Οι γονείς παίζουν καθοριστικό ρόλο στη διαμόρφωση των διατροφικών συνηθειών των παιδιών. Ειδικά στις μικρότερες ηλικίες, αποτελούν το σημαντικότερο πρότυπο προς μίμηση, ενώ είναι οι κύριοι υπεύθυνοι για τη διαθεσιμότητα φαγητού. Τα παιδιά είναι πιθανό να υιοθετήσουν τις ίδιες διατροφικές συνήθειες με τους γονείς τους. Δεδομένου ότι οι γονείς έχουν τη μεγαλύτερη επιρροή στη ζωή του παιδιού τους, είναι σημαντικό να είστε το καλό παράδειγμα!

Η διατροφή του παιδιού, κατέχει μία από τις top θέσεις στη «λίστα» των προτεραιοτήτων ενός γονέα. Και πέρα από την ενέργεια που χρειάζεται ένα παιδί για να βγάλει εις πέρας μία έντονη και ζωηρή καθημερινότητα, πρέπει παράλληλα να του παρέχεται και μια σειρά «δομικών» συστατικών που θα συμβάλλουν τόσο στη σωστή ανάπτυξη, όσο και στο συνεχή ανεφοδιασμό του με θρεπτικά συστατικά. Ποια είναι λοιπόν τα SOS της παιδικής διατροφής;

Μήπως ψάχνετε τρόπους για να καλύψετε τα «κενά» στη διατροφή του παιδιού σας, ακόμη και όταν βρίσκεστε.. στο δρόμο; Αλήθεια, τι θα μπορούσατε να επιλέξετε όταν το περιβόητο «μαμά πεινάω» σας βρίσκει εκτός σπιτιού;

Πόσες φορές σας έχει τύχει να αρνείται πεισματικά να πιεί το γάλα του; Σίγουρα, η περίοδος ανάπτυξης είναι καθοριστική για την εξέλιξη ενός παιδιού σε έναν υγιή ενήλικα και η διατροφή του πρέπει να καλύπτει τις ανάγκες του σε μία πληθώρα θρεπτικών συστατικών, ιδιαίτερα σε αυτά που συμβάλλουν στο χτίσιμο ενός γερού μυοσκελετικού συστήματος. Τι γίνεται όμως όταν το αγγελούδι σας μετατρέπεται σε έναν ιδιαίτερα απαιτητικό γευσιγνώστη;

Μια από τις πιο συχνές ερωτήσεις που γίνονται σε έναν διαιτολόγο είναι πως είναι δυνατόν ένα παιδί να αποκτήσει καλές «σχέσεις» με τα φρούτα στην καθημερινότητά του! Μια αντίστοιχη ερώτηση έφτασε στα email μας την προηγούμενη Παρασκευή!

Δεν πρέπει να ξεχνάμε πως πολλά από τα τρόφιμα μιας ισορροπημένης διατροφής έχουν γλυκιά γεύση και μπορούν να ικανοποιήσουν την επιθυμία μας για γλυκό.

Τα βιολογικά προϊόντα καλλιεργούνται κάτω από σοβαρούς ελέγχους, χωρίς τη χρήση χημικών φαρμάκων, ορμονών ή αντιβιοτικών και χωρίς γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς. Ωστόσο, είναι λανθασμένη η αντίληψη πως τα βιολογικά προϊόντα έχουν υψηλότερη θρεπτική αξία. Σύμφωνα με τις μελέτες που έχουν πραγματοποιηθεί, τα βιολογικά τρόφιμα έχουν παρόμοια θρεπτική αξία με τα συμβατικά και δεν περιέχουν υψηλότερα ποσοστά βιταμινών και μετάλλων. Συμπερασματικά, εάν έχουμε την οικονομική δυνατότητα, καλό είναι να επιλέγουμε πιστοποιημένα βιολογικά προϊόντα, τα οποία έχουν καλύτερη γεύση και είναι απαλλαγμένα από χημικά φάρμακα, αντιβιοτικά και ορμόνες. Σε κάθε περίπτωση όμως, είτε καταναλώνουμε συμβατικά, είτε βιολογικά προϊόντα, ο οργανισμός μας λαμβάνει τις βιταμίνες, τα μέταλλα και τα ιχνοστοιχεία, που είναι απαραίτητα για την ομαλή λειτουργία του.

Οι λιχουδιές αποτελούν μια απόλαυση όχι μόνο για τους μικρούς μας φίλους αλλά και για τους μεγάλους. Αυτό που προβληματίζει τους γονείς είναι το πόσο συχνά θα πρέπει να δίνουν στα παιδιά τους γλυκά. Αρχικά θα πρέπει να τονίσουμε ότι η απαγόρευση κατανάλωσης γλυκών επιφέρει ακριβώς το αντίθετο αποτέλεσμα. Η ποσότητα και η συχνότητα κατανάλωσης γλυκών εξαρτάται από την ηλικία των παιδιών, το βάρος τους αλλά και τη φυσική τους δραστηριότητα, ενώ ένας αδρός κανόνας είναι 1 μικρό γλύκισμα 1 φορά την εβδομάδα.

«Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας». Το έχουμε ακούσει πολλές φορές από το στόμα της μητέρας μας, από ειδικούς διατροφής, το έχουμε διαβάσει άλλες τόσες σε εφημερίδες, περιοδικά διατροφής μέχρι και στο διαδίκτυο. Είναι γεγονός ότι «σπάζοντας» την ολονύχτια νηστεία με ένα ισορροπημένο πρωινό γεύμα, μπορούμε να δούμε τεράστια διαφορά στη διάθεσή μας αλλά και στη συνολική υγεία μας.

” Όταν ένα αδύνατο παιδί λέει χόρτασα, αλλά εμείς θεωρούμε ότι δεν έχει φάει αρκετά, να το πιέζουμε να τελειώσει το φαγητό του, ή όχι;”