παχυσαρκία

pairnwvaroskaivazweykolakila_homea.jpg
Πάνω από το 60% των ενηλίκων στην Ελλάδα έχουν υπερβολικό βάρος. Η παχυσαρκία συνδέεται με πληθώρα σοβαρών νοσημάτων, όπως είναι η υπέρταση, η δυσλιπιδαιμία, η αποφρακτική αγγειοπάθεια, ο σακχ. διαβήτης, η στεφανιαία νόσος της καρδιάς, η στυτική δυσλειτουργία, τα εγκεφαλικά επεισόδια, οι παθήσεις σπονδυλικής στήλης, ορισμένα καρκινώματα.

arrow_next

new26_2471277_s.jpg
Ο μητρικός θηλασμός αναγνωρίζεται πλέον ως ένα σημαντικό μέτρο πρoληπτικής δημόσιας υγείας και ως όπλο για την καταπολέμηση της επιδημίας της παιδικής παχυσαρκίας. Πρόσφατη έρευνα στη χώρα μας, με αντιπροσωπευτικό δείγμα παιδιών σχολικής ηλικίας δημοτικού από όλη την Ελλάδα συμπέρανε ότι περίπου 30% των παιδιών μας είναι υπέρβαρα, ενώ 10 με 15% των παιδιών είναι παχύσαρκα. Τα ποσοστά αυτά είναι τραγικά και φέρνουν τη χώρα μας στην πρώτη θέση σε συχνότητα παιδικής παχυσαρκίας στην Ευρώπη.
new24_3649912a_m.jpg
Τα ποσοστά της σοβαρής παχυσαρκίας που ορίζεται με βάση τον Δείκτη Μάζα Σώματος (ΔΜΣ  40) έχουν αυξηθεί σημαντικά. Η σοβαρή παχυσαρκία σχετίζεται με συνοσηρότητα ιατρικών και συναισθηματικών ή αγχωδών διαταραχών όπως επίσης και με αυξημένη θνησιμότητα. Συχνά οι μη χειρουργικές παρεμβάσεις δεν είναι αρκετά αποτελεσματικές για τη σοβαρή παχυσαρκία εφόσον οδηγούν σε μέτρια απώλεια βάρους και επαναπρόσληψη του σε σχετικά μικρό χρονικό διάστημα.
new24_3649912a_m.jpg
Τα ποσοστά της σοβαρής παχυσαρκίας που ορίζεται με βάση τον Δείκτη Μάζα Σώματος (ΔΜΣ  40) έχουν αυξηθεί σημαντικά. Η σοβαρή παχυσαρκία σχετίζεται με συνοσηρότητα ιατρικών και συναισθηματικών ή αγχωδών διαταραχών όπως επίσης και με αυξημένη θνησιμότητα. Συχνά οι μη χειρουργικές παρεμβάσεις δεν είναι αρκετά αποτελεσματικές για τη σοβαρή παχυσαρκία εφόσον οδηγούν σε μέτρια απώλεια βάρους και επαναπρόσληψη του σε σχετικά μικρό χρονικό διάστημα.
new24_5999825_s.jpg
Ένα από τα πιο δύσκολα περιστατικά που αντιμετωπίζουν οι παιδίατροι και οι διαιτολόγοι στις μέρες μας είναι η παιδική παχυσαρκία.

Οι διατροφικές συνήθειες των Ελλήνων μέχρι το 1970 ήταν διαφορετικές, από εκεί και έπειτα άρχισαν να υιοθετούν συνήθεις του δυτικού κόσμου. Η παχυσαρκία αυξήθηκε τις τρεις τελευταίες δεκαετίες και στην χώρα μας. Η παιδική παχυσαρκία εμφανίζεται εξίσου αυξημένη τα τελευταία 20 χρόνια και στην Ελλάδα.  Σε πρόσφατη μελέτη αποδείχτηκε ότι τα Ελληνόπουλα και ιδιαίτερα τα παιδιά της Κρήτης είναι τα πιο παχύσαρκα παιδιά στην Ευρώπη. Η παχυσαρκία που εμφανίζεται στα παιδιά από την ηλικία των 2 ετών μέχρι και την εφηβεία έχουν πιθανότητα μέχρι και 80% των περιπτώσεων να γίνουν και παχύσαρκοι ενήλικες γιατί αυξάνεται το μέγεθος και ο αριθμός των λιποκυττάρων. Επίσης, συμβάλλει  στην ανάπτυξη παθολογικών ασθενειών, όπως οι καρδιοπάθειες και ο διαβήτης τύπου 2. Έτσι, γονείς και παιδιά είναι απαραίτητο να αλλάξουν διατροφικές συνήθειες.

new23_natassa_web.jpg

Η Νατάσα Γεωργιουδάκη γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Κρήτη. Αποφοίτησε από το Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας‐Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου το 2008, όπου και συνέχισε και ολοκλήρωσε το μεταπτυχιακό πρόγραμμα «Εφαρμοσμένη Διαιτολογία‐ Διατροφή» με ειδίκευση στην Αθλητική Διατροφή το 2010. Στα πλαίσια της μεταπτυχιακής της διατριβής ερεύνησε την επίδραση της καφεΐνης στην ισορροπία υγρών. Έχει παρακολουθήσει επιμορφωτικά σεμινάρια τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό σχετικά με την πρόληψη και αντιμετώπιση της παχυσαρκίας και έχει εκπαιδευτεί σε τεχνικές επικοινωνίας και αλλαγής διατροφικής συμπεριφοράς σε χρόνια παχύσαρκα και υπέρβαρα άτομα. Το ερευνητικό της ενδιαφέρον επικεντρώνεται τόσο στην παχυσαρκία και τα συνοδά νοσήματα αυτής (καρδιαγγειακά, διαβήτη, υπέρταση) όσο και στη διατροφική υποστήριξη αθλητών και αθλουμένων. Η συνεργασία της με τη Nutrimed σε διάφορα επίπεδα ξεκίνησε το 2009, ενώ έως σήμερα έχει εργαστεί ως υπεύθυνη διαιτολόγος σε χώρους παροχής διαιτολογικής και διατροφικής υποστήριξης (διαιτολογικά γραφεία, γυμναστήρια). Είναι μέλος του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων‐Διατροφολόγων και τακτικό μέλος στην «Ελληνική Εταιρεία Αθηροσκλήρωσης».

new22_5467035_s.jpg

Η αιτιολογία της παχυσαρκίας δεν στηρίζεται μόνο στη γενετική προδιάθεση ή το περιβάλλον αλλά και στις ψυχοκοινωνικές προεκτάσεις που παίζουν σημαντικό ρόλο στην εξέλιξη, τη διατήρηση αλλά και τη θεραπευτική αντιμετώπιση. Η αρνητική εικόνα του εαυτού συμβάλλει στην συντήρηση ενός φαύλου κύκλου όπου το φαγητό χρησιμοποιείται ως διέξοδος στο πρόβλημα, ως συνήθεια ή τρόπος διαχείρισης συναισθημάτων λειτουργώντας σαν άλλοθι για βαθύτερα ψυχολογικά προβλήματα όπως άγχος και κατάθλιψη. Το άτομο κάνει συμβιβασμούς στην καθημερινότητα του  και στις διαπροσωπικές του σχέσεις. Έτσι διατηρούνται ισορροπίες λόγω φοβίας διαταραχής των γνώριμων συνθηκών.

new22_3280373_blog.jpg

Η αιτιολογία της παχυσαρκίας δεν στηρίζεται μόνο στη γενετική προδιάθεση ή το περιβάλλον αλλά και στις ψυχοκοινωνικές προεκτάσεις που παίζουν σημαντικό ρόλο στην εξέλιξη, τη διατήρηση αλλά και τη θεραπευτική αντιμετώπιση. Η αρνητική εικόνα του εαυτού συμβάλλει στην συντήρηση ενός φαύλου κύκλου όπου το φαγητό χρησιμοποιείται ως διέξοδος στο πρόβλημα, ως συνήθεια ή τρόπος διαχείρισης συναισθημάτων λειτουργώντας σαν άλλοθι για βαθύτερα ψυχολογικά προβλήματα όπως άγχος και κατάθλιψη. Το άτομο κάνει συμβιβασμούς στην καθημερινότητα του  και στις διαπροσωπικές του σχέσεις. Έτσι διατηρούνται ισορροπίες λόγω φοβίας διαταραχής των γνώριμων συνθηκών.

new22_FoodDrink 0016.jpg

Παχυσαρκία – H Σύγχρονη Επιδημία: Θα γίνει η μεγαλύτερη αιτία θανάτων;

Η παχυσαρκία σύμφωνα με τα πρόσφατα επιστημονικά νέα που εκδόθηκαν από τους χειρούργους της Αμερικής μπορεί σύντομα να ξεπεράσει το κάπνισμα σαν την καθοριστική αιτία θανάτων .

Παγκοσμίως η Ελλάδα κατέχει την 3η θέση στην παιδική παχυσαρκία μετά από τη Νότια Αφρική και το Κουβέιτ. Σε 20 χρόνια θα χαθούν περισσότερα παιδιά από την κακή διατροφή παρά από τα ναρκωτικά ή το AIDS, σύμφωνα με έρευνα του Ινστιτούτου Καταναλωτών. Στην Ευρώπη η παιδική παχυσαρκία έχει…την πρωτιά! Είναι πολύ λυπηρό να βλέπει κανείς τους απόγονους ξακουστών αθλητών και φιλοσόφων, τους απόγονους της Μεσογειακής διατροφής, της καλύτερης στον κόσμο, να κρατούν τέτοια ρεκόρ στις μέρες μας.

new22_FoodDrink 0016.jpg

Παχυσαρκία – H Σύγχρονη Επιδημία: Θα γίνει η μεγαλύτερη αιτία θανάτων;

Η παχυσαρκία σύμφωνα με τα πρόσφατα επιστημονικά νέα που εκδόθηκαν από τους χειρούργους της Αμερικής μπορεί σύντομα να ξεπεράσει το κάπνισμα σαν την καθοριστική αιτία θανάτων .

Παγκοσμίως η Ελλάδα κατέχει την 3η θέση στην παιδική παχυσαρκία μετά από τη Νότια Αφρική και το Κουβέιτ. Σε 20 χρόνια θα χαθούν περισσότερα παιδιά από την κακή διατροφή παρά από τα ναρκωτικά ή το AIDS, σύμφωνα με έρευνα του Ινστιτούτου Καταναλωτών. Στην Ευρώπη η παιδική παχυσαρκία έχει…την πρωτιά! Είναι πολύ λυπηρό να βλέπει κανείς τους απόγονους ξακουστών αθλητών και φιλοσόφων, τους απόγονους της Μεσογειακής διατροφής, της καλύτερης στον κόσμο, να κρατούν τέτοια ρεκόρ στις μέρες μας.