οδηγίες

new26_7468992_s.jpg
Αποτελεί έκπληξη για πολλούς, επαγγελματίες υγείας και γονείς, αλλά είναι γεγονός ότι το τεχνητό γάλα για βρέφη σε σκόνη δεν αποτελεί αποστειρωμένο προιόν. Η σκόνη του γάλακτος δεν είναι άσηπτη κατά την παραγωγή, επεξεργασία και συσκευασία του προιόντος. Αντίθετα έχει βρεθεί ότι σε ένα ποσοστό 14% επί των συσκευασιών, ακόμα πριν ανοιχτούν, από το εργοστάσιο, ανιχνεύεται μέσα στην σκόνη ένα δυνητικά επικίνδυνο μικρόβιο, το Εντεροβακτηρίδιο sakazakii. Mωρά που έχουν πιεί γάλα σε σκόνη ανά τον κόσμο έχουν πάθει γαστρεντερίτιδα, σηψαιμία, μηνιγγιτίδα ή έχουν πεθάνει από αυτό το μικρόβιο. Κάθε τόσο αναφέρονται επιδημίες σε μαιευτήρια και σε θαλάμους προώρων. Πιο ευαίσθητα να νοσήσουν από αυτό το μικρόβιο είναι τα πρόωρα, τα άρρωστα μωρά και τα νεογέννητα. Άλλοτε πάλι ανευρίσκονται στο βρεφικό γάλα σε σκόνη άλλοι μικροοργανισμοί, όπως η Σαλμονέλλα, ενώ σε πρόσφατη έρευνα βρέθηκαν σπόροι από Κλωστηρίδια σε πάνω από 20% των δειγμάτων.
kallimanis_nhstisimes2.jpg

“Σπάτε” το κεφάλι σας να δείτε τι νηστίσιμο θα μαγειρέψετε αύριο; Η νηστεία έχει περιορίσει τις επιλογές σας; Το dietup.gr σε συνεργασία με τα προϊόντα Kallimanis σας παρουσιάζουν 24 πεντανόστιμες νηστίσιμες συνταγές, για τη Σαρακοστή… και όχι μόνο!

arrow_next

kallimanis_nhstisimes2.jpg

“Σπάτε” το κεφάλι σας να δείτε τι νηστίσιμο θα μαγειρέψετε αύριο; Η νηστεία έχει περιορίσει τις επιλογές σας; Το dietup.gr σε συνεργασία με τα προϊόντα Kallimanis σας παρουσιάζουν 24 πεντανόστιμες νηστίσιμες συνταγές, για τη Σαρακοστή… και όχι μόνο!

arrow_next

eytyxhs_tn_makaronosalatamepsari.jpg

Μία απλή καλοκαιρινή μακαρονάδα για κάθε στιγμή. Αντί για τόνο μπορείτε να βάλετε στη συνταγή οτιδήποτε ψάρι ψαχνό. Σας έχει περισσέψει ψάρι ψητό από το μεσημέρι; Φτιάξτε αυτή τη σαλάτα για βραδυνό ή για την άλλη μέρα. Αν δε βρείτε τα συγκεκριμένα ζυμαρικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πένες.

eytyxhs_tn_salatomakaronadameavocantokaintomata.jpg

Το αβοκάντο είναι από τα αγαπημένα μου υλικά στην κουζίνα. Το χρησιμοποιώ για να φτιάξω ντιπς και σάλτσες ή απλά το κόβω σε κομμάτια και το βάζω σε σαλάτες. Πρόσφατα το δοκίμασα και με μακαρόνια. Σας παρουσιάζω το αποτέλεσμα!

Βαρεθήκατε τα κοινά πρωινά; Ορίστε κάτι όχι κοινό αλλά κινοάτικο, με κινόα! Ενα μίγμα ξηρών καρπών, φρούτων και μπαχαρικών που μπορεί κάλλιστα να κάνει τη διαφορά σε ολόκληρη τη μέρα σας. Εμένα μέχρι στιγμής κάνει διαφορά (Αυτό που βλέπετε στη φωτογραφία φαγώθηκε πριν από 4 ώρες και ακόμα δεν έχει εμφανιστεί ίχνος λιγούρας!

snacks4_tn_3.jpg

Αν θες ένα πολύ light και δροσιστικό γλυκάκι δεν έχεις παρά να ετοιμάσεις μέσα σε λίγα λεπτά ένα δροσερό ζελέ με κομμάτια από φρέσκα ροδάκινα! Προτίμησε ένα ζελέ χωρίς ζάχαρη, σε όποια γεύση σου αρέσει! Ετοίμασέ το σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και μόλις αρχίσει να πήζει, βγάλ’το από το ψυγείο και πρόσθεσε κομμάτια ψιλοκομμένου ροδάκινου! Άφησέ το στο ψυγείο μέχρι να παγώσει καλά!

Από τη συντακτική ομάδα του dietup.gr

new12_5249874_s.jpg

Τα τελευταία χρόνια, τα περισσότερα παιδιά έχουν την ευκαιρία να συμμετάσχουν σε ασκήσεις ενδυνάμωσης. Πολλοί γονείς και προπονητές, ωστόσο, αμφισβητούν την ασφάλεια των ασκήσεων με αντιστάσεις για την ανάπτυξη των παιδιών. Οι πιο  πρόσφατες έρευνες έχουν διαπιστώσει ότι η προπόνηση δύναμης μπορεί να ενσωματωθεί στο πρόγραμμα φυσικής κατάστασης του παιδιού ή όσον αφορά τον αθλητισμό σαν άσκηση ρουτίνας χωρίς να προκαλεί κάποιο τραυματισμό ή προβλήματα στην ανάπτυξη του παιδιού. Ωστόσο, ένα πρόγραμμα προπόνησης δύναμης θα πρέπει να καταρτιστεί με τη βοήθεια ενός πεπειραμένου επαγγελματία, λαμβάνοντας υπόψη τις κατάλληλες προφυλάξεις.

new12_DSC_3260.jpg

Στην χώρα μας περίπου 2,5 εκατομμύρια έλληνες πάσχουν από υπέρταση ενώ μόνο οι μισοί εξ’ αυτών καταφέρνουν να ρυθμίσουν την αρτηριακή πίεση σε φυσιολογικά επίπεδα μετά τη λήψη της κατάλληλης φαρμακευτικής αγωγής. Το πρόβλημα της υπέρτασης επιδεινώνεται συναρτήσει της ηλικίας, προσβάλλοντας άτομα ηλικίας 60-70 ετών σε ποσοστό άνω του 50% καθώς επίσης και σε ποσοστό άνω του 75% άτομα άνω των 70 ετών.