Διαιτολόγος

new36_papagiannopoulou.jpg

Διαιτολόγος – Διατροφολόγος

Γραφείο nutrimed Τρικάλων

Η Γλυκερία Παπαγιαννοπούλου είναι Κλινική Διαιτολόγος- Διατροφολόγος, πτυχιούχος του Τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας – Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου, από το οποίο αποφοίτησε το 2008. Το 2009-2011 παρακολούθησε το Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα Σπουδών του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου, με ειδίκευση στην «Εφαρμοσμένη Διαιτολογία και Διατροφή» και εξειδίκευση στον τομέα «Αθλητική Διατροφή». Ασκεί το επάγγελμα του διαιτολόγου από το 2008. Έκτοτε, έχει εργαστεί ως υπεύθυνη διαιτολόγος σε χώρους μαζικής και ατομικής άθλησης της Αττικής, personal training και σε πολυδύναμο κέντρο αισθητικής και αδυνατίσματος, ενώ μέχρι σήμερα είναι επιστημονικός συνεργάτης του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου σε επιδημιολογική μελέτη, με τίτλο «Αποτίμηση της σχέσης Διατροφικών συνηθειών και συμπεριφορών με την εμφάνιση καρδιαγγειακής νόσου».

Από το Σεπτέμβριο του 2011 διατηρεί διαιτολογικό γραφείο και είναι εξωτερικός συνεργάτης στο κέντρο Αποκατάστασης και Αποθεραπείας «Άγιος Λουκάς ο Ιατρός», στα Τρίκαλα.

Η συνεργασία της με τη Nutrimed άρχισε από το 2011.

Χρησιμοποιώντας Τεχνικές Τροποποίησης Συμπεριφοράς (Behavioral Modification), δηλαδή τρόπους με τους οποίους μπορούμε να αλλάξουμε το πώς σκεφτόμαστε και αισθανόμαστε για το φαγητό, προσεγγίζει την αντιμετώπιση της παιδικής και ενήλικης παχυσαρκίας. Τα ερευνητικά της ενδιαφέροντα επικεντρώνονται στην παχυσαρκία, στα καρδιαγγειακά νοσήματα και στην αθλητική διατροφή. 

Έχει παρακολουθήσει και παρακολουθεί διαρκώς επιστημονικά συνέδρια και σεμινάρια στην Ελλάδα και στο εξωτερικό, σχετικά με την πρόληψη και την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας και τις συνοδές νόσους αυτής, υπέρταση, καρδιαγγειακά και γαστρεντερικά νοσήματα, διαβήτη κ.ά.
Έχει ανακοινώσει άρθρα μελετών σε επιστημονικά συνέδρια Διατροφής και Καρδιολογίας. 

Είναι μέλος του Πανελλήνιου Συλλόγου Διαιτολόγων Διατροφολόγων, από το 2008 και τακτικό μέλος στην «Ελληνική Εταιρεία Αθηροσκλήρωσης» από το 2009.

    

new35_radikia.jpg

Τα ραδίκια, αν και μοιάζουν με το μαρούλι, ανήκουν στην οικογένεια του ηλιοτρόπιου. Φαίνεται να περιέχουν ουσίες που βοηθούν στη ρύθμιση της γλυκόζης του αίματος και να ενισχύουν την υγεία του ήπατος. Είναι λαχανικά πλούσια σε ασβέστιο, βιταμίνη Α και κάλιο.

Βασιλική Μ. Γκέσου

Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

new35_radikia.jpg

Τα ραδίκια, αν και μοιάζουν με το μαρούλι, ανήκουν στην οικογένεια του ηλιοτρόπιου. Φαίνεται να περιέχουν ουσίες που βοηθούν στη ρύθμιση της γλυκόζης του αίματος και να ενισχύουν την υγεία του ήπατος. Είναι λαχανικά πλούσια σε ασβέστιο, βιταμίνη Α και κάλιο.

Βασιλική Μ. Γκέσου

Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

Διεύθυνση: Λίνδου 85, 85100 Ρόδος

Τηλ:  22410-37835

Κιν.:  6945449294

email: info@diatrofiki-pyramida.gr

www.diatrofiki-pyramida.gr

O Διαιτολόγος – Διατροφολόγος  Μοράρης Κ. Εμμανουήλ είναι Πτυχιούχος του Τμήματος Διατροφής & Διαιτολογίας του Τεχνολογικού Εκπαιδευτικού Ιδρύματος Κρήτης με ειδικεύσεις στα αντικείμενα:

  • Διατροφή και εγκυμοσύνη
  • Διατροφή και Αθλητισμός

Εργάστηκε ως Διαιτολόγος στο κέντρο αδυνατίσματος  NEOTIS LINE , στα γυμναστήρια ASANA και στο Γενικό Νοσοκομείο Ρόδου  «Γεώργιος Παπανδρέου». Διετέλεσε  υπεύθυνος διατροφής σε αρκετούς αθλητικούς  συλλόγους και διδάσκει στο ΙΕΚ ΡΟΔΟΥ  «Στο τμήμα Προσχολικής Αγωγής Δραστηριοτήτων Δημιουργίας και Έκφρασης.

Έχει παρακολουθήσει τα συνέδρια :

  • 1ο Βορειοελλαδικό Συνέδριο με θέμα: «Αισθητική και Δι αιτολογία»
  • 4ο Διαβητολογικό Συνέδριο5ο  Μακεδονικό Συνέδριο Διατροφής «Παιδί & Διατροφή στη  Νέα Χιλιετία»
  • 6ο Πανελλήνιο Συνέδριο με θέμα: «Διατροφή και Διαιτολογία»
  • 7ο Πανελλήνιο Συνέδριο «Διατροφή και Διαιτολογία»
  • 3η  Επιστημονική διημερίδα «Η  παχυσαρκία και το μεταβολικό Σύνδρομο»
  • 5ο Διεθνές Συνέδριο – Μεσογειακή διατροφή. Σύνδεση με την υγεία.
  • 3ο Πανελλήνιο Συνέδριο της Διεπιστημονικής Εταιρείας Διασφάλισης Υγιεινής Τροφίμων
  • 1ο Κλινικό Σεμινάριο για την Εντερική Διατροφή
  • 6ο Διεθνές Συνέδριο Διατροφής, Άσκησης, Αθλητισμού & Υγείας

Έχει συμμετάσχει ως ομιλητής σε ημερίδα  με θέμα την «Οστεοπόρωση».

Έχει μιλήσει στο τηλεοπτικό κανάλι Κόσμος σε εκπομπή  με θέμα την «Ανορεξία και Βουλιμία» αλλά και σε πολλές άλλες τηλεοπτικές και ραδιοφωνικές εκπομπές.

Επίσης έχει οργανώσει ομιλίες σχετικά με τις διατροφικές συνήθειες που οφείλουν να αναπτύξουν τα παιδιά της σχολικής ηλικίας σε αρκετά σχολεία της Ρόδου. Η αποδοχή από μαθητές και εκπαιδευτικούς ήταν τέτοια που η δράση συνεχίζεται κάθε χρόνο.

Παράλληλα έχει διοργανώσει ομιλίες σχετικά με τις διατροφικές συνήθειες σε ποδοσφαιρικές ακαδημίες με θέμα «Διατροφή & Αθλητισμός» καθώς και στους φοιτητές του Πανεπιστημίου Αιγαίου στη Ρόδο με θέμα «Αδυνάτισμα & Υγιεινή Διατροφή».

Αρθρογραφεί συχνά στις τοπικές  εφημερίδες «Πρόοδος » & «Ροδιακή » με ποικίλη  διατροφικά θέματα και κατά καιρούς σε διάφορα περιοδικά.

Σήμερα εργάζεται ως ελεύθερος επαγγελματίας Διαιτολόγος-Διατροφολόγος διατηρώντας δικό του γραφείο στη Ρόδο, με διακριτικό τίτλο ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΠΥΡΑΜΙΔΑ.

    

new32_7085430a_s.jpg

Τα ραπανάκια καταγράφηκαν πρώτη φορά στην ιστορία το 2780π.Χ. στην Αίγυπτο και αρχικά είχαν μαύρο χρώμα. Εμφανίζουν αντιμικροβιακές και αντιμυκητισιακές ιδιότητες. Ανήκουν στην ίδια οικογένεια με το λάχανο. Δυστυχώς στην Ελλάδα δύσκολα τα συναντάμε στις παραδοσιακές συνταγές, εκτός από συστατικό σε σαλάτες.

Βασιλική Μ. Γκέσου

Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

new32_3061362_m.jpg

Οι αγκινάρες είναι ένα από τα λαχανικά που οι περισσότεροι από εμάς δεν είναι εξοικειωμένοι μαζί τους. Καλλιεργούνται κυρίως στο χώρο της Μεσογείου, είναι ιδιαίτερα θρεπτικό λαχανικό. Μία μεγάλη αγκινάρα περιέχει περίπου 25 θερμίδες, καθόλου λιπαρά και είναι πλούσια σε κάλιο, βιταμίνη C, φυλλικό οξύ, μαγνήσιο και φυτικές ίνες. Μπορεί εύκολα να εισαχθεί στη διατροφή μας είτε ως κυρίως γεύμα είτε ως συστατικό σε σάλτσες, σως σαλάτες κ.τ.λ..

Βασιλική Μ. Γκέσου

Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

new32_3061362_m.jpg

Οι αγκινάρες είναι ένα από τα λαχανικά που οι περισσότεροι από εμάς δεν είναι εξοικειωμένοι μαζί τους. Καλλιεργούνται κυρίως στο χώρο της Μεσογείου, είναι ιδιαίτερα θρεπτικό λαχανικό. Μία μεγάλη αγκινάρα περιέχει περίπου 25 θερμίδες, καθόλου λιπαρά και είναι πλούσια σε κάλιο, βιταμίνη C, φυλλικό οξύ, μαγνήσιο και φυτικές ίνες. Μπορεί εύκολα να εισαχθεί στη διατροφή μας είτε ως κυρίως γεύμα είτε ως συστατικό σε σάλτσες, σως σαλάτες κ.τ.λ..

Βασιλική Μ. Γκέσου

Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος

new32_824441_m.jpg

Λαχανικά πλούσια σε φλαβονοειδή, διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο σε χειμερινό ελληνικό τραπέζι. Συγγενικό λαχανικό με το κρεμμύδι, ωστόσο με πιο ήπια γεύση. Αρκετά πλούσια σε βιταμίνη Κ και έτσι ενισχύουν την υγεία της καρδιάς. Οι μελέτες πάνω στα οφέλη του για την υγεία, δυστυχώς, δεν είναι ιδιαίτερα εκτεταμένες καθώς υποσκιάζεται από το συγγενικό κρεμμύδι και σκόρδο. 

Βασιλική Μ. Γκέσου

Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος