Στο προηγούμενο μέρος είδαμε κάποια υλικά που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε για να παρασκευάσουμε υγιεινά φαγητά και γλυκά. Παρακάτω θα βρείτε περισσότερα συστατικά που έχουν θετική επίδραση στην υγεία μας για να συμπεριλάβετε στις συνταγές σας.
είδος
Έχετε σκεφτεί ποτέ ότι ανάλογα με το είδος της άσκησης που κάνουμε μπορεί να ενεργοποιήσουμε την πείνα μας με διαφορετικό τρόπο, τόσο σε ποσότητα όσο και σε είδος; Και τι εννοούμε λέγοντας ποσότητα και είδος; Έρευνες που έγιναν από τον δρα Ντέιβιντ Στένσελ, καθηγητή της Σχολής Αθλητικών Επιστημών του πανεπιστημίου του Λαφμπόροου στη Βρετανία αποδείχθηκε ότι υπάρχουν συγκεκριμένα είδη γυμναστικής που μας κάνουν να πεινάμε περισσότερο ή ακόμα να θέλουμε κάποιο συγκεκριμένο είδος φαγητού μετά.
|
|
|
|
||
|
|
||||
|
Βιογραφικό σημείωμα
|
ΚΑΡΑΓΚΟΥΝΗΣ Παναγιώτης |
|||
|
|
|
|||
|
Προσωπικές πληροφορίες |
|
|||
|
|
|
|||
|
Διεύθυνση |
Τ.Θ.358 Τρίλοφος 57500, Θεσσαλονίκη (Ελλάδα) |
|||
|
Τηλέφωνα |
2392065693 |
Κινητό |
6977294971 |
|
|
Διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου
Προσωπική Ιστοσελίδα |
panoskaragounis@hotmail.com
|
|||
|
Υπηκοότητα |
Ελληνική |
|||
|
Ημερομηνία γέννησης |
07/04/1984 |
|||
|
Φύλο
Οικογενειακή Κατάσταση
Στρατιωτική θητεία |
Άρρεν
Έγγαμος
Εκπληρωμένη (Αύγουστος 2006 – Αύγουστος 2007) |
|||
|
|
|
|||
|
Επιθυμητή θέση εργασίας / τομέας απασχόλησης |
Personal Trainer – Υπεύθυνος Γυμναστηρίου (Personal Trainer, Power Plate Trainer, Aerobic Instructor, Σύμβουλος Διατροφής) |
|||
|
|
|
|||
|
Επαγγελματική πείρα |
|
|||
|
|
|
|||
|
Χρονολογίες Απασχόληση ή θέση που κατείχατε Κύριες δραστηριότητες και αρμοδιότητες Όνομα και διεύθυνση εργοδότη
Τύπος ή τομέας δραστηριότητας
Χρονολογίες Απασχόληση ή θέση που κατείχατε Κύριες αρμοδιότητες Όνομα και διεύθυνση εργοδότη
Τύπος ή τομέας δραστηριότητας
Χρονολογίες |
15/01/2009 – 13/03/2009 Personal Trainer Personal Training (KINESIS, Easy Line, BOSU, Fit Vibe, Proelixe), προσωπικές πωλήσεις, συμβουλές διατροφής ASANA by Eleni Petroulaki Ivic Θεμιστοκλή Σοφούλη 70, Καλαμαριά Θεσσαλονίκη (Ελλάδα) Γυμναστήριο
16/12/2008 – 09/01/2009 Power Plate Personal Trainer Προπονητής πλατφόρμας δόνησης Power Plate Gymnasium Ρωμανού 32, Περαία, Θεσσαλονίκη (Ελλάδα) Γυμναστήριο
01/09/2007 – 31/10/2007 |
|||
|
Απασχόληση ή θέση που κατείχατε |
Personal Trainer |
|||
|
Κύριες δραστηριότητες και αρμοδιότητες |
Personal Trainer, Ομαδικά προγράμματα μυϊκής ενδυνάμωσης, κοιλιακών και κυκλικής προπόνησης, συμβουλές διατροφής |
|||
|
Όνομα και διεύθυνση εργοδότη |
Gymnasium Exclusive Τσιμισκή 43, Εμπορικό Κέντρο “Πλατεία” (2ος όροφος) Θεσσαλονίκη (Ελλάδα) |
|||
|
Τύπος ή τομέας δραστηριότητας |
Γυμναστήριο |
|||
|
|
|
|||
|
Χρονολογίες |
01/11/2007 – 08/12/2008 |
|||
|
Απασχόληση ή θέση που κατείχατε |
Υπεύθυνος Γυμναστηρίου |
|||
|
Κύριες δραστηριότητες και αρμοδιότητες |
Υπεύθυνος λειτουργίας γυμναστηρίου, συντήρηση εξοπλισμού, επίβλεψη – ασφάλεια – καθοδήγηση ασκουμένων, κατάρτιση προγραμμάτων γυμναστικής, συμβουλές διατροφής, Personal Training, Power Plate Instructor |
|||
|
Όνομα και διεύθυνση εργοδότη |
ΟΜΙΛΟΣ ΕΤΑΙΡΙΩΝ ΠΑΠΙΣΤΑΣ – Vodafone 23ο Χλμ Θεσσαλονίκης – Ν. Μουδανιών ΤΘ 60237 , 57001 Θέρμη Θεσσαλονίκη (Ελλάδα) |
|||
|
Τύπος ή τομέας δραστηριότητας |
Γυμναστήριο |
|||
|
|
|
|||
|
Εκπαίδευση και κατάρτιση |
|
|||
|
|
|
|||
|
Χρονολογίες |
10/10/2007 – 20/07/2009 |
|||
|
Τίτλος του πιστοποιητικού ή διπλώματος |
Μεταπτυχιακό Δίπλωμα – Άσκηση και Ποιότητα Ζωής |
|||
|
Κύρια θέματα / επαγγελματικές δεξιότητες |
Φυσική Δραστηριότητα και Αθλητική Αναψυχή, Αθλητικός Τουρισμός, Άσκηση για όλους, Οργάνωση Προγραμμάτων Αναψυχής, Ανθρώπινο Δυναμικό, Διαχείριση Υπαίθριων Δραστηριοτήτων, Οργάνωση Γυμναστηρίων, Μάρκετινγκ και Δημόσιες Σχέσεις, Άσκηση και τρίτη Ηλικία |
|||
|
Επωνυμία και είδος του οργανισμού που παρείχε την εκπαίδευση ή κατάρτιση |
Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης (Ανώτατο Εκπαιδευτικό Ίδρυμα) Πανεπιστημιούπολη, 69100 Κομοτηνή (Ελλάδα) |
|||
|
|
|
|||
|
Χρονολογίες |
10/10/2002 – 26/07/2006 |
|||
|
Τίτλος του πιστοποιητικού ή διπλώματος |
Πτυχίο ΤΕΦΑΑ |
|||
|
Κύρια θέματα / επαγγελματικές δεξιότητες |
Ειδικότητα: Αναψυχικές Δραστηριότητες Κλειστού Χώρου, Βάρη, Aerobic, YOGA, Διατροφή, Μάρκετινγκ και Διοίκηση Γυμναστηρίων |
|||
|
Επωνυμία και είδος του οργανισμού που παρείχε την εκπαίδευση ή κατάρτιση |
Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης (Ανώτατο Εκπαιδευτικό Ίδρυμα) Πανεπιστημιούπολη , 54006 Θεσσαλονίκη (Ελλάδα) |
|||
|
|
|
|||
|
Χρονολογίες |
20/09/2005 – 20/06/2006 |
|||
|
Τίτλος του πιστοποιητικού ή διπλώματος |
Personal Trainer & Aerobic Instructor |
|||
|
Κύρια θέματα / επαγγελματικές δεξιότητες |
Aerobic Instructor, Aerobic Specialist (Dance ADV), Fitness Instructor, Fitness Specialist (Personal Trainer) |
|||
|
Επωνυμία και είδος του οργανισμού που παρείχε την εκπαίδευση ή κατάρτιση |
North Academy of Fitness (Ιδιωτική Σχολή Προπονητών) Εθν. Αντίστασης 16 Καλαμαριά , 55133 Θεσσαλονίκη (Ελλάδα) |
|||
|
|
|
|||
|
Χρονολογίες |
10/09/2007 – 11/09/2007 |
|||
|
Τίτλος του πιστοποιητικού ή διπλώματος |
Power Plate Personal Trainer |
|||
|
Κύρια θέματα / επαγγελματικές δεξιότητες |
Αρχές λειτουργίας Power Plate, Προγράμματα Power Plate για ενδυνάμωση, γράμμωση, μασάζ, αποθεραπεία, αντενδείξεις – κίνδυνοι, σημεία προσοχής, εξατομίκευση, καθοδήγηση, επίβλεψη, πρόληψη |
|||
|
Επωνυμία και είδος του οργανισμού που παρείχε την εκπαίδευση ή κατάρτιση
Χρονολογίες Τίτλος του πιστοποιητικού ή διπλώματος Επωνυμία και είδος του οργανισμού που παρείχε την εκπαίδευση Χρονολογία Παρακολούθηση σεμιναρίων Επωνυμία οργανισμού |
Power Plate Hellas (Ιδιωτικός Εκπαιδευτικός Οργανισμός) ΓΕΩΡΓΊΟΥ ΜΠΑΚΟΥ 53 & ΦΙΛΙΠΠΙΔΗ, Ν. ΦΙΛΟΘΕΗ, 11524 Αθήνα (Ελλάδα)
3/4/2009 – 5/5/2009 Πτυχίο Ναυαγοσώστη Άδεια ασκήσεως επαγγέλματος (από το Λιμενικό) Ναυαγοσωστική Ακαδημία Ελλάδος Bayline Services (Ιδιωτική σχολή Ναυαγοσωστών) ΑΝΔΡΙΑΝΟΥΠΟΛΕΩΣ 12 ΚΑΛΑΜΑΡΙΑ, 551 33 Θεσσαλονίκη (Ελλάδα) 10/2007 Pilates Reformer και Pilates Mat North Academy of Fitness
|
|||
|
|
|
|||
|
Δημοσιεύσεις
Παρουσιάσεις σε συνέδρια
Συνέδρια με βεβαίωση συμμετοχής
Σεμινάρια με βεβαίωση συμμετοχής
Μέλος
Ατομικές δεξιότητες και ικανότητες |
3/2007 Δημοσίευση εργασίας με τίτλο: «Διερεύνηση παραγόντων που συνεισφέρουν στην αύξηση της διατηρησιμότητας πελατών γυμναστηρίων», Επιστημονικό περιοδικό «Φυσική Αγωγή και Αθλητισμός» (Hellenic Journal of Physical Education and Sport) της Ένωσης Γυμναστών Βορείου Ελλάδος
5/2008 16o Διεθνές Συνέδριο Φυσικής Αγωγής & Αθλητισμού (Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης)
5/2007 15o Διεθνές Συνέδριο Φυσικής Αγωγής & Αθλητισμού (Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης)
3/2007 10ο Πανελλήνιο Συνέδριο Φυσικής Αγωγής και Αθλητισμού (Ένωση Γυμναστών Βορείου Ελλάδος)
11/2005 6ο Πανελλήνιο Συνέδριο Αθλητικής Διοίκησης (Ελλ.Ε.ΔΑ.)
12/2005 3ο Διεθνές Συνέδριο (Ιατρική της Άθλησης στον 21ο Αιώνα)
11/2005 6ο Πανελλήνιο Συνέδριο Αθλητικής Διοίκησης (Ελλ.Ε.ΔΑ.)
5/2005 Επιστημονικό Πολυσυνέδριο Festival Φοίτηση (Γενική Γραμματεία Νέας Γενιάς) (Αθλητικό Management)
12/2002 3ο Ετήσιο Συνέδριο Ελ.Ε.Αθλ.Ε. (Διατροφή και Άσκηση)
11/2002 7ο Πανελλήνιο Συνέδριο Αθλητικής Ψυχολογίας (Αθλητική Ψυχολογία στην Ελλάδα: Η Πρόκληση των Ολυμπιακών Αγώνων στην Ελλάδα.)
12/2004 Αθλητικό Management, Sponsoring & Marketing Αθλητικών Ομάδων
2/2004 Δίπλωμα από Μετεκπαιδευτικά Μαθήματα της Αθλητιατρικής Εταιρείας Ελλάδος
2003 Δόκιμο Μέλος της Ελληνικής Εταιρίας Αθλητικής Επιστήμης
2007 Μέλος της «Ένωσης Γυμναστών Βορείου Ελλάδος»
|
|||
|
|
|
|||
|
Μητρική γλώσσα |
Ελληνικά |
|||
|
|
|
|||
|
Άλλες γλώσσες
Χρονολογία Τίτλος του πιστοποιητικού ή διπλώματος Χρονολογία Τίτλος του πιστοποιητικού ή διπλώματος Χρονολογία Τίτλος του πιστοποιητικού ή Διπλώματος Χρονολογία Τίτλος του πιστοποιητικού ή διπλώματος |
Αγγλικά
11/2005 Επάρκεια και Άδεια διδασκαλίας Αγγλικής γλώσσας
3/2005 Certificate of Proficiency in English (University of Michigan)
5/1998 First Certificate in English (University of Cambridge)
10/2005 Cambridge ESOL Day CAE Reading & Writing CPE Writing
|
|||
|
Δεξιότητες πληροφορικής |
• Κάτοχος Διπλώματος ECDL: Core Certificate • Κατασκευή Προγράμματος Διατροφής – Λιπομέτρησης και Εργομετρικών Δοκιμασιών για περιβάλλον WINDOWS • Κατασκευή Ιστοσελίδων (Web Page Development) |
|||
|
|
|
|||
|
Καλλιτεχνικές δεξιότητες και ικανότητες |
• Μουσική (μπάσο, κιθάρα, φωνητικά) • Συμμετοχή σε ηχογραφήσεις δίσκων • Συμμετοχή σε ζωντανές συναυλίες
|
|||
|
|
|
|||
|
Άδειες οδήγησης |
A1 (μοτοποδήλατο), A (μοτοσυκλέτα), B (αυτοκίνητο) |
|||
|
|
|
|||
|
Πρόσθετες πληροφορίες Εθελοντική συμμετοχή
Αθλητικές διακρίσεις
Χορευτικές εκδηλώσεις |
• Υπεύθυνος Αθλητικών – Ναυαγοσώστης – Ομαδάρχης Κατασκηνώσεων, Λεπτοκαρυά Πιερίας 2002-2007 • Εθελοντική Συμμετοχή στους Ολυμπιακούς Αγώνες ΑΘΗΝΑ 2004 (Τομέας Διαπίστευσης –Δίπλωμα) • Εθελοντική Συμμετοχή στην Τελετή Λήξης της ISF WORLD GYMNASIADE 2006 (ID No: B 7287)
• Πρωτάθλημα Ping Pong (Αργυρό μετάλλιο – Κάλαμος Αττικής 2001) • Πρωτάθλημα Beach Volley (Χρυσό Μετάλλιο – Λεπτοκαρυά Πιερίας 2006)
– Ορκωμοσία ΤΕΦΑΑ, Νοέμβριος 2006 – Μονή Λαζαριστών, Φοιτητική Εβδομάδα, Απρίλιος 2006 – Πλατεία Ελευθερίας Σερρών, Εκδήλωση ΤΕΦΑΑ, Μάιος 2006 – Αλεξάνδρειο Μέλαθρο, Διαγωνισμός Χορού (Πρόκριση στον τελικό), Μάιος 2006 – Τελετή Λήξης Γυμνασιάδας, Ιούνιος 2006 |
|||
|
|
|
|||
|
Παραρτήματα |
Συστατική Επιστολή
|
|||
Τί είναι η Κρεατίνη;
H κρεατίνη που επίσης αναφέρεται και ως μεθυλ-γκουανιδινο-ακετυκό οξύ, είναι ένα είδος φυσικού κρυσταλλικού μικρού κομματιού που αποτελείται από αρκετά στοιχεία όπως διοξείδιο του άνθρακα, άζωτο, οξυγόνο και υδρογόνο. Η κρεατίνη είναι μια φυσική σύνθεση από αρκετά αμινοξέα, τα οποία τελικά αποθηκεύονται στους μύες
Στην όχι και τόσο μακρινή εκείνη εποχή, προς το τέλος της δεκαετίας του 1920, τα καλοκαίρια, κάθε Πέμπτη βράδυ, γύρω στις 9 με 11 μμ, τα «καραβάνια» με τις γκαμήλες περνούσαν, νωχελικά, λικνιστικά, ήρεμα και αθόρυβα μέσα στη νύχτα, από το δρόμο που ήταν μπροστά στο σπίτι μας στην Κερύνεια. Οι γκαμήλες, αυτά τα «πλοία της ερήμου,» διάβαιναν φορτωμένες με τα κηπευτικά, τα πορτοκάλια, τα μανταρίνια, τα λεμόνια, τις πατάτες, το κολοκάσι, τα λαχανικά, τα καρπούζια και τα πεπόνια, τα αμύγδαλα και τα καρύδια και με όλη την ποικιλώνυμη σοδιά της καταπράσινης περιοχής του Καραβά και της Λαπήθου. Αλλά δεν ήταν μονάχα οι γκαμήλες.
Στην όχι και τόσο μακρινή εκείνη εποχή, προς το τέλος της δεκαετίας του 1920, τα καλοκαίρια, κάθε Πέμπτη βράδυ, γύρω στις 9 με 11 μμ, τα «καραβάνια» με τις γκαμήλες περνούσαν, νωχελικά, λικνιστικά, ήρεμα και αθόρυβα μέσα στη νύχτα, από το δρόμο που ήταν μπροστά στο σπίτι μας στην Κερύνεια. Οι γκαμήλες, αυτά τα «πλοία της ερήμου,» διάβαιναν φορτωμένες με τα κηπευτικά, τα πορτοκάλια, τα μανταρίνια, τα λεμόνια, τις πατάτες, το κολοκάσι, τα λαχανικά, τα καρπούζια και τα πεπόνια, τα αμύγδαλα και τα καρύδια και με όλη την ποικιλώνυμη σοδιά της καταπράσινης περιοχής του Καραβά και της Λαπήθου. Αλλά δεν ήταν μονάχα οι γκαμήλες.
Για πρώτη φορά, θυμάμαι, συνειδητοποίησα τη σημασία, αλλά και το μυστήριο της λειτουργίας του π ε π τ ι κ ο ύ σ υ σ τ ή μ α τ ο ς όταν, μαθητής στις πρώτες τάξεις του δημοτικού σχολείου, παρακολουθούσα τους μεταξοσκώληκες που εξέτρεφε η μάνα μου στο υπόγειο του σπιτιού μας, στην Κερύνεια, να καταβροχθίζουν με απίθανη βουλιμία τα φύλλα της μουριάς!
Για πρώτη φορά, θυμάμαι, συνειδητοποίησα τη σημασία, αλλά και το μυστήριο της λειτουργίας του π ε π τ ι κ ο ύ σ υ σ τ ή μ α τ ο ς όταν, μαθητής στις πρώτες τάξεις του δημοτικού σχολείου, παρακολουθούσα τους μεταξοσκώληκες που εξέτρεφε η μάνα μου στο υπόγειο του σπιτιού μας, στην Κερύνεια, να καταβροχθίζουν με απίθανη βουλιμία τα φύλλα της μουριάς!
Έχετε ποτέ συνειδητοποιήσει την αξία και τη χρησιμότητα αυτής της αίσθησης που ονομάζεται ΓΕΥΣΗ; Σκεφτήκατε τη ζωή σας τη ζωή μας χωρίς την αίσθηση της γεύσης; Έχετε καμιά φορά αναλογιστεί πόσες ώρες από τη ζωή μας αυτή η αίσθηση αποτελεί την πρωταρχική, την κυρίαρχη τροφοδότηση της συνείδησης με το περιεχόμενό της, αλλά και τη σημασία αυτού του περιεχόμενου, όχι μονάχα για την ευδαιμονία μας και την απόλαυση της ζωής, αλλά και για την ίδια την ανέλιξη και τη συνέχισή της; Ποια είναι η σημασία της στη διατροφή μας και κατ επέκταση και για την υγεία μας. Σας έχει τεθεί ποτέ το ερώτημα : «Μήπως θυμάστε ποια υπήρξε η κορυφαία σας γευστική απόλαυση μέχρι τώρα;» Εμένα μου έχει τεθεί, και να η απάντηση!
Έχετε ποτέ συνειδητοποιήσει την αξία και τη χρησιμότητα αυτής της αίσθησης που ονομάζεται ΓΕΥΣΗ; Σκεφτήκατε τη ζωή σας τη ζωή μας χωρίς την αίσθηση της γεύσης; Έχετε καμιά φορά αναλογιστεί πόσες ώρες από τη ζωή μας αυτή η αίσθηση αποτελεί την πρωταρχική, την κυρίαρχη τροφοδότηση της συνείδησης με το περιεχόμενό της, αλλά και τη σημασία αυτού του περιεχόμενου, όχι μονάχα για την ευδαιμονία μας και την απόλαυση της ζωής, αλλά και για την ίδια την ανέλιξη και τη συνέχισή της; Ποια είναι η σημασία της στη διατροφή μας και κατ επέκταση και για την υγεία μας. Σας έχει τεθεί ποτέ το ερώτημα : «Μήπως θυμάστε ποια υπήρξε η κορυφαία σας γευστική απόλαυση μέχρι τώρα;» Εμένα μου έχει τεθεί, και να η απάντηση!