας δημιουργικής κουζίνας έδωσε στους σπουδαστές Μαγειρικής Τέχνης-Chef του ΙΕΚ ΟΜΗΡΟΣ ο γνωστός chef Βασίλης Χερουβείμ.

Οι εγκαταστάσεις του ΙΕΚ ΟΜΗΡΟΣ πλημμύρισαν από αρώματα και… γνώσεις σε ένα σεμινάριο με συνταγές που έχουν βάση την εξαιρετικής ποιότητας πρώτη ύλη κάθε εποχής. Ο Βασίλης Χερουβείμ ανέδειξε προηγμένες τεχνικές μαγειρικής σε ένα ιδιαίτερο γαστρονομικό εγχείρημα που κέντρισε το ενδιαφέρον των μελλοντικών επαγγελματιών στο χώρο της εστίασης. Εξάλλου, πάγια τακτική του Εκπαιδευτικού Ομίλου ΟΜΗΡΟΣ είναι η διοργάνωση σεμιναρίων προκειμένου οι σπουδαστές να αποκομίζουν εμπειρίες και να έρχονται κοντά με τους επαγγελματίες του χώρου τους.

deltia typou 3_DSC03655.JPG

Ο ΟΜΗΡΟΣ, για άλλη μία φορά στηρίζει τον Τουρισμό, τον κλάδο που θα συμβάλλει στην ανάκαμψη της ελληνικής οικονομίας. Στις δύο ημέρες (30 και 31 Μαΐου 2011) που πραγματοποιήθηκαν οι «Ελληνικές Γευστικές Διαδρομές» του Chef’s Club στην Πλατεία Κλαυθμώνος οι βραβευμένοι chef του ΙΕΚ ΟΜΗΡΟΣ έδειξαν το ταλέντο τους και ανταποκρίθηκαν επάξια στα καθήκοντα που τους ανατέθηκαν. Ο επικεφαλής των Τμημάτων Μαγειρικής Τέχνης-Chef και Αρτοποιίας-Ζαχαροπλαστικής κ. Αντώνης Καρπούζης ήταν υπεύθυνος για τη διακόσμηση με λουλούδια από λαχανικά της υδρογείου που κοσμούσε το κέντρο της πλατείας, ενώ τη δεύτερη ημέρα συνεισέφερε μαζί με τους σπουδαστές του ΙΕΚ ΟΜΗΡΟΣ στη δημιουργία της μεγαλύτερης ελληνικής χωριάτικης σαλάτας που θέτει σοβαρή υποψηφιότητα για βραβείο Γκίνες.