θυμάρι - dietup.gr

fage_xoirinesmprizoles.jpg

Υλικά

800 – 1.000 γρ. κόντρα μπριζόλες χοιρινές, χωρίς κόκαλο, σε λωρίδες 2,5 – 3 εκ.
4 μέτριες πιπεριές Φλωρίνης, καθαρισμένες από κοτσάνια και σπόρια και κομμένες σε λεπτές λωρίδες
250 γρ. γιαούρτι στραγγιστό Total 2%
1/4 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδου, κοπανισμένες
1 κουτ. σούπας ξερή ρίγανη ή θυμάρι, τριμμένα
1 μικρή, ξερή καυτερή πιπερίτσα, θρυμματισμένη
2 μέτριες ντομάτες, πολτοποιημένες
1/4 φλιτζάνι τσαγιού ξίδι βαλσαμικό
Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

fage_kroketes.jpg

Υλικά

500 γρ. πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε κομματάκια
25 γρ. βούτυρο
½ κ. γ. φρέσκο θυμάρι ή ρίγανη ψιλοκομμένα
150 γρ. γιαούρτι Total
2 αβγά
100 γρ. τριμμένη γραβιέρα
Ελαιόλαδο ή άλλο λάδι για τηγάνισμα
100 γρ. αμύγδαλα, ελαφρώς τριμμένα στο μπλέντερ
2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Αλάτι, πιπέρι

new_5227316a_blog.jpg
Υλικά για 4 άτομα
 
300γρ ξερά φασόλια (μπαρμπούνια)
2 πράσινες πιπεριές
2 μέτρια κρεμμύδια
2 σκελίδες σκόρδο
200γρ αποφλοιωμένα ντοματάκια
100γρ μπέικον
½ κουταλιά πάπρικα
1 φρέσκο κρεμμυδάκι
½ κουταλάκι θυμάρι
2 λίτρα ζωμό λαχανικών
λάδι
αλάτι
new_perkafiletomepatatesstofourno.jpg

 Υλικά

1 κιλό φιλέτο πέρκας
1 κιλό πατάτες κομμένες σε φέτες
1 φλιτζάνι ταυ τσαγιού ελαιόλαδο
4 κρεμμύδια φρέσκα (κομμένα σε ροδέλες)
4 – 5 μέτριες τομάτες ψιλοκομμένες
2 – 3 σκελίδες σκόρδο (κοπανισμένο στο γουδί)
χυμό από 1 λεμόνι
1 ματσάκι μαϊντανό
1 ½ ποτήρι νερό (ζεστό)
λίγο θυμάρι
αλάτι, πιπέρι

3517675_blog.jpg

Τα βότανα, πέρα από το εξαίσιο άρωμά τους και την ωραία γεύση που δίνουν στα φαγητά και τις σαλάτες μας ξεχωρίζουν ακόμα για τις ξεχωριστές ιδιότητές ως προς διάφορες παραμέτρους υγείας.
Παρακάτω θα αναφερθούμε σε μερικά από αυτά, αναφέροντας και κάποια από τα οφέλη κατανάλωσής τους στη υγεία μας.

3517675_blog.jpg

Τα βότανα, πέρα από το εξαίσιο άρωμά τους και την ωραία γεύση που δίνουν στα φαγητά και τις σαλάτες μας ξεχωρίζουν ακόμα για τις ξεχωριστές ιδιότητές ως προς διάφορες παραμέτρους υγείας.
Παρακάτω θα αναφερθούμε σε μερικά από αυτά, αναφέροντας και κάποια από τα οφέλη κατανάλωσής τους στη υγεία μας.