χτυπήσει

tipskathariothtas2_tn_157.jpg

Έχετε σκοπό να μαγειρέψετε κάτι που απαιτεί να λερώσετε τα χέρια σας, αλλά εσείς περιμένετε ένα σημαντικό τηλεφώνημα… Τι θα κάνετε; Τοποθετήστε μία ανοιχτή πλαστική σακούλα δίπλα στο τηλέφωνο πριν αρχίσετε να ζυμώνετε το φύλλο για την πίτα ή τους κεφτέδες σας. Όταν το τηλέφωνο χτυπήσει απλά περάστε το χέρι σας στη σακούλα και σηκώστε το χωρίς να το λερώσετε! 

        

new26_salatameaxladi.jpg

Υλικά (Μερίδες συνταγής 4)

 
4 κούπες πράσινα λαχανικά
½  αχλάδι κομμένο σε κύβους
24 ρώγες σταφύλι χωρίς κουκούτσι
1/3 κούπας φυστίκια κάσιους
1 κουταλιά γλυκού σκόνη κάρυ
1 κουταλιά σούπας καστανή ζάχαρη
Αλάτι και φρέσκο τριμμένο πιπέρι
1 κουταλιά γλυκού φρέσκο τριμμένο δενδρολίβανο
 

Για τη σος

2 κουταλιές σούπας μπαλσάμικο
1 κουταλιά σούπας μουστάρδα
1½ κουταλιές σούπας μέλι
2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
Αλάτι και φρέσκο τριμμένο πιπέρι

new10_4403825_blog.jpg
Υλικά
 
4 κούπες μαρούλι ψιλοκομμένο
200 γρ. καβουρόψιχα κομμένη σε κύβους
1 ματσάκι σέληνο
2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
1 τομάτα ψιλοκομμένη
2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
4 κουταλιές σούπας μπαλσάμικο
1 κουταλιά γλυκού φρέσκος βασιλικός
Αλάτι και πιπέρι
new10_3863631_blog.jpg

Υλικά (Μερίδες συνταγής 4)

 
400 γρ. τεμαχισμένο στήθος γαλοπούλας βρασμένο
1 μικρό αγγούρι
1 μέτρια τομάτα
3 κούπες πράσινη σαλάτα
120 γραμ φέτα light
8 ελιές
 

Για τη σος βινεγκρέτ

2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
1 κουταλιά σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό
1 κουταλιά σούπας ψιλοκομμένο φρέσκο (ή 1 κουταλάκι ξερό) βασιλικό
½ κουταλιά γλυκού ζάχαρη
1 κουταλιά γλυκού μουστάρδα
1 κουταλιά σούπας χυμό λεμονιού
2 κουταλιές σούπας ξύδι βαλσάμικο
2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι