Πανελλήνιος

deltia typou 4_Laskaris.jpg

Η Athens Xclusive Designers Week, η διεθνής εβδομάδα μόδας, δίνει την ευκαιρία στη 13χρονη Φανή από τον μη κερδοσκοπικό φιλανθρωπικό οργανισμό MakeAWish (Κάνε-Μια-Ευχή Ελλάδος), να πραγματοποίησει τη μεγαλύτερη ευχή της και να γίνει σχεδιάστρια μόδας, βλέποντας τις δημιουργίες της να παρουσιάζονται στη μεγαλύτερη πασαρέλα της Αθήνας!

cvphoto2_papadhma.jpg

Κλινικός Διαιτολόγος Διατροφολόγος

Κολχίδος 8-12, Αμπελόκηποι

τηλ. 2106467322

site: www.dietsecrets.gr

Η Ευγενία – Ιωάννα Παπαδήμα αποφοίτησε το 2000 από το Ενιαίο Λύκειο Ζαχάρως με βαθμό απολυτηρίου 19,2 «Άριστα». Την ίδια χρονιά εισήχθη 4η στο τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας – Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου από όπου και αποφοίτησε το 2004 με βαθμό πτυχίου 7,4 «Λίαν Καλώς». Το 2006 έλαβε με«Άριστα» το Μεταπτυχιακό Τίτλο MSc στη Δημόσια Υγεία & Διοίκηση Υπηρεσιών Υγείας από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Κρήτης. Σήμερα συνεχίζει τις σπουδές της και είναι τελειόφοιτη της Ιατρικής Σχολής Αθηνών ενώ διατέλεσε υπότροφος από το «Ίδρυμα Σπ. Λάτση» για την εισαγωγή της.

Εργασιακή Εμπειρία
Από το 2006 έως σήμερα εργάζεται ως ελεύθερη επαγγελματίας Διαιτολόγος – Διατροφολόγος. Αναλαμβάνει περιστατικά για έλεγχο βάρους και τροποποίηση της διατροφικής συμπεριφοράς. Στα πλάισια της πρακτικής της άσκησης παρακολούθησε και έκανε συνένευξη και επιμόρφωση ασθενών.

  • Στο «ΓΠΝΑ Λαϊκό» Νοσοκομείο ασχολήθηκε με την αντιμετώπιση γαστρεντερολογικών, νεφρολογικών και παχύσαρκων περιστατικών καθώς και την παρακολούθηση εξωτερικού ιατρείου παχυσαρκίας.
  • Στο «Τζάνειο» Νοσοκομείο εμβάθυνε στην εκτίμηση των διατροφικών αναγκών και αντιμετώπιση περιστατικών διαβήτη.
  • Στο «ΚΑΤ» Νοσοκομείο αντιμετώπισε διατροφικά περιστατικά εγκαύματος & καρδιολογικά.
  • Στο «Σισμανόγλειο» Νοσοκομείο ασχολήθηκε με τη διατροφική υποστήριξη περιστατικών εντερικής και παρεντερικής σίτισης, πνευμονολογικών ασθενειών & κυστικής ίνωσης, παρακολούθηση τηλεϊατρικής και εξωτερικού ιατρείου διατροφής, επίσκεψη στους χώρους αποθήκευσης και μαγειρικής παρασκευής των τροφίμων, εξοικείωση με τα συστήματα διανομής.
  • Στο «ΚΑΠΗ Αγ. Παρασκευής» συμμετείχε στο πρόγραμμα «Βοήθεια στο σπίτι» και στην οργάνωση και πραγματοποίηση ημερίδας «Μεταβολική Κουζίνα».
  • Στο «Νοσοκομείο Παίδων Π&Α Κυριακού» παρακολούθησε στο εξωτερικό διαβητολογικό ιατρείο την εκτίμηση διατροφικών αναγκών παιδιών και τη συμβουλευτική στο εξωτερικό ιατρείο παχυσαρκίας.

Επιμόρφωση: παρακολούθηση συνεδρίων – σεμιναρίων

  • Αρχικά έδειξε ενδιαφέρον για τα κοινά, καθώς κατά το έτος 2000-2001 διετέλεσε εκπρόσωπος έτους στο «Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο». Επιδιώκει να ενημερώνει τον κόσμο για θέματα διατροφής, ενώ φροντίζει ναεπιμορφώνεται και η ιδία. Το 2007 -2008 αρθρογραφούσε στο περιοδικό «Σπίτι και Κόσμος». Το 2008 ήταν ομιλήτρια με θέμα «Το Ελαιόλαδο και η Μεσογειακή Διατροφή» σε πολιτιστική εκδήλωση στον τόπο καταγωγής της. Από το 2007 έως σήμερα συζητά στο ραδιοφωνικό σταθμό της Εκκλησίας της Ελλάδος 89,5 fm για επίκαιρα θέματα διατροφής. Το 2008 συνέγραψαν με τη συνάδελφο Κλειώ Δημητριάδου και εξέδωσαν βιβλίο με τίτλο: «Διαιτολογία – Στοιχεία Ειδικής Διατροφής» εκδόσεις Ζαμπάρα, Αθήνα (ISBN: 978-960-88860-8-7) το οποίο διδάχθηκε στα ΕΠΑ.Σ Μαθητείας του Ο.Α.Ε.Δ το σχολικό έτος 2008-2009. Από το Σεπτέμβρη του 2010 απαντά σε ερωτήσεις για το μητρικό θηλασμό μέσα από τη στήλη «ρώτα τον ειδικό» του ενημερωτικού site Μητρικός θηλασμός – Μητέρα & Παιδί στο οποίο αποτελεί μέλος της επιστημονικής του ομάδας. Επίσης από το Σεπτέμβρη του 2011 αρθρογραφεί στο site beautybazaar.gr στη στήλη «οι ειδικοί γράφουν».

2011

  • Επιστημονική Ημερίδα με θέμα «Διατροφική προσέγγιση της οστεοπόρωσης: πρόληψη & αντιμετώπιση»,ΕΛΙΟΣ,Divani Caravel,Αθήνα
  • 1η Ημερίδα Μητρικού Θηλασμού με θέμα «Θηλασμός: Η ξεχασμένη μητρική τέχνη», Μητρικός θηλασμός – Μητέρα & Παιδί, Π.Γ.Ν. «Αττικόν»,Αθήνα
  • 11ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής & Διαιτολογίας, Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων – Διατροφολόγων, Κέντρο Πολιτισμού «Ελληνικός Κόσμος», Αθήνα

2010

  • «Εγκυμοσύνη.Τρεις μήνες πριν,τρία χρόνια μετά.» Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων – Διατροφολόγων, Ευγενίδειο Ίδρυμα, Αθήνα.

2009

  • 10ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής Διαιτολογίας, Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων – Διατροφολόγων, Θέατρο Badminton, Αθήνα.

2008

  • Παγκρήτιο Συνέδριο Δημόσιας Υγείας, «Υγεία και Νέοι», Τμήμα Ιατρικής Πανεπιστημίου Κρήτης σε συνεργασία με το Δίκτυο Επιστημόνων ΔΥ/ΔΥΥ “Rudolf Virchow’’, Αμφιθέατρο «Δ. Εμμανουήλ», Βούτες, Ηράκλειο, Κρήτη.
  • Εβδομάδα Διατροφής 2008 «Διατροφή του μέλλοντος: φύση ή επιστήμη;», Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων – Διατροφολόγων, Χαροκόπειο, Αθήνα.

2007

  • Διημερίδα με θέμα «3η Επιστημονική Εκδήλωση», Ελληνικό Ινστιτούτο Μελέτης και θεραπείας Νόσων Σχετιζομένων με τη θρέψη, Divani Carevel, Αθήνα.
  • Διημερίδα με θέμα «Συμπόσιο των Ομάδων Εργασίας», Ελληνική Εταιρεία Αθηροσκλήρωσης, Divani Carevel, Αθήνα.
  • Εκδήλωση με θέμα «‘Με… νου’ για τη διατροφή των παιδιών μας!», Ιδρυμα Αριστείδης Δασκαλόπουλος, Μέγαρο Μουσικής Αθηνών, Αθήνα.
  • Ογκολογία στην Πρωτοβάθμια Περίθαλψη, Ογκολογική Μονάδα, Γ’ Πανεπιστημιακή Παθολογική Κλινική, Ιατρική Σχολή Πανεπιστημίου Αθηνών, Γενικό Νοσοκομείο «Η Σωτηρία», Ξενοδοχείο «Στράτος Βασιλικός», Αθήνα.

2005

  • 1ο Πολυθεματικό Συνέδριο Ιατρικής, Ιατρική Σχολή Πανεπιστημίου Κρήτης.

2004

  • 12ο Παγκρήτιο Ιατρικό Συνέδριο, Ελούντα.
  • Ημερίδα με θέμα «Γνωσιακή και Συμπεριφορική θεραπεία παιδιών και εφήβων – Νέες προοπτικές», Ινστιτούτο Έρευνας & Θεραπείας Συμπεριφοράς και εταιρεία για την ψυχική υγεία παιδιών και εφήβων, Νοσοκομείο ΝΙΜΤΣ, Αθήνα.
  • Ημερίδα με θέμα «Διατροφικές συνήθειες και ψυχοσωματική υγεία», Εργαστήριο Ψυχολογικής Συμβουλευτικής Φοιτητών, Πανεπιστήμιο Αθηνών,Αθήνα.

2003

  • 7ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής Διαιτολογίας,Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων – Διατροφολόγων, Αθήνα.

2001

  • Ημερίδα με θέμα «Ο μητρικός θηλασμός στην εποχή της πληροφόρησης», Εργαστήριο κλινικής διατροφής και μεταβολισμού, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, Αθήνα.
  • 4ο Πανελλήνιο Συνέδριο Παχυσαρκίας, Ελληνική Ιατρική Εταιρεία Παχυσαρκίας, Αθήνα.

Είναι μέλος του Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων – Διατροφολόγων και του Δικτύου Επιστημόνων Δημόσιας Υγείας & Διοίκησης Υπηρεσιών Υγείας “Rudolf Virchow”. Επίσης, διετέλεσε μέλος της Οργανωτικής Επιτροπής της Εβδομάδας Διατροφής 2008 του Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων- Διατροφολόγων. Έχει εθελοντική συμμετοχή σε διάφορες ερευνητικές δραστηριότητες και προγράμματα. Είναι εθελόντρια αιμοδότρια από το 2003. Ήταν επίσης εθελόντρια στους Ολυμπιακούς Αγώνες «Αθήνα 2004».

cvphoto_Octoratou.jpg

Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

Επιστημονικός Συνέργάτης Nutrimed

moktoratou@nutrimed.gr

Η Μαργαρίτα Οκτωράτου είναι Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, πτυχιούχος του Τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας και Διατροφής του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου Αθηνών, από όπου απεφοίτησε το 2005. Το ενδιαφέρον της για το αντικείμενο της Επιστήμης της Διαιτολογίας και Διατροφής εντάθηκε κατά τη διάρκεια των σπουδών της στο Τμήμα Νοσηλευτικής Αθηνών, οπότε και έγινε εμφανής η σχέση αλληλεξάρτησης μεταξύ της διατροφής και της πρόληψης αλλά και της θεραπείας πολλών νοσημάτων.

Η πτυχιακή της εργασία, που διερεύνησε την αιτιολογική σχέση μεταξύ διατροφικών παραγόντων και της Νόσου Crohn, παρουσιάστηκε στο 5ο Πανελλήνιο Συνέδριο Ιδιοπαθών Φλεγμονωδών Νοσημάτων του Εντέρου (Σύρος, 2-4 Ιουνίου 2006). Μέρος της ίδιας μελέτης παρουσιάστηκε με τη μορφή αναρτημένης εργασίας στη 15η Ευρωπαϊκή Εβδομάδα Γαστρεντερολογίας (Παρίσι 27 – 31 Οκτωβρίου 2007). Σημαντική εμπειρία της ως ομιλήτριας ήταν η παρουσίαση του θέματος «Διατροφή και Πρόληψη του Καρκίνου του Στομάχου» στα πλαίσια του 1ου Διεθνούς Διαπανεπιστημιακού Συνεδρίου Γαστρεντερολογίας (Αλεξανδρούπολη, 29-31 Μαΐου 2008).

Είναι μέλος επιστημονικών συλλόγων (Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων Διατροφολόγων, Ελληνικής Εταιρείας Λιπιδολογίας και Αθηροσκλήρωσης, Ελληνικής Εταιρείας Γαστρεντερολογίας και Διατροφής) και έχει παρακολουθήσει πλήθος συνεδρίων και μετεκπαιδευτικών σεμιναρίων, με πλέον σημαντικά εκείνα που αφορούν τη Συνέντευξη Κινητοποίησης και τις Τεχνικές Τροποποίησης της Διατροφικής Συμπεριφοράς.

Τα τελευταία 2 χρόνια συνεργάζεται με το Ινστιτούτο Κοινωνικής και Προληπτικής Ιατρικής του Πανεπιστημίου Αθηνών, ως Σύμβουλος Υγείας σε Πρόγραμμα Παρέμβασης Αγωγής Υγείας και Πρόληψης.

Είναι συνεργάτιδα της Επιστημονικής Ομάδας Νutrimed από το 2008.

Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

Γενικός Γραμματέας Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων-Διατροφολόγων

Διεύθυνση γραφείου: Λεωφόρος Σαλαμίνος 163, Σαλαμίνα, Τ.Κ.: 18900

Τηλέφωνα επικοινωνίας:

γραφείου: 210- 4651033

κινητό: 6937257383

Fax: 210- 4651033

e-mail: varagiannisp@yahoo.gr

http://nutritionalcare.blogspot.com/, http://artdiet.wordpress.com/

ΣΠΟΥΔΕΣ

2003: Μεταπτυχιακός τίτλος: MSc in Human Nutrition, Faculty of Medicine, Department of Human Nutrition, Specialisation: Clinical Nutrition, University of Glasgow, UK

MSc Project: ‘Relationship between the habitual glycemic load and fasting insulin concentrations as a marker of insulin resistance in first degree relatives of type 2 diabetics and control subjects’.

2000: Πτυχιούχος Χαροκοπείου Πανεπιστημίου, Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας – Διατροφής, Βαθμός: ‘Λίαν Καλώς’, Αθήνα

Πτυχιακή Μελέτη: «Νεφρολιθίαση – Διατροφική επίδραση και παρέμβαση».

1995: Απόφοιτος Λυκείου Κύκκου Β’, Λευκωσία, Κύπρος

ΥΠΟΤΡΟΦΙΕΣ – ΒΡΑΒΕΙΑ

2002-2003: Απονομή χρηματικού επάθλου από το Χαροκόπειο Ίδρυμα για τις Μεταπτυχιακές Σπουδές στο εξωτερικό (Μεγάλη Βρετανία), λόγω της καλής φοιτητικής επίδοσης.


ΕΠΙΜΟΡΦΩΣΗ

2007 έως σήμερα: Γενικός Γραμματέας του Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων-Διατροφολόγων

2008 έως σήμερα: Μέλος της Επιτροπής της Εθνικής Πλατφόρμας Διατροφής, Υπουργείο Ανάπτυξης

2008 έως σήμερα: Μέλος Δ.Σ. της Ελληνικής Αντικαρκινικής Εταιρείας, Παράρτημα Σαλαμίνας

2008: Μέλος Οργανωτικής Επιτροπής Εβδομάδας Διατροφής 2008, Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων

2008: Μέλος Οργανωτικής Επιτροπής 100 Πανελληνίου Συνεδρίου Διατροφής – Διαιτολογίας, Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων

General Council Member, University of Glasgow, UΚ

Μέλος:

Υποτρόφων Χαροκοπείου Πανεπιστημίου

Νομαρχιακής Επιτροπής Ελέγχου Διαιτολογικών Γραφείων και Πολυδύναμων Μονάδων της Νομαρχίας Δυτικής Αττικής.

Πανελληνίου Συλλόγου Διαιτολόγων-Διατροφολόγων

Ελληνικού Ινστιτούτου Οστεοπόρωσης (ΕΛΙΟΣ)

Ελληνικής Ιατρικής Εταιρείας Παχυσαρκίας

Ελληνικής Αντικαρκινικής Εταιρείας, Παράρτημα Σαλαμίνας

Ελληνικής Διαβητολογικής Εταιρείας (ΕΔΕ)

Επιστημονικής Επιτροπής Συνεδρίου : 90 Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής – Διαιτολογίας.

Nutrition Society, UK

Προσωπική ιστοσελίδα: http://nutritionalcare.blogspot.com/, http://artdiet.wordpress.com/

Μέλος Συνδέσμου Εφέδρων Αξιωματικών

ΑΣΧΟΛΙΕΣ & ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ

Συγγραφή άρθρων που σχετίζονται με την Διατροφή και τη Δημόσια Υγεία στις εφημερίδες:

‘ΕΛΕΥΘΕΡΟΤΥΠΙΑ, Περιοδικό Ε Ιατρικά’, ‘ΜΕΤΡΟ’, ‘Η ΑΠΟΦΑΣΗ’, ‘ΓΝΑ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ’, ‘ΑΝΑΤΡΟΠΕΣ’, ‘ΜΙΝΩΙΚΟΣ ΛΟΓΟΣ’, ‘ΗΧΩ ΤΩΝ ΑΙΘΕΡΩΝ’ και ‘ΠΡΟΟΔΟΣ’ καθώς και στα περιοδικά ‘SALVE’, ΕΥΡΩ ΑΣΦΑΛΙΣΤΙΚΗ’, ‘ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ’, τα οποία κυκλοφορούν σε όλη την Ελλάδα, τη Σαλαμίνα, τα Μέγαρα και τον Πειραιά, αντίστοιχα.

Ενημερωτικές ομιλίες σε καθημερινή τηλεοπτική εκπομπή σε Κρατικό (ΝΕΤ και ΝΕΤ ψηφιακό) και Ιδιωτικό κανάλι, πανελλήνιας εμβέλειας

Ενημερωτική ομιλία στα πλαίσια του καθιερωμένου θεσμού της «Εβδομάδας Διατροφής 2008: «Διατροφή του Μέλλοντος: Φύση ή Επιστήμη;», Πανελλήνιος Σύλλογος Διαιτολόγων – Δήμος Σαλαμίνας, Δημαρχείο Σαλαμίνας

Παρουσίαση βιβλίου: ‘Σαλαμινίων…συνταγές’, Ένωση Συλλόγων Γονέων Σαλαμίνας, Δημαρχείο Σαλαμίνας..

Εκπαιδευτικές – ενημερωτικές ομιλίες σε Ιδιωτικά και Δημόσια Σχολεία της Σαλαμίνας και του Πειραιά.

Διαιτολογική υποστήριξη για:

Κλινικές Παθήσεις: Σακχ. Διαβήτης, καρδιολογικές παθ, αναιμία, υπέρταση, χοληστερίνη, τριγλυκερίδια, οστεοπόρωση.
Αντιμετώπιση παχυσαρκίας ενηλίκων, παιδιών

Συντήρηση Βάρους

Αύξηση Μυϊκής Μάζας

Εγκυμοσύνη και Θηλασμός

Αθλητές