μη

new35_gilbert.jpg
Το ήπαρ είναι το μεγαλύτερο όργανο του σώματος. Ευρίσκεται στο άνω δεξιό τεταρτημόριο της κοιλιάς, κάτω από το δεξιό υποχόνδριο, έναντι του διαφράγματος. Το συκώτι έχει σημαντικό ρόλο στην αποτοξίνωση του οργανισμού. Μέσω του ήπατος ποικίλες τοξίνες μεταβολίζονται σε ακίνδυνα για τον οργανισμό προϊόντα, τα οποία στη συνέχεια απεκκρίνονται στην χολή ή στα ούρα. Στις λειτουργίες του ήπατος περιλαμβάνονται η σύνθεση σημαντικών πρωτεϊνών του σώματος (π.χ. αλβουμίνη, πρωτεΐνες μεταφορείς, πρωτεΐνες που ρυθμίζουν την πήξη του αίματος), ο μεταβολισμός χημικών ενώσεων (π.χ. φάρμακα, χολερυθρίνη, κατιόντα), η παραγωγή της χολής.
9lathhpouprepeinaapfeygeisotangymnazesai_home.jpg

Αρκετοί άνθρωποι που ασκούνται στα γυμναστήρια δεν γνωρίζουν πώς να χρησιμοποιούν τον εξοπλισμό αποτελεσματικά ή ακόμη και ακίνδυνα. Ενώ υπάρχουν πολλά λάθη κατά την διάρκεια της άσκησης, η παρακάτω λίστα περιέχει τα πιο συνηθισμένα λάθη που κάνουν οι άνθρωποι κατά τη διάρκεια της άσκησης στα γυμναστήρια, σύμφωνα με μια έρευνα που πραγματοποιήθηκε από το Αμερικανικό Συμβούλιο της Άσκησης (ACE).

9lathhpouprepeinaapfeygeisotangymnazesai_home.jpg

Αρκετοί άνθρωποι που ασκούνται στα γυμναστήρια δεν γνωρίζουν πώς να χρησιμοποιούν τον εξοπλισμό αποτελεσματικά ή ακόμη και ακίνδυνα. Ενώ υπάρχουν πολλά λάθη κατά την διάρκεια της άσκησης, η παρακάτω λίστα περιέχει τα πιο συνηθισμένα λάθη που κάνουν οι άνθρωποι κατά τη διάρκεια της άσκησης στα γυμναστήρια, σύμφωνα με μια έρευνα που πραγματοποιήθηκε από το Αμερικανικό Συμβούλιο της Άσκησης (ACE).

Kλινικος  Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, M.Sc.  Physical Education and Science .Leeds Uni.
Επιστημονικός Συνεργάτης

Βιογραφικό

Γεννήθηκε στην Αθήνα, τον Δεκέμβριο του 1983. Ξεκίνησε τις σπουδές του στο Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας της Θεσσαλονίκης το 2002 και αποφοίτησε το 2007.

Στα πλαίσια του προπτυχιακού προγράμματος σπουδών, πραγματοποίησε την πρακτική άσκηση στο Ειδικό Αντικαρκινικό Νοσοκομείο Πειραιώς Μεταξά ( Ε.Α.Ν.Π. Μεταξά), η οποία περιελάμβανε μεταξύ άλλων, παρακολούθηση της εξέλιξης ογκολογικών ασθενών σε κλινικό περιβάλλον, σύνταξη διαιτολογίων για παθολογικές καταστάσεις, σεμιναριακή εκπαίδευση σε συμβουλευτική αγωγή κλινήρους και μετα-κλινήρους ασθενούς, αλλά και εναρμόνιση με τα συστήματα παραγωγής και διανομής τροφίμων και γευμάτων στους ασθενείς του Ε.Α.Ν.Π Μεταξά, και του Τζανείου Νοσοκομείου Πειραιώς, σε συνδυασμό πάντα με τα προγραμματισμένα εβδομαδιαία εξωτερικά ιατρεία των υπό παρακολούθηση κλινικών (Γαστερντερολογική , Ακτινοθεραπευτική , Παθολογική , Χειρουργική).

Το 2007, ολοκληρώνει την διπλωματική του εργασία με θέμα «Διατροφικές συνήθειες εγκύων και μη εγκύων γυναικών μεταξύ 20 και 40 ετών, προσαρμοσμένες σε συγκεκριμένα μακροθρεπτικά και μικροθρεπτικά συστατικά», σε δείγμα 400 εγκύων και μη εγκύων από την Θεσσαλονίκη και τα περίχωρα της , η οποία δημοσιεύεται σε τοπικές εφημερίδες της πόλης , και τα αποτελέσματα της , στο 8ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής και Διαιτολογίας.

Το 2009 και το 2010 λαμβάνει μέρος μαζί με ομάδα διακεριμένων Ελλήνων ιατρών διαφόρων ειδικοτήτων (διαβητολόγοι, παθολόγοι, κλινικοί ψυχολόγοι, ενδοκρινολόγοι), σε 2 μεγάλες μελέτες. Η πρώτη, η διεθνής BIOS σχετικά με την επίδραση placebo φαρμάκων σε κλινήρεις ογκολογικούς ασθενείς, και η 2η μέρος του γνωστού προγράμματος COSI από το ίδρυμα «Αριστείδης Δασκαλόπουλος» , για τον επιπολασμό και τις ενδείξεις της παιδικής παχυσαρκίας (ηλικίες 6 έως 12 χρόνια), σε παιδιά της χώρας μας.

Το 2011, ολοκληρώνει την μέσω parallel learning μετεκπαίδευση στην φυσική αγωγή, από το Leeds Univeristy της Αγγλίας, με ειδίκευση στα ελεύθερα βάρη, Gym Management, Group Cross Training και θέμα μεταπτυχιακής διατριβής, την επίδραση της προπόνησης με αντιστάσεις και της μεσοπρωτεϊνικής διατροφής σε μη προπονημένους εφήβους ( Resistance Training and LowProtein Nutrition affect in Non trained teenagers).

Από τον Μάιο του 2010, εργάζεται ως υπεύθυνος σε έναν πολυχώρο παροχής υπηρεσιών και γυμναστήριο στις Κυκλάδες, ενώ από τον Ιανουάριο του ιδίου έτους διατηρεί το προσωπικό του διαιτολογικό γραφείο στον Πειραιά.

Μιλάει άπταιστα αγγλικά και γαλλικά, είναι κάτοχος του διπλώματος επαγγελματία ναυαγοσώστη, εγκεκριμένο από το Λ.Σ.Ε. αλλά και 3 ακόμα συναφών διπλωμάτων παροχής πρώτων βοηθειών, και κάτοχος του διπλώματος Master Trainer στο Suspension και Cross Training.

new33_soy_milk.jpg

Είναι πλέον γνωστό ότι τα περισσότερα νοσήματα της καρδιάς σχετίζονται με την αύξηση της αρτηριακής πίεσης. Η μεγάλη διατροφική προσπάθεια των τελευταίων ετών στρέφεται στην εύρεση τροφών που μειώνουν την αρτηριακή πίεση κυρίως επειδή διαπιστώθηκε  πως άτομα που στα 55 έχουν φυσιολογική  πίεση έχουν πιθανότητα 90% να αναπτύξουν υπέρταση αργότερα.

new33_soy_milk.jpg

Είναι πλέον γνωστό ότι τα περισσότερα νοσήματα της καρδιάς σχετίζονται με την αύξηση της αρτηριακής πίεσης. Η μεγάλη διατροφική προσπάθεια των τελευταίων ετών στρέφεται στην εύρεση τροφών που μειώνουν την αρτηριακή πίεση κυρίως επειδή διαπιστώθηκε  πως άτομα που στα 55 έχουν φυσιολογική  πίεση έχουν πιθανότητα 90% να αναπτύξουν υπέρταση αργότερα.

new30_8268019_ma.jpg

Η χοληστερόλη ή χοληστερίνη, όπως είναι ευρέως γνωστή, είναι μία χημική ουσία (στερόλη), που αυξάνει στον οργανισμό με την κατανάλωση λιπαρών ουσιών. Το όχημα μεταφοράς της χοληστερόλης των τροφών είναι τα χυλομικρά μέσω των οποίων η εξωγενώς απορροφούμενη χοληστερόλη μεταφέρεται στο ήπαρ.

tsiknopempti2012_home.jpg

Η Τσικνοπέμπτη είναι πράγματι μια πολύ ιδιαίτερη ημέρα! Είμαι σίγουρη πως κάτι θα σχεδιάσετε, αν δεν έχετε ήδη κανονίσει ..

Αρχικά η ετυμολογία της λέξης προδίδει ότι αυτή η Πέμπτη του χρόνου είναι γεμάτη “τσίκνα”! Χρονολογικά προηγείται κατά 11 ημέρες της Καθαράς Δευτέρας και κατά παράδοση επιβάλλεται η κατανάλωση κόκκινου κρέατος. Εκτός από τη θρησκευτική της σημασία (είναι μια γιορτή της Ορθοδοξίας στη μέση του Τριωδίου και μια ευκαιρία για διατροφική “κραιπάλη” πριν τη νηστεία της Σαρακοστής), αποτελεί ένα έθιμο για τους Έλληνες που γιορτάζεται με διαφορετικό τρόπο σε κάθε μέρος.

Με όποιο τρόπο και αν επιλέξετε να περάσετε αυτή την ημέρα .. το σίγουρο είναι πως θα τη συνδυάσετε με φαγητό! Είτε ακολουθείτε αυτή την περίοδο κάποιο διατροφικό πρόγραμμα απώλειας βάρους, είτε απλώς δε θέλετε να “χρεωθείτε” αυτή την απόλαυση με παραπάνω κιλά, ακολουθήστε τις παρακάτω συμβουλές:

arrow_next

tsiknopempti2012_home.jpg

Η Τσικνοπέμπτη είναι πράγματι μια πολύ ιδιαίτερη ημέρα! Είμαι σίγουρη πως κάτι θα σχεδιάσετε, αν δεν έχετε ήδη κανονίσει ..

Αρχικά η ετυμολογία της λέξης προδίδει ότι αυτή η Πέμπτη του χρόνου είναι γεμάτη “τσίκνα”! Χρονολογικά προηγείται κατά 11 ημέρες της Καθαράς Δευτέρας και κατά παράδοση επιβάλλεται η κατανάλωση κόκκινου κρέατος. Εκτός από τη θρησκευτική της σημασία (είναι μια γιορτή της Ορθοδοξίας στη μέση του Τριωδίου και μια ευκαιρία για διατροφική “κραιπάλη” πριν τη νηστεία της Σαρακοστής), αποτελεί ένα έθιμο για τους Έλληνες που γιορτάζεται με διαφορετικό τρόπο σε κάθε μέρος.

Με όποιο τρόπο και αν επιλέξετε να περάσετε αυτή την ημέρα .. το σίγουρο είναι πως θα τη συνδυάσετε με φαγητό! Είτε ακολουθείτε αυτή την περίοδο κάποιο διατροφικό πρόγραμμα απώλειας βάρους, είτε απλώς δε θέλετε να “χρεωθείτε” αυτή την απόλαυση με παραπάνω κιλά, ακολουθήστε τις παρακάτω συμβουλές:

arrow_next

tsiknopempti2012_home.jpg

Η Τσικνοπέμπτη είναι πράγματι μια πολύ ιδιαίτερη ημέρα! Είμαι σίγουρη πως κάτι θα σχεδιάσετε, αν δεν έχετε ήδη κανονίσει ..

Αρχικά η ετυμολογία της λέξης προδίδει ότι αυτή η Πέμπτη του χρόνου είναι γεμάτη “τσίκνα”! Χρονολογικά προηγείται κατά 11 ημέρες της Καθαράς Δευτέρας και κατά παράδοση επιβάλλεται η κατανάλωση κόκκινου κρέατος. Εκτός από τη θρησκευτική της σημασία (είναι μια γιορτή της Ορθοδοξίας στη μέση του Τριωδίου και μια ευκαιρία για διατροφική “κραιπάλη” πριν τη νηστεία της Σαρακοστής), αποτελεί ένα έθιμο για τους Έλληνες που γιορτάζεται με διαφορετικό τρόπο σε κάθε μέρος.

Με όποιο τρόπο και αν επιλέξετε να περάσετε αυτή την ημέρα .. το σίγουρο είναι πως θα τη συνδυάσετε με φαγητό! Είτε ακολουθείτε αυτή την περίοδο κάποιο διατροφικό πρόγραμμα απώλειας βάρους, είτε απλώς δε θέλετε να “χρεωθείτε” αυτή την απόλαυση με παραπάνω κιλά, ακολουθήστε τις παρακάτω συμβουλές:

arrow_next