φλ - dietup.gr

new40_penes.jpg

ΕΤΟΙΜΟ ΣΕ 30′-45′

Υλικά
1 κιλό χοιρινό ψαρονέφρι
1 ψιλοκομμένο μέτριο κρεμμύδι
50 γρ. κουκουνάρι καβουρδισμένο στο φούρνο
2 πιπεριές Φλωρίνης κομμένες σε λεπτές λωρίδες
2 τριμμένες σκελίδες σκόρδου
1 κ. σ. γλυκιά πάπρικα
1½ κ. σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
¾ φλ. ζωμό κότας
200 γρ. ντομάτα στον τρίφτη
¾ φλ. γιαούρτι Total 2%
5 ψιλοκομμένα φύλλα φρέσκου βασιλικού
1 πακέτο πένες
Ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι

new24_3646985a_m.jpg
Υπέρταση ονομάζεται η πάθηση κατά την οποία η αρτηριακή πίεση, η πίεση δηλαδή που ασκεί το αίμα στα τοιχώματα των αρτηριών, υπερβαίνει σε σταθερή βάση τα επιτρεπτά όρια (1.συστολική >140 mmHg και 2. διαστολική >90 mmHg). Η διάγνωση της υπέρτασης βασίζεται αποκλειστικά στη μέτρηση της αρτηριακής πίεσης και επειδή αυτή δεν είναι ποτέ σταθερή αλλά μεταβάλλεται κατά τη διάρκεια της ημέρας, για να γίνει η διάγνωση χρειάζονται τρεις διαφορετικές χρονικά μετρήσεις. Η μονάδα μέτρησης της αρτηριακής πίεσης είναι τα χιλιοστά στήλης υδραργύρου (mmHg).
new24_3646985a_m.jpg
Υπέρταση ονομάζεται η πάθηση κατά την οποία η αρτηριακή πίεση, η πίεση δηλαδή που ασκεί το αίμα στα τοιχώματα των αρτηριών, υπερβαίνει σε σταθερή βάση τα επιτρεπτά όρια (1.συστολική >140 mmHg και 2. διαστολική >90 mmHg). Η διάγνωση της υπέρτασης βασίζεται αποκλειστικά στη μέτρηση της αρτηριακής πίεσης και επειδή αυτή δεν είναι ποτέ σταθερή αλλά μεταβάλλεται κατά τη διάρκεια της ημέρας, για να γίνει η διάγνωση χρειάζονται τρεις διαφορετικές χρονικά μετρήσεις. Η μονάδα μέτρησης της αρτηριακής πίεσης είναι τα χιλιοστά στήλης υδραργύρου (mmHg).