Η παραγωγή του Μητρικού γάλακτος, εξαρτάται από την αντίστοιχη πρόσληψη υγρών.
Οι χυμοί φρούτων είναι ιδεώδεις γιατί προμηθεύουν νερό και βιταμίνες. Το γάλα, τα τυριά, οι κρέμες, το γιαούρτι και οι σούπες και τα ισορροπημένα γεύματα, επίσης. Το τσάι, ο καφές, η μπύρα, το κρασί, πρέπει να καταναλώνονται σε μέτριες ποσότητες, για να μην επηρεάζεται η ποιότητα του γάλακτος. Στη διάρκεια του θηλασμού, πρέπει να αποφεύγονται τρόφιμα που μπορεί να προκαλέσουν πεπτικές διαταραχές στο βρέφος, όπως: Αγγούρια, κρεμμύδια, σκόρδο, καρυκεύματα και βαριά γεύματα. Η επάρκεια του γάλακτος της μητέρας εξαρτάται από τη διατροφή της και επηρεάζουν το βαθμό αποθήκευσης Σιδήρου, Βιταμινών, Ασβεστίου και Πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής Αξίας (μοσχάρι, αυγό, γάλα κλπ….)
Κάθε παιδί έχει το δικαίωμα να αρχίζει τη ζωή του με εξασφαλισμένη την υγεία του. Και κάθε Μητέρα έχει την υποχρέωση να μεριμνήσει γι αυτό, με καλή διατροφή και υγιεινές συνήθειες, καθ όλη τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού!!!!
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
Νηστεία Κρέατος
Η νηστεία της Σαρακοστής πλησιάζει και αρκετοί προετοιμάζονται να αδράξουν την ευκαιρία για πλήρη αποφυγή ζωικών προϊόντων με σκοπό την «αποτοξίνωση» του οργανισμού τους.
Η νηστεία είναι μια περίοδος κάθαρσης σώματος και πνεύματος. Συνήθως νηστεύουμε πριν τις μεγάλες γιορτές τις Ορθοδοξίας (Χριστούγεννα, Πάσχα, Δεκαπενταύγουστο) δίνοντας στον οργανισμό μας την ευκαιρία να αποτοξινωθεί. Καλό θα είναι, όταν κάποιος αποφασίσει να νηστέψει, να έχει την συναίνεση του γιατρού και διαιτολόγου του, για τον απλό λόγο ότι λόγω κάποιας ασθένειας να μην πρέπει να αποφύγει κάποια συγκεκριμένα τρόφιμα, ή πάλι να μην μπορεί να καταναλώσει τα περισσότερα νηστίσιμα φαγητά.
Η νηστεία είναι μια περίοδος κάθαρσης σώματος και πνεύματος. Συνήθως νηστεύουμε πριν τις μεγάλες γιορτές τις Ορθοδοξίας (Χριστούγεννα, Πάσχα, Δεκαπενταύγουστο) δίνοντας στον οργανισμό μας την ευκαιρία να αποτοξινωθεί. Καλό θα είναι, όταν κάποιος αποφασίσει να νηστέψει, να έχει την συναίνεση του γιατρού και διαιτολόγου του, για τον απλό λόγο ότι λόγω κάποιας ασθένειας να μην πρέπει να αποφύγει κάποια συγκεκριμένα τρόφιμα, ή πάλι να μην μπορεί να καταναλώσει τα περισσότερα νηστίσιμα φαγητά.
Νηστεία Κρέατος
Η νηστεία της Σαρακοστής πλησιάζει και αρκετοί προετοιμάζονται να αδράξουν την ευκαιρία για πλήρη αποφυγή ζωικών προϊόντων με σκοπό την «αποτοξίνωση» του οργανισμού τους.
Τα μανιτάρια έχουν ελάχιστη θερμιδική αξία αφού ανά 100 γραμ. έχουν μόλις 32 θερμίδες και πολλά θρεπτικά συστατικά. Η χαμηλή τους θερμιδική αξία οφείλεται στο γεγονός ότι τουλάχιστον το 95% του βάρους τους είναι νερό. Τα 2/3 περίπου των θερμίδων προέρχονται από υδατάνθρακες και σχεδόν το υπόλοιπο από πρωτεΐνη. Ακόμη, περιέχουν λιγότερο από το 3% της συνολικής θερμιδικής αξίας τους αξίας σε λιπαρά.
Τα μανιτάρια έχουν ελάχιστη θερμιδική αξία αφού ανά 100 γραμ. έχουν μόλις 32 θερμίδες και πολλά θρεπτικά συστατικά. Η χαμηλή τους θερμιδική αξία οφείλεται στο γεγονός ότι τουλάχιστον το 95% του βάρους τους είναι νερό. Τα 2/3 περίπου των θερμίδων προέρχονται από υδατάνθρακες και σχεδόν το υπόλοιπο από πρωτεΐνη. Ακόμη, περιέχουν λιγότερο από το 3% της συνολικής θερμιδικής αξίας τους αξίας σε λιπαρά.
Πολύ πρόσφατα στην Οτάβα του Καναδά έγινε μια έρευνα που στόχευσε στη διατροφική ανάλυση των τροφίμων που υπάρχουν σε ένα σούπερ μάρκετ και απευθύνονται στους μικρούς μας φίλους. Εξετάστηκε η διατροφική σύσταση 367 προϊόντων εκτός αυτών που υπάγονται στην κατηγορία junk food (γλυκά, αναψυκτικά, κέικς, τσιπς, πατατάκια).
