πιάτα - dietup.gr

fage_rebythia.jpg

Υλικά

100 γρ. ρεβίθια
½ κιλό γιαούρτι στραγγιστό Total
2 πίτες (ψωμί)
3 κουταλιές κουκουνάρι
3 νυχάκια σκόρδο
1-2 κουταλάκια δυόσμο
1 κουταλιά βούτυρο
Αλάτι, πιπέρι

deltia typou 3_efood.JPG

Το eshop.gr σε συνεργασία με το efood.gr παρουσιάζουν το μεγαλύτερο δίκτυο παραγγελίας φαγητού μέσω internet στην Ελλάδα.

Επισκέπτοντας τη σελίδα του efood.gr μπορείτε να παραγγείλετε από κορυφαίες αλυσίδες όπως Pizza Fan, KFC και Pizza Hut μέχρι το αγαπημένο σουβλατζίδικο της γειτονιάς σας! Στο efood.gr θα βρείτε δεκάδες εστιατόρια που κάνουν delivery και χιλιάδες συνδυασμούς γεύσεων.

Δείτε το μενού κάθε εστιατορίου με αναλυτικές περιγραφές των πιάτων, διαβάστε τις κριτικές, επωφεληθείτε από τις τελευταίες προσφορές και δημιουργείστε το προφίλ σας με τα αγαπημένα σας εστιατόρια και πιάτα ώστε να παραγγέλνετε με ένα κλικ.

new32_7304037a_m.jpg

Το χορτοφαγικό μοτίβο διατροφής μπορεί να αποτελέσει ένα ολοκληρωμένο πρότυπο διατροφής, το οποίο μπορεί να ταιριάξει σε κάθε άτομο. Για να το καταφέρουμε αυτό το μόνο που πρέπει να κάνουμε είναι να δώσουμε έμφαση σε συγκεκριμένα στοιχεία της διατροφής μας. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά είναι από τα μακροθρεπτικά (δηλαδή από αυτά που χρειαζόμαστε σε μεγάλες ποσότητες) η πρωτεΐνη και από μικροθρεπτικά (στοιχεία που χρειαζόμαστε σε ίχνη) ο σίδηρος, το ασβέστιο, ο ψευδάργυρος και η Βιταμίνη Β12. Τι πρέπει, λοιπόν, να προσέξουμε για να εξασφαλίσουμε σωστή διατροφή στα πλαίσια χορτοφαγίας;

new32_7304037a_m.jpg

Το χορτοφαγικό μοτίβο διατροφής μπορεί να αποτελέσει ένα ολοκληρωμένο πρότυπο διατροφής, το οποίο μπορεί να ταιριάξει σε κάθε άτομο. Για να το καταφέρουμε αυτό το μόνο που πρέπει να κάνουμε είναι να δώσουμε έμφαση σε συγκεκριμένα στοιχεία της διατροφής μας. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά είναι από τα μακροθρεπτικά (δηλαδή από αυτά που χρειαζόμαστε σε μεγάλες ποσότητες) η πρωτεΐνη και από μικροθρεπτικά (στοιχεία που χρειαζόμαστε σε ίχνη) ο σίδηρος, το ασβέστιο, ο ψευδάργυρος και η Βιταμίνη Β12. Τι πρέπει, λοιπόν, να προσέξουμε για να εξασφαλίσουμε σωστή διατροφή στα πλαίσια χορτοφαγίας;

tipskathariothtas_tn_85.jpg

Θέλετε να καθαρίσετε ευκολότερα το μίξερ σας μετά τη χρήση του; Γεμίστε το ως τη μέση με χλιαρό νερό κι ελάχιστο απορρυπαντικό για τα πιάτα και βάλτε το να δουλέψει στη χαμηλή σκάλα για λίγα δευτερόλεπτα. 

tipskathariothtas_tn_55.jpg

Αν τρέξουν λάδια, λίπη ή υγρά κατά το μαγείρεμα στο φούρνο σας, καθαρίστε τα αμέσως, πριν προλάβουν να καούν, οπότε δε θα χρειαστεί να καταφύγετε στα τοξικά σπρέι. Αν όμως ο φούρνος σας έχει ήδη καμμένα λίπη δοκιμάστε το παρακάτω: Βάλτε σε ένα μπολ καυτό νερό και ρίξτε μέσα λίγη αμμωνία. Τοποθετήστε το μπολ στον πάτο του φούρνου (ο οποίος θα ήταν καλύτερα να είναι ζεστός, πχ μετά απο το ψήσιμο του φαγητού σας) κι αφήστε το εκεί για όλο το βράδυ. Το πρωί καθαρίστε το φούρνο σας με σφουγγάρι και σαπούνι για τα πιάτα: Τα λίπη θα ξεκολλάνε πολύ εύκολα!

new12_CHEMOTHERAPY COVER.jpg

Βραβευμένο με το Miriam Polunin Award για Βιβλίο Υγιεινής Διατροφής

 

Τζοσέι βαν Μιλ και Κριστίν ‘Αρτσερ-Μακένζι

 

Οι άνθρωποι που υποβάλλονται σε χημειοθεραπεία για να θεραπευτούν από κάποια μορφή καρκίνου, συχνά διαπιστώνουν ότι η όρεξή τους και η γεύση τους αλλάζουν δραματικά. Όμως, για την αποκατάσταση της υγείας, η διατήρηση του βάρους είναι ζωτικής σημασίας.

new9_4305649_blog.jpg
Υλικά (Μερίδες συνταγής 6)

1 στυμμένο λεμόνι
1/8 κούπας καστανή ζάχαρη
1/8 κούπας κόκκινο κρασί
1/6 κούπας νερό
300 γρ. αποξηραμένα σύκα
1 λεμόνι κομμένο σε φέτες
6 μπουτάκια κοτόπουλου χωρίς την πέτσα
1 κουταλιά σούπας ψιλοκομμένος μαϊντανός
Αλάτι και φρέσκο πιπέρι