Ο εγκέφαλος λαμβάνει ενεργά σάκχαρα από το αίμα, όπως ανακάλυψαν Γερμανοί επιστήμονες, σε μια μελέτη που θα μπορούσε να οδηγήσει σε εξελίξεις στη θεραπεία του διαβήτη και της παχυσαρκίας.

Οι επιστήμονες ανακάλυψαν τον θεμελιώδη λόγο για τον οποίο ορισμένοι άνθρωποι γίνονται δυσλεκτικοί, απ’ ό,τι φαίνεται.

Είναι γνωστό από καιρό ότι η μεσογειακή διατροφή κάνει καλό στην υγεία μας, αλλά μια νέα μελέτη δείχνει ότι μπορεί να ωφελήσει πέρα από το σώμα και τον εγκέφαλό μας, επιβραδύνοντας τη γήρανσή του.

Η μεγάλη ώρα πλησιάζει και το άγχος αυξάνεται κατακόρυφα. Κάθε νύφη ονειρεύεται έναν τέλειο γάμο, και για τη σημαντική αυτή ημέρα θέλει να φαίνεται, αλλά και να είναι άψογη. Πως μπορούν να αντιμετωπιστούν διατροφικά τα σημεία για τα οποία το άγχος «χτυπάει» κόκκινο;

Τα ραντεβού δεν είναι εύκολη υπόθεση. Στα πρώτα στάδια της γνωριμίας πρέπει να σκεφτείς τι θα φορέσεις, ποιο μέρος να επιλέξεις, πότε είναι η κατάλληλη στιγμή για την πρώτη κίνηση, με αποτέλεσμα να νιώθεις πολλές φορές το στρες να σε καταλαμβάνει.

Στο χασάπη..

Αν κάνετε τα ψώνια σας σε πολυκατάστημα τροφίμων αγοράστε στο τέλος τα κρεατικά και τα πουλερικά που έχετε γράψει στη λίστα σας. Έτσι θα μειώσετε τον κίνδυνο να αναπτυχθούν βακτήρια και παθογόνοι μικροοργανισμοί κατά τη διάρκεια των αγορών σας εξαιτίας της ζέστης.

Προτιμήστε για την βραδινή σας έξοδο… τα Θαλασσινά!

Tα θαλασσινά και ειδικά τα όστρακα (στρείδια, μύδια) και τα μαλάκια (χταπόδι, καλαμάρια) είναι πλούσια σε αμινοξέα και ψευδάργυρο, στοιχεία απαραίτητα για την παραγωγή διαφόρων ορμονών, όπως τα ανδρογόνα και η τεστοστερόνη.

Η νηστεία αποτελεί μια από τις πρωταρχικές αρχές των περισσότερων θρησκειών στο κόσμο. Στην ελληνική ορθόδοξη νηστεία οι χριστιανοί απέχουν από τρόφιμα όπως το κρέας, το ψάρι, το γάλα, τα γαλακτοκομικά προϊόντα και κάποιες ημέρες το ελαιόλαδο.

Τη Μεγάλη Εβδομάδα, η αποφυγή των ζωικών τροφίμων σε συνδυασμό με την αποφυγή του ελαιολάδου (κυρίως τη Μ. Τετάρτη και Μ. Παρασκευή) περιορίζουν τις διατροφικές και γευστικές μας επιλογές.

Όσο η νηστεία φτάνει προς το τέλος της, τόσο μεγαλώνει η προσμονή σας για το πολυπόθητο φαγοπότι της Κυριακής του Πάσχα.