δάκτυλο - dietup.gr

new11_5867736_blog.jpg
Υλικά
 
Για τη ζύμη:
1 ½ κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 αυγά
3 κ. σούπας μαγιά
½ ποτήρι νερού γάλα συμπυκνωμένο
1 ποτήρι νερό ηλιέλαιο
Νερό
Αυγό για την επάλειψη
 
Για τη γέμιση: 
1 κιλό διάφορα χόρτα (Σπανάκι, μάραθα, άγρια χόρτα, σέσκουλα, μυρώνια),
2 κρεμμύδια,
200 γρ. μυζήθρα