συνταγή

new42_CUBANIA.jpg

…με έμπνευση από την παράδοση καφέ της Κούβας

Αντλώντας έμπνευση από το πάθος και τη ζεστασιά του κουβανέζικου τρόπου ζωής, η Nespresso δημιούργησε την Εκλεκτή Ποικιλία Cubanía Limited Edition*, για να προσφέρει μία καινούργια τολμηρή εμπειρία γεύσης. 

Με αυτή τη νέα Limited Edition Εκλεκτή Ποικιλία η Nespresso κορυφώνει την ένταση του καφέ, προσφέροντας την εντονότερη γευστική εμπειρία.  

Με την ασύγκριτη ένταση να εκτινάσσεται στο 13, η Εκλεκτή αυτή Ποικιλία θέλει να μας φέρει στο νου τη συνταγή “cafecito”, μεταφέροντάς μας την απόλυτη απόλαυση καφέ της Λατινικής Αμερικής.

thermidesglykwn_home.jpg

Σας έπιασε καλοκαρινή “υπογλυκαιμία” και λιγούρα για γλυκό;;; Θέλετε να μάθετε τις θερμίδες των πιο συνηθισμένων καλοκαιρινών γλυκών “αμαρτιών”; Διαβάστε παρακάτω! 

(Οι θερμίδες έχουν υπολογιστεί με την πιο συνηθισμένη συνταγή για το κάθε γλυκό και ενδέχεται να διαφέρουν ανάλογα με τη συνταγή που χρησιμοποιεί το κάθε ζαχαροπλαστείο ή καφέ. Επίσης, επειδή οι μερίδες του κάθε μαγαζιού μπορεί να διαφέρουν αισθητά, οι θερμίδες παραθέτονται ανά 100γρ έτοιμου γλυκού).

thermidesglykwn_home.jpg

Σας έπιασε καλοκαρινή “υπογλυκαιμία” και λιγούρα για γλυκό;;; Θέλετε να μάθετε τις θερμίδες των πιο συνηθισμένων καλοκαιρινών γλυκών “αμαρτιών”; Διαβάστε παρακάτω! 

(Οι θερμίδες έχουν υπολογιστεί με την πιο συνηθισμένη συνταγή για το κάθε γλυκό και ενδέχεται να διαφέρουν ανάλογα με τη συνταγή που χρησιμοποιεί το κάθε ζαχαροπλαστείο ή καφέ. Επίσης, επειδή οι μερίδες του κάθε μαγαζιού μπορεί να διαφέρουν αισθητά, οι θερμίδες παραθέτονται ανά 100γρ έτοιμου γλυκού).

thermidesglykwn_home.jpg

Σας έπιασε καλοκαρινή “υπογλυκαιμία” και λιγούρα για γλυκό;;; Θέλετε να μάθετε τις θερμίδες των πιο συνηθισμένων καλοκαιρινών γλυκών “αμαρτιών”; Διαβάστε παρακάτω! 

(Οι θερμίδες έχουν υπολογιστεί με την πιο συνηθισμένη συνταγή για το κάθε γλυκό και ενδέχεται να διαφέρουν ανάλογα με τη συνταγή που χρησιμοποιεί το κάθε ζαχαροπλαστείο ή καφέ. Επίσης, επειδή οι μερίδες του κάθε μαγαζιού μπορεί να διαφέρουν αισθητά, οι θερμίδες παραθέτονται ανά 100γρ έτοιμου γλυκού).

10kalokairinafaghtataverna_home.jpg

Ακόμη και όσοι προσέχουν τη διατροφή τους, θα ακολουθήσουν στο κάλεσμα της παρέας για «καλαμαράκι-χταποδάκι-ουζάκι» αρκετές φορές μέσα στις καλοκαιρινές διακοπές! Τραπεζάκια μέσα στην άμμο, το κυματάκι λίγα μέτρα μακριά, χαλαρή διάθεση, καλή παρέα, τα ουζάκια και οι μεζέδες να πηγαινοέρχονται και … οι θερμίδες επίσης! Θες να μάθεις τις θερμίδες που κρύβονται στα πιο αγαπημένα και συνηθισμένα πιάτα μιας καλοκαιρινής εξόρμησης στην ταβέρνα; Διάβασε παρακάτω!

(Οι θερμίδες έχουν υπολογιστεί με την πιο συνηθισμένη συνταγή για το κάθε πιάτο και ενδέχεται να διαφέρουν ανάλογα με τη συνταγή που χρησιμοποιεί το κάθε εστιατόριο. Επίσης, επειδή οι μερίδες του κάθε εστιατορίου μπορεί να διαφέρουν αισθητά, οι θερμίδες παραθέτονται ανά 100γρ έτοιμου φαγητού).

10kalokairinafaghtataverna_home.jpg

Ακόμη και όσοι προσέχουν τη διατροφή τους, θα ακολουθήσουν στο κάλεσμα της παρέας για «καλαμαράκι-χταποδάκι-ουζάκι» αρκετές φορές μέσα στις καλοκαιρινές διακοπές! Τραπεζάκια μέσα στην άμμο, το κυματάκι λίγα μέτρα μακριά, χαλαρή διάθεση, καλή παρέα, τα ουζάκια και οι μεζέδες να πηγαινοέρχονται και … οι θερμίδες επίσης! Θες να μάθεις τις θερμίδες που κρύβονται στα πιο αγαπημένα και συνηθισμένα πιάτα μιας καλοκαιρινής εξόρμησης στην ταβέρνα; Διάβασε παρακάτω!

(Οι θερμίδες έχουν υπολογιστεί με την πιο συνηθισμένη συνταγή για το κάθε πιάτο και ενδέχεται να διαφέρουν ανάλογα με τη συνταγή που χρησιμοποιεί το κάθε εστιατόριο. Επίσης, επειδή οι μερίδες του κάθε εστιατορίου μπορεί να διαφέρουν αισθητά, οι θερμίδες παραθέτονται ανά 100γρ έτοιμου φαγητού).

10kalokairinafaghtataverna_home.jpg

Ακόμη και όσοι προσέχουν τη διατροφή τους, θα ακολουθήσουν στο κάλεσμα της παρέας για «καλαμαράκι-χταποδάκι-ουζάκι» αρκετές φορές μέσα στις καλοκαιρινές διακοπές! Τραπεζάκια μέσα στην άμμο, το κυματάκι λίγα μέτρα μακριά, χαλαρή διάθεση, καλή παρέα, τα ουζάκια και οι μεζέδες να πηγαινοέρχονται και … οι θερμίδες επίσης! Θες να μάθεις τις θερμίδες που κρύβονται στα πιο αγαπημένα και συνηθισμένα πιάτα μιας καλοκαιρινής εξόρμησης στην ταβέρνα; Διάβασε παρακάτω!

(Οι θερμίδες έχουν υπολογιστεί με την πιο συνηθισμένη συνταγή για το κάθε πιάτο και ενδέχεται να διαφέρουν ανάλογα με τη συνταγή που χρησιμοποιεί το κάθε εστιατόριο. Επίσης, επειδή οι μερίδες του κάθε εστιατορίου μπορεί να διαφέρουν αισθητά, οι θερμίδες παραθέτονται ανά 100γρ έτοιμου φαγητού).

new35_melomakarona (2).jpg

Η συνταγή είναι δοκιμάσμένη άπειρες φορές, πετυχαίνει πάντα και βγάζει τα πιο νόστιμα μελομακάρονα που έχετε δοκιμάσει. Είναι συνταγή της κυρίας Βέφας και την ευχαριστούμε που μεγαλώσαμε όλοι με τα μελομακάρονα της!

Υλικά

1 1/2 κούπα λάδι
1/2 κούπα μαγειρικό λίπος
1 κούπα ζάχαρη
3/4 κούπας χυμό πορτοκαλιού
1/4 κούπας κονιάκ
2 κουταλάκια ξύσμα πορτοκαλιού
2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ
1 κουταλάκι σόδα
8 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
new34_pralinafistikiou.jpg

Υλικά

2 κούπες φιστίκια πίνατς (peanuts) αλατισμένα
2 κούπες ζάχαρη άχνη
½ κούπα σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη (ή και παραπάνω ανάλογα με πόσο σοκολατένια γεύση θέλετε να δώσετε στην πραλίνα σας)
½ κούπα σπορέλαιο

new32_mpakaliaros.jpg

Έχετε βαρεθεί τον κλασσικό μπακαλιάρο; Μήπως θέλετε κάτι πιο ελαφρύ και δημιουργικό που να είναι συγχρόνως νόστιμο και απλό στην παρασκευή; Κάτι που δεν έχει τηγάνισμα. Σας παραθέτω τη συνταγή που ετοίμασα σήμερα το πρωί ζωντάνα στην τηλεόραση. Μία “έξυπνη” συνταγή. Μπακαλιάρος με corn flakes και σκορδαλιά αγγινάρας.