Οι διαταραχές πρόσληψης τροφής είναι ψυχικά νοσήματα που περιλαμβάνουν κυρίως τη ψυχογενή ανορεξία, τη ψυχογενή βουλιμία και την επεισοδιακή υπερφαγία. Η παρατήρηση αυτών των διαταραχών αυξάνεται σε συχνότητα με την πάροδο του χρόνου, τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό.
Οι διαταραχές πρόσληψης τροφής είναι ψυχικά νοσήματα που περιλαμβάνουν κυρίως τη ψυχογενή ανορεξία, τη ψυχογενή βουλιμία και την επεισοδιακή υπερφαγία. Η παρατήρηση αυτών των διαταραχών αυξάνεται σε συχνότητα με την πάροδο του χρόνου, τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό.
Κάθε εποχή παράγονται από τη φύση τρόφιμα που μπορούν να ανταποκριθούν στις ανάλογες απαιτήσεις. Επομένως όπως το καλοκαίρι έχουμε ζουμερά φρούτα, πλούσια σε νερό για την αποφυγή της αφυδάτωσης, έτσι λοιπόν και το χειμώνα υπάρχουν τρόφιμα που μας βοηθούν στην αντιμετώπιση «χειμερινών» προβλημάτων.
Οι τελευταίες εξετάσεις μου έδειξαν ότι έχω αυξημένα επίπεδα χοληστερίνης. Μπορώ να τρώω αβγά; Και αν ναι, πόσο συχνά;
Ο Φορέας Τυποποίησης Τροφίμων (Food Standars Agency-FSA) της Μεγάλης Βρετανίας δήλωσε ότι η συσχέτιση μεταξύ της κατανάλωσης του κόκκινου κρέατος και τη εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου δε θα πρέπει να αποθαρρύνει την κατανάλωσή του, υπογραμμίζοντας ότι το κρέας, όταν καταναλώνεται με μέτρο, μπορεί να αποτελέσει σημαντική πηγή βιταμινών και μετάλλων.
Ο Φορέας Τυποποίησης Τροφίμων (Food Standars Agency-FSA) της Μεγάλης Βρετανίας δήλωσε ότι η συσχέτιση μεταξύ της κατανάλωσης του κόκκινου κρέατος και τη εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου δε θα πρέπει να αποθαρρύνει την κατανάλωσή του, υπογραμμίζοντας ότι το κρέας, όταν καταναλώνεται με μέτρο, μπορεί να αποτελέσει σημαντική πηγή βιταμινών και μετάλλων.
