πιπεριές

Υλικά για 6-8 άτομα

500γρ κατεψυγμένες αποφλοιωμένες γαρίδες

750γρ (1 ½ πακέτο του μισού κιλού) μακαρόνια Νο7

400γρ (1 συσκευασία) ψιλοκομμένη ντομάτα σε κονσέρβα

250γρ (1/2 συσκευασία) χυμός ντομάτας

1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο

2 πιπεριές κέρατα ή ξανθές πιπεριές ψιλοκομμένες

3 σκελίδες σκόρδο πολύ ψιλοκομμένες

1 κομμάτι φέτα περίπου 150-200γρ (σε μέγεθος πακέτου τσιγάρων)

3-5 κουταλιές της σούπας τριμμένο τυρί για μακαρόνια

½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο

1-2 σφηνάκια ούζο

1 κοφτή κουταλιά της σούπας ζάχαρη

Αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο

Υλικά

500γρ γαρίδες μεγάλες, καθαρισμένες, χωρίς κεφάλια

2 κουταλάκια του γλυκού σκόρδο σε σκόνη

1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού

ξύσμα από ένα λεμόνι

1-2 καυτερές πιπεριές Jalapeno ή 2 μικρές κόκκινες καυτερές πιπεριές

1 ποτήρι λευκό κρασί

1 τομάτα περασμένη στον τρίφτη

αλάτι, ελαιόλαδο

Θέλετε να ξετρελάνετε τους φίλους σας με μοναδικές συνταγές; Τα Krispies Παπαδοπούλου είναι η τέλεια λύση! Ανάλαφρα και νόστιμα, τραγανιστά και υγεινά, ιδανικά για κάθε ώρα της ημέρας! Δοκιμάστε τα σαν ένα ολοκληρωμένο ελαφρύ γεύμα μαζί με τη σαλάτα σας ή κάντε υπέροχους γευστικούς συνδυασμούς, εύκολα και γρήγορα! Bρείτε τη συνταγή που σας αρέσει και δημιουργήστε!

Υλικά

2 στήθη κοτόπουλου κομμένα σε μικρές μπουκίτσες

1 φλιτζάνι κέτσαπ

3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

2 πιπεριές κέρατα κομμένες σε ροδέλες

2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα

½ φλιτζάνι λευκό κρασί

1 φλιτζάνι τυρί σκληρό, με χαμηλά λιπαρά, κομμένο σε κύβους

1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα καυτερή

Αλάτι

Υλικά

4-5 πιπεριές μακριές (κέρατα)

1 πακετάκι (300γρ περίπου) ανθότυρο

3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένη ντομάτα (φρέσκια ή κονσέρβα)

1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένη ντομάτα (για το τέλος)

2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

1/2 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη

Αλάτι, πιπέρι όχι πολύ

Υλικά

500γρ άπαχο χοιρινό κρέας φιλέτο (ψαρονέφρι), κομμένο σε λεπτές λωρίδες

2 κόκκινες πιπεριές ψιλοκομμένες

2 πράσινες πιπεριές ψιλοκομμένες

2 κίτρινες πιπεριές ψιλοκομμένες

2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα

1 σκόρδο ψιλοκομμένο ή 1κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου

½ κουταλάκι του γλυκού κόκκινο καυτερό πιπέρι

1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο

2 σφηνάκια τεκίλα κίτρινη (προαιρετικά)

1 ½ φλιτζάνι κέτσαπ

3-4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

Αλάτι, πιπέρι

Πίτες τορτίγια, τυρί τριμμένο με χαμηλά λιπαρά

Tην ανανεωμένη σειρά Σκευών Μαγειρικής και Μικρών Ηλεκτρικών Συσκευών παρουσίασε ο Διευθύνων Σύμβουλος της εταιρίας Yalco Σωκράτης Κωνσταντίνου και ο σεφ Γιάννης Λουκάκος την Παρασκευή 7 Οκτωβρίου 2011 στο εστιατόριο Ψωμί & Αλάτι στο Χαλάνδρι.

Η Fest, γνωστή τα τελευταία 30 χρόνια για την ηγετική της θέση στην αγορά των αντικολλητικών σκευών μαγειρικής, τα οποία παράγονται στην Ελλάδα και εξάγονται σε πάνω από 15 χώρες, περιλαμβάνει επίσης Ανοξείδωτα Σκεύη Μαγειρικής, Εργαλεία Κουζίνας, Μαχαίρια, Σειρά Ζαχαροπλαστικής, Μικρές Ηλεκτρικές Συσκευές. Τη νέα ανανεωμένη σειρά Fest σχεδίασε το δημιουργικό γραφείο Stage Design Office του Σταύρου Παπαγιάννη. Η Fest πωλείται στα Super Markets, στα καταστήματα με είδη οικιακού εξοπλισμού και στα καταστήματα ηλεκτρικών ειδών.

Δεν είναι για όλους μας εύκολο να επιτύχουμε την σύσταση για κατανάλωση τουλάχιστον 5 μερίδων φρούτων και λαχανικών καθημερινά, καθώς υπάρχουν άνθρωποι που μετά βίας καταναλώνουν ακόμη και μια μικρή ποσότητα φρούτων και λαχανικών ημερησίως. Κι όμως υπάρχουν αμέτρητοι τρόποι για να απολαύσουμε τα φρούτα και τα λαχανικά είτε ως μέρος του κυρίως γεύματός μας είτε ως ενδιάμεσο σνακ κατά τη διάρκεια της ημέρας. Μπορούμε, για παράδειγμα, να τα σερβίρουμε ως συνοδευτικά του κυρίως πιάτου μας, να τα χρησιμοποιήσουμε κατά την παρασκευή του γεύματός μας, να τα έχουμε μαζί μας όπου κι αν βρεθούμε για να μπορούμε να τα καταναλώσουμε την κατάλληλη χρονική στιγμή, καθώς και να τα επιλέξουμε ενδιάμεσα των γευμάτων μας, έτσι ώστε να εξασφαλίζουμε αρκετές μερίδες φρούτων και λαχανικών καθημερινά! Ακολουθήστε, λοιπόν, τις παρακάτω συμβουλές και αυξήστε την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών από σήμερα κιόλας. Επίσης, αυξήστε την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών που καταναλώνουν τα παιδιά σας χωρίς να το αντιληφθούν, δεδομένου ότι τα παιδιά συχνά αρνούνται να καταναλώσουν φρούτα και λαχανικά, με αποτέλεσμα η άρνησή τους αυτή να αποτελεί σημείο προστριβής για την οικογένεια.

Η πιο συχνή διατροφική έλλειψη που έχει ο ανθρώπινος οργανισμός είναι, συνήθως, σιδήρου. Μάλιστα, μια στις πέντε γυναίκες, έχει αποδειχθεί, βάση ερευνών, ότι έχει έλλειψη σιδήρου. Προσπάθησε τουλάχιστον μια-δυο φορές την εβδομάδα να φτιάχνεις την παρακάτω σαλάτα, για να αποφύγεις τα χαπάκια και τα συμπληρώματα διατροφής! Οι φακές και το σπανάκι είναι γνωστές… σιδερένιες τροφές. Ο μαϊντανός περιέχει περισσότερο σίδηρο από οποιοδήποτε άλλο πράσινο λαχανικό, το ίδιο και το πετιμέζι που είναι συμπυκνωμένος χυμός σιδερένιων σταφυλιών! Οι πιπεριές περιέχουν βιταμίνη C και βοηθούν την ευκολότερη απορρόφηση του σιδήρου από τον οργανισμό.

Ψάχνετε κάτι;

Η καλύτερη συνταγή για οικονομική γαριδομακαρονάδα

Γαρίδες καυτερές με λαχανικά

Συνταγές με KRISPIES ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ

Καυτερό κοτόπουλο στο πήλινο

Πιπεριές γεμιστές με ανθότυρο

Φαχίτας (Fajitas) με χοιρινό φιλέτο

Ο σεφ Γιάννης Λουκάκος προτείνει Fest!

Ιδέες για αύξηση της κατανάλωσης φρούτων & λαχανικών

Ιδέες για αύξηση της κατανάλωσης φρούτων & λαχανικών

Σιδερένια σαλάτα με φακές και σπανάκι

Follow us