Ψάχνετε κάτι;

ασχολήθηκε

new23_koyroyph.jpg
Οι διατροφολόγοι

Κουρούπη Εύα

by dietup.gr editor

Η Εύα Κουρούπη, γεννήθηκε στο Ηράκλειο Κρήτης το 1985. Είναι πτυχιούχος του τμήματος ¨∆ιατροφής και ∆ιαιτολογίας¨ του ΑΤΕΙ Σητείας. Πραγματοποίησε την πρακτική της άσκηση στο Βενιζέλειο-Πανάνειο Νοσοκομείο Ηρακλείου, όπου συμμετείχε στην εκπαίδευση του προσωπικού για τη σωστή λειτουργία και διατήρηση του πιστοποιητικού διασφάλισης ποιότητας και ελέγχου τροφίμων (HACCP), καθώς και στο παιδο-διαβητολογικό ιατρείο του ΠΑΓΝΗ, όπου παρακολούθησε περιστατικά παιδιών με διαβήτη αλλά και με δυσκολία σωματικής ανάπτυξης. Κατά την εκπόνηση της ερευνητικής πτυχιακής της εργασίας ασχολήθηκε με την καθιέρωση διατροφικών προτύπων και το μεσογειακό διατροφικό πρότυπο σε μονάδες μαζικής εστίασης στην περιοχή του Ηρακλείου Κρήτης. Έχει παρακολουθήσει μεγάλο αριθμό σεμιναρίων, συνεδρίων και ημερίδων διατροφής, Σακχαρώδους ∆ιαβήτη, Παχυσαρκίας, Εντερικής και Παρεντερικής σίτισης.

cvphoto_Bellou-s.jpg
Οι διατροφολόγοι

Μπέλλου Έλενα

by dietup.gr editor

Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

Επιστημονικός Συνέργάτης Nutrimed

ebellou@nutrimed.gr

Η Έλενα Μπέλλου γεννήθηκε στην Κέρκυρα το 1984. Έχει πτυχίο του τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών (2006). Κατά την εκπόνηση της πτυχιακής της μελέτης ασχολήθηκε με την επίδραση της αλλαγής της διαιτητικής συμπεριφοράς στην απώλεια βάρους.(2005-2006).

Στο χρονικό διάστημα 2006-2007 διετέλεσε επιστημονικός συνεργάτης ερευνητικών προγραμμάτων αγωγής υγείας του Εργαστηρίου Διατροφής-Κλινικής Διαιτολογίας και συγκεκριμένα στα εξής: 1) «Διαχρονική αξιολόγηση φοιτητών Χαροκοπείου πανεπιστημίου», 2) «Αρχιμήδης: Προαγωγή της προστασίας του περιβάλλοντος, της αειφόρου ανάπτυξης και της δημόσιας υγείας, με την εφαρμογή Προγράμματος περιβαλλοντικής και διατροφικής αγωγής», 3) «Helena: Healthy Lifestyle in Europe by Nutrition in Adolescence», 4) «Επέκταση για 6 μήνες και αξιολόγηση προγράμματος διατροφικής παρέμβασης για την αντιμετώπιση παραγόντων κινδύνου για χρόνια νοσήματα» και 5) «Αξιολόγηση δεικτών και συμπεριφορών υγείας μαθητών πρωτοβάθμιας εκπαίδευσης για τη διαμόρφωση συστάσεων σε θέματα αγωγής και προαγωγής υγείας». Παράλληλα ασχολήθηκε με την συγγραφή επιστημονικών ανακοινώσεων.

Σήμερα, πραγματοποιεί το μεταπτυχιακό της με θέμα «Διατροφή και Άσκηση» του τμήματος Διαιτολογίας-Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών.

cvphoto_mantzouratou.jpg
Οι διατροφολόγοι

Μαντζουράτου Πηγή

by dietup.gr editor

Κλινική Διαιτολόγος –Διατροφολόγος

Επιστημονικός Συνεργάτης Nutrimed

Η Πηγή Μαντζουράτου γεννήθηκε στην Αθήνα το 1984. Το 2006 αποφοίτησε από το τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών. Κατά την διάρκεια της πτυχιακής της εργασίας ασχολήθηκε με την επίδραση προγράμματος παρέμβασης διατροφής και φυσικής δραστηριότητας στη ρύθμιση της γλυκόζης σε διαβητικούς ασθενείς. Το 2008 ολοκλήρωσε τις μεταπτυχιακές της σπουδές στο μεταπτυχιακό πρόγραμμα του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου «Εφαρμοσμένη Διαιτολογία-Διατροφή», με κατεύθυνση «Διατροφή και Άσκηση».

Στα πλαίσια της μεταπτυχιακής της διατριβής ασχολήθηκε με την αξιολόγηση του βαθμού συμμετοχής του γονέα και της χρήσης συμπεριφοριστικών τεχνικών στην αποτελεσματικότητα διατροφικής παρέμβασης σε υπέρβαρα παιδιά. Παράλληλα, συμμετείχε σε σεμινάρια με παιδοψυχίατρους για επίλυση προβλημάτων σε σχέση με το παραπάνω πρόγραμμα. Από το Μάιο του 2008 συμμετέχει σε ερευνητικό πρόγραμμα του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου σε συνεργάσια με το νοσοκομείο «Αλεξάνδρα» για την επίδραση του σησαμέλαιου στην ενδοθηλιακή λειτουργία και την αρτηριακή σκληρία υπερτασικών ασθενών.

Από το 2006 είναι μέλος του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων. Το 2008 ξεκίνησε η συνεργασία της με την nutrimed στα Holmes Place στο Μαρούσι.