παραπάνω

Στην εποχή μας όλα γίνονται με γρήγορους ρυθμούς. Επίσης επιθυμούμε να τα κάνουμε όλα εύκολα. Να βγάλουμε λεφτά γρήγορα και εύκολα, να πάρουμε προαγωγή γρήγορα και εύκολα και χάσουμε κιλά γρήγορα και εύκολα. Και σε αυτή, λοιπόν, την επιθυμία μας έρχονται οι «γρήγορες» και «εύκολες» δίαιτες να μας βοηθήσουν!! Πόσο εφικτό όμως μπορεί να είναι αυτό και το κυριότερο… Πόσο ακίνδυνο;;; Για την ακρίβεια είναι ιδιαίτερα επικίνδυνο και μπορεί να είναι καταστροφικό για την υγεία μας, αλλά και τα κιλά μας μακροπρόθεσμα. Ας δούμε πως μπορούμε να αναγνωρίσουμε αυτές τις επικίνδυνες δίαιτες μέσω λέξεων κλειδιών και να μείνουμε μακριά.

Οι μύκητες είναι μικροοργανισμοί που βρίσκονται σε πολλά σημεία του σώματός μας -κόλπος, στόμα, έντερο, νύχια- χωρίς να προκαλούν βλάβες. Ουσιαστικά πρόκειται για τους ίδιους μικροοργανισμούς που προκαλούν την μούχλα. Όταν όμως διαταραχθεί η άμυνα του σώματός μας ή δημιουργηθούν προϋποθέσεις γρήγορης ανάπτυξής τους προκαλούν την μυκητίαση.

Όλοι ξέρετε πως πάει το συγκεκριμένο θέμα… “Φάε παιδί μου! Μόνο μια μπουκιά!!!” και μας κουνάει η θεία μας το πιάτο με το τεράστιο κομμάτι μπακλαβά μπροστά στο πρόσωπο μας.. “Τι θα πάθεις; Φάτο και από αύριο η δίαιτα!” και μας κοιτάνε με ένα αξιαγάπητο, μητρικό βλέμμα… “Έλα είναι το αγαπημένο σου άλλωστε…”. Και εσύ τι να κάνεις είναι όντως το αγαπημένο σου, δεν θες να προσβάλεις και τη θεία που έκανε τόσο κόπο… Και το τρως… Και η δίαιτα χαλάει… Ξανά…

Η παραπάνω κατάσταση έχει συμβεί σε όλους μας! Ανεξαιρέτως! Τα άτομα που μας πιέζουν να φάμε βρίσκονται παντού.. Από το γραφείο, όπου ο γιος της συναδέλφου έγραψε καλά στις εξετάσεις, από τη Θεία που γιορτάζει και θα πας να ευχηθείς, μέχρι το φίλο που μας κάνει το τραπέζι γιατί πήρε την προαγωγή που τόσο καιρό περίμενε.. Είναι αδύνατο να τους αποφύγεις και πολύ δύσκολο να τους πεις όχι. Πως μπορούμε λοιπόν να χειριστούμε αυτές τις καταστάσεις χωρίς να δυσαρεστήσουμε κανένα και παράλληλα να μην χαλάσουμε το πρόγραμμά μας; Ας δούμε, λοιπόν, κάποιες τεχνικές που μπορούνε να εφαρμόσουμε για να βγούμε από αυτή τη δυσάρεστη θέση…

Όλοι ξέρετε πως πάει το συγκεκριμένο θέμα… “Φάε παιδί μου! Μόνο μια μπουκιά!!!” και μας κουνάει η θεία μας το πιάτο με το τεράστιο κομμάτι μπακλαβά μπροστά στο πρόσωπο μας.. “Τι θα πάθεις; Φάτο και από αύριο η δίαιτα!” και μας κοιτάνε με ένα αξιαγάπητο, μητρικό βλέμμα… “Έλα είναι το αγαπημένο σου άλλωστε…”. Και εσύ τι να κάνεις είναι όντως το αγαπημένο σου, δεν θες να προσβάλεις και τη θεία που έκανε τόσο κόπο… Και το τρως… Και η δίαιτα χαλάει… Ξανά…

Η παραπάνω κατάσταση έχει συμβεί σε όλους μας! Ανεξαιρέτως! Τα άτομα που μας πιέζουν να φάμε βρίσκονται παντού.. Από το γραφείο, όπου ο γιος της συναδέλφου έγραψε καλά στις εξετάσεις, από τη Θεία που γιορτάζει και θα πας να ευχηθείς, μέχρι το φίλο που μας κάνει το τραπέζι γιατί πήρε την προαγωγή που τόσο καιρό περίμενε.. Είναι αδύνατο να τους αποφύγεις και πολύ δύσκολο να τους πεις όχι. Πως μπορούμε λοιπόν να χειριστούμε αυτές τις καταστάσεις χωρίς να δυσαρεστήσουμε κανένα και παράλληλα να μην χαλάσουμε το πρόγραμμά μας; Ας δούμε, λοιπόν, κάποιες τεχνικές που μπορούνε να εφαρμόσουμε για να βγούμε από αυτή τη δυσάρεστη θέση…

Όταν σκεφτόμαστε υπερβολικά και καταλήγουμε να αναλύουμε τις πράξεις, τα λόγια και τα συναισθήματα των άλλων ανθρώπων αλλά και του εαυτού μας τότε κινδυνεύουμε από κατάθλιψη και άγχος. Η υπερανάλυση δεν είναι υγιής στάση & συμπεριφορά. Χρειάζεται να ξέρουμε που να σταματάμε.

Η δίαιτα αυτή προορίζεται για ασθενείς με κοιλιοκάκη, ένα σύνδρομο της απορρόφησης που οφείλεται στην ευαισθησία του ατόμου στην γλιαδίνη και τα προϊόντα της. Τη γλιαδίνη τη συναντάμε σε όλα σχεδόν τα δημητριακά εκτός από το καλαμπόκι και το ρύζι. Προτείνουμε νόστιμα φαγητά λόγω ανορεξίας. Η διατροφή πρέπει αρχικά να είναι χαμηλή σε φυτικές ίνες και στην συνέχεια να γίνεται σταδιακή αύξηση αν έχει αποκατασταθεί το πρόβλημα. Μπορεί να χρειαστεί χορήγηση συμπληρωμάτων ασβεστίου, μαγνησίου, βιταμίνης Α, D, E, K, B12 και φυλλικού οξέως. Αν υπάρχει δυσανεξία στη λακτόζη, να αποκλειστούν τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Είναι σκόπιμο να μη χρησιμοποιείτε τρόφιμα ή γλυκίσματα που δεν γνωρίζετε τη σύνθεση τους, να συμβουλεύεστε πάντα τις ετικέτες των τροφίμων, να αποφεύγετε τα γεύματα στα εστιατόρια και σε άλλους τόπους σίτισης, που δεν γνωρίζετε τι προϊόντα χρησιμοποιήθηκαν για την παρασκευή τους.

Περισσότερος αποκλειστικός θηλασμός μεταφράζεται σε μεγαλύτερη κατανάλωση λαχανικών αργότερα! Μία πολύ ενδιαφέρουσα προοπτική έρευνα δημοσιεύθηκε τον Φεβρουάριο του 2011 στο έγκυρο επιστημονικό περιοδικό European Journal of Clinical Nutrition. Καναδοί επιστήμονες από το Ινστιτούτο Πληθυσμιακής Υγείας της Οτάβα θέλησαν να εξετάσουν κατά πόσο υπάρχει κάποια σχέση ανάμεσα στην διάρκεια αποκλειστικού θηλασμού και την κατανάλωση λαχανικών αργότερα, σε παιδιά ηλικίας 4 ετών, ανεξάρτητα από παράγοντες που παραδοσιακά συσχετίζονται με την πρόσληψη λαχανικών στα παιδιά.

Εθισμός στη ζάχαρη; Και όμως υπάρχει! Το να συνειδητοποιήσει όμως κάποιος ότι είναι εθισμένος στην ζάχαρη είναι μόνο το πρώτο βήμα. Για να καταπολεμήσει κανείς αυτόν τον εθισμό πρέπει να συνειδητοποιήσει ποιοι είναι οι λόγοι που τον ωθούν να …πέσει «με τα μούτρα» στα διάφορα γλυκίσματα, και έτσι να αντιμετωπίσει το πρόβλημα από τη ρίζα του. O Δρ. Jacob Teitelbaum, M.D., συγγραφέας του βιβλίου Beat Sugar Addiction Now! (Νίκησε τον εθισμό σου στην ζάχαρη τώρα!) παραθέτει στο βιβλίο του διάφορα κουίζ που βοηθούν στο να καταλάβει κάποιος αν είναι εθισμένος αλλά και τι τύπο εθισμού έχει στην ζάχαρη. Το dietup.gr προσάρμοσε αυτά τα κουίζ και τα παρουσιάζει παρακάτω: Μήπως είσαι κι εσύ εθισμένος στην ζάχαρη και δεν το χεις συνειδητοποιήσει ακόμα;

(Σημείωσε σε ένα χαρτί Ν (ΝΑΙ) ή Ο (ΟΧΙ) ανάλογα με το αν ισχύει ή όχι κάθε μια από τις παρακάτω προτάσεις)

Εθισμός στη ζάχαρη; Και όμως υπάρχει! Το να συνειδητοποιήσει όμως κάποιος ότι είναι εθισμένος στην ζάχαρη είναι μόνο το πρώτο βήμα. Για να καταπολεμήσει κανείς αυτόν τον εθισμό πρέπει να συνειδητοποιήσει ποιοι είναι οι λόγοι που τον ωθούν να …πέσει «με τα μούτρα» στα διάφορα γλυκίσματα, και έτσι να αντιμετωπίσει το πρόβλημα από τη ρίζα του. O Δρ. Jacob Teitelbaum, M.D., συγγραφέας του βιβλίου Beat Sugar Addiction Now! (Νίκησε τον εθισμό σου στην ζάχαρη τώρα!) παραθέτει στο βιβλίο του διάφορα κουίζ που βοηθούν στο να καταλάβει κάποιος αν είναι εθισμένος αλλά και τι τύπο εθισμού έχει στην ζάχαρη. Το dietup.gr προσάρμοσε αυτά τα κουίζ και τα παρουσιάζει παρακάτω: Μήπως είσαι κι εσύ εθισμένος στην ζάχαρη και δεν το χεις συνειδητοποιήσει ακόμα;

(Σημείωσε σε ένα χαρτί Ν (ΝΑΙ) ή Ο (ΟΧΙ) ανάλογα με το αν ισχύει ή όχι κάθε μια από τις παρακάτω προτάσεις)

Ψάχνετε κάτι;

Επικίνδυνες δίαιτες και πώς να τις αναγνωρίσετε

Επαναλαμβανόμενη μυκητίαση

Πιέσεις για φαγητό: Πώς να τις αντιμετωπίσετε!!

Πιέσεις για φαγητό: Πώς να τις αντιμετωπίσετε!!

Πως να σταματήσετε να υπερ-αναλύετε τις καταστάσεις στη ζωή σας

Διαιτητική αντιμετώπιση εντεροπάθειας από γλουτένη

Διαιτητική αντιμετώπιση εντεροπάθειας από γλουτένη

Aποκλειστικός θηλασμός και προτίμηση για λαχανικά

Κουίζ: Μήπως είσαι εθισμένος/η στη ζάχαρη;

Κουίζ: Μήπως είσαι εθισμένος/η στη ζάχαρη;

Follow us