ωστόσο

soy.jpg

Πρόσφατες επιστημονικές μελέτες έδειξαν ότι σε άτομα που πρόσθεσαν  την πρωτεΐνη σόγιας στη διατροφή τους, τα επίπεδα της ολικής και της κακής LDL χοληστερόλης μειώθηκαν. Επιπλέον, πληθώρα επιστημονικών ερευνών τις τελευταίες 2 δεκαετίες έχουν επιβεβαιώσει ότι οι πληθυσμοί οι οποίοι προσλαμβάνουν τη διαιτητική πρωτεΐνη κυρίως από φυτικές πηγές (σόγια, όσπρια, ξηροί καρποί, φρούτα και λαχανικά) εμφανίζουν γενικά χαμηλότερα επίπεδα χοληστερόλης σε σχέση με πληθυσμούς που βασίζουν τη διαιτητική πρόσληψη πρωτεΐνης σε ζωικές πηγές (κρέας, πουλερικά, θαλασσινά).

Από μικροί γνωρίζουμε πως μια νύχτα έλλειψης ύπνου δεν αναπληρώνεται από τον ύπνο της επόμενης ημέρας. Τι συμβαίνει όταν οι άυπνες νύχτες γίνονται όλο και περισσότερες και ο χρόνος που πρέπει να αναπληρωθεί αυξάνεται; Ο ανεπαρκής ή χαμηλής ποιότητας ύπνος χαρακτηρίζεται ως αϋπνία και έχει εισβάλλει στη ζωή μας, χωρίς να το συνειδητοποιήσουμε, παίρνοντας τη θέση των ευεργετικών ονείρων.

Από μικροί γνωρίζουμε πως μια νύχτα έλλειψης ύπνου δεν αναπληρώνεται από τον ύπνο της επόμενης ημέρας. Τι συμβαίνει όταν οι άυπνες νύχτες γίνονται όλο και περισσότερες και ο χρόνος που πρέπει να αναπληρωθεί αυξάνεται; Ο ανεπαρκής ή χαμηλής ποιότητας ύπνος χαρακτηρίζεται ως αϋπνία και έχει εισβάλλει στη ζωή μας, χωρίς να το συνειδητοποιήσουμε, παίρνοντας τη θέση των ευεργετικών ονείρων.

Η επιστήμη λέει πως το DNA καθορίζει τα χαρακτηριστικά που μεταφέρονται από τους προγόνους στην επόμενη γενιά. Αν δεχτούμε αυτό το γεγονός τότε μήπως δεν είμαστε υπόλογοι για τις πράξεις μας οι οποίες είναι απλά κληρονομικά αναπόφευκτες; Και αν οι γονείς μας αποκλειστικά καθορίζουν αυτό που γινόμαστε πόσο κινδυνεύουμε να εξελιχτούμε τελικά σε μικρογραφία και προσομοίωσή τους;

Η επιστήμη λέει πως το DNA καθορίζει τα χαρακτηριστικά που μεταφέρονται από τους προγόνους στην επόμενη γενιά. Αν δεχτούμε αυτό το γεγονός τότε μήπως δεν είμαστε υπόλογοι για τις πράξεις μας οι οποίες είναι απλά κληρονομικά αναπόφευκτες; Και αν οι γονείς μας αποκλειστικά καθορίζουν αυτό που γινόμαστε πόσο κινδυνεύουμε να εξελιχτούμε τελικά σε μικρογραφία και προσομοίωσή τους;

Σκέτος, με γάλα, με ζάχαρη ή υποκατάστατα, ντεκαφεινέ, με σαντιγί, με σοκολάτα, με αλκοόλ, κρύος ή ζεστός, με κρέμα, φίλτρου, βραστός ή στιγμιαίος, ο καφές αποτελεί καθημερινή απόλαυση και για πολλούς απαραίτητη ανάγκη.

Σκέτος, με γάλα, με ζάχαρη ή υποκατάστατα, ντεκαφεινέ, με σαντιγί, με σοκολάτα, με αλκοόλ, κρύος ή ζεστός, με κρέμα, φίλτρου, βραστός ή στιγμιαίος, ο καφές αποτελεί καθημερινή απόλαυση και για πολλούς απαραίτητη ανάγκη.