Deprecated: Optional parameter $options declared before required parameter $ad is implicitly treated as a required parameter in /home/eat08/public_html/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/display-conditions.php on line 208
Ρόκα: Η διατροφική της αξία - dietup.gr

Ρόκα: Η διατροφική της αξία

new34_roka.JPG

Ένα πολύ διάσημο λαχανικό τα τελευταία χρόνια. Με χαρακτηριστική πικρή-πικάντικη γεύση, φυτρώνει κυρίως στη Μεσογειακή περιοχή.

Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Περιέχει ουσίες που φαίνεται να εμφανίζουν αντικαρκινικές δράσεις. Συνήθως καταναλώνεται σαν σαλάτα.

Βασιλική Μ. Γκέσου

Κλινικός Διαιτολόγος-Διατροφολόγος