πήξει - dietup.gr

fage_kebab.jpg

Υλικά

1 κιλό κρέας από μπούτι αρνιού κομμένο σε μικρούς κύβους
1 μεγάλη μελιτζάνα φλάσκα κομμένη σε τετράγωνα κομμάτια
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό Total
2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες
Aλάτι, πιπέρι
Για το μαρινάρισμα:
4 κρεμμύδια πολτοποιημένα
3 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες
Για τη σάλτσα:
4 ντομάτες αποφλοιωμένες και ψιλοκομμένες
2 πιπεριές ψιλοκομμένες
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες
3 κουταλιές φρέσκο βούτυρο
½ κουταλάκι ζάχαρη
Aλάτι, πίτες

new30_Cheesecake.jpg

Υλικά

3 μπισκότα βρώμης με σοκολάτα, θριματισμένα
100g extra-light τυρί σε κρέμα
150g γιαούρτι χαμηλών λιπαρών χωρίς φρούτα
1 μεγάλο πορτοκάλι κομμένο σε κομμάτια
2 κουτ σούπας κρυσταλλική ζάχαρη ή γλυκαντικό
Τριμμένη σοκολάτα για τη διακόσμηση
new9_koynoypidi.jpg

Υλικά για 6 άτομα

 

1 μεγάλο κουνουπίδι (γύρω στο 1 ½ κιλό)

2 κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη

1 φλιζ. ελαιόλαδο

2 κουτ. σούπας πελτέ

χυμό 1 λεμόνιού

½ κουτ. γλυκού κανέλα

αλάτι, πιπέρι