Ούτε ένα, ούτε δύο, αλλά αρκετά περισσότερα ενδείκνυνται να είναι τα γεύματα των παιδιών και των εφήβων μέσα στην ημέρα, σύμφωνα με την πρόσφατη μετα-ανάλυση που πραγματοποιήθηκε από μια ομάδα ερευνητών στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο Αθηνών και δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Pediatrics.

Μια καλοκαιρινή συνήθεια
Το σχολικό πρόγραμμα αποτελεί ιδανική ευκαιρία για να ενσωματωθεί στην καθημερινότητα μια καλή διατροφική συνήθεια όπως το πρωινό. Για να γίνει ωστόσο αυτή η καλή συνήθεια, τρόπος ζωής απαιτείται επιμονή, υπομονή και συνέπεια. Η ενσωμάτωση του πρωινού λοιπόν και στο καλοκαιρινή καθημερινότητα είναι μια πρόκληση που καλείστε «οικογενειακώς» να αντεπεξέλθετε.

Μήπως τα παιδιά σας δυσκολεύονται ή αρνούνται να καταναλώσουν λαχανικά; Αν ναι, έχετε σκεφτεί ποτέ να τα συνοδέψετε με κάποια σάλτσα (dip); Σύμφωνα με μία πρόσφατη μελέτη, τα dips αποτελούν ένα νόστιμο συνοδευτικό για τη σαλάτα και βοηθούν στο να καταναλώσουν τα παιδιά περισσότερα λαχανικά τα οποία, υπό άλλες συνθήκες, μπορεί και να μην τα δοκίμαζαν.

Οι περισσότεροι γονείς αγωνιούν για την διατροφή των παιδιών τους και τη σωστή τους ανάπτυξη, με αποτέλεσμα συχνά να προκύπτουν εύλογα ερωτήματα και απορίες. Ας ξεκαθαρίσουμε λίγο το πεδίο…

Δύο νέες μελέτες που πραγματοποιήθηκαν στη Μ. Βρετανία αναδεικνύουν ότι ορισμένα παιδιά φαίνεται να έχουν μεγαλύτερη όρεξη για φαγητό σε σχέση με τους συνομηλίκους τους, κάτι που είναι πιθανό να οφείλεται στα… γονίδιά τους! Διατροφολόγοι από την Αμερική τονίζουν ότι ο σωστός τρόπος διαχείρισης της όρεξης των παιδιών ήδη από μικρή ηλικία αποτελεί σημαντικό κομμάτι στην πρόληψη της παιδικής παχυσαρκίας.

«Τα παιδιά που τρώνε μαζί με την οικογένεια τους τουλάχιστον 5 φορές την εβδομάδα είναι πιο προστατευμένα από το στρες, το κάπνισμα, την εμμονή με το αδυνάτισμα και τη βουλιμία κατά την εφηβική ηλικία σε σχέση με τους συνομηλίκους τους που τρώνε λιγότερο συχνά με την οικογένεια τους» υποστηρίζουν αμερικανοί ερευνητές.

Στα νεογέννητα, το ποσοστό του σώματος που αποτελείται από νερό φτάνει περίπου το 75%. Το ποσοστό αυτό μειώνεται σταδιακά κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης και ωρίμανσης του ανθρώπου φτάνοντας τελικά στο σώμα του ενήλικα που αποτελείται περίπου κατά 60% από νερό.

Επτά διαφορετικοί τύποι χαρακτήρα. Επτά διαφορετικοί τύποι κατανάλωσης. Ταυτιστείτε με τον δικό σας μέσα από τα στοιχεία που καλύτερα σας χαρακτηρίζουν και, προσοχή, γιατί και τα «θανάσιμα αμαρτήματα» ήταν επτά. Βρείτε λοιπόν τα λάθη ώστε το φαγητό να αφήνει μόνο την απόλαυση.

Το κουδούνι του σχολείου άρχισε πάλι να χτυπά… Όμως, των φρονίμων τα παιδιά πριν πεινάσουν μαγειρεύουν, λέει μια παροιμία. Γι’ αυτό πριν το παιδί σας μπει για τα καλά στο φορτωμένο πρόγραμμα του σχολείου, μάθετε 3 πράγματα που βελτιώνουν την απόδοση του παιδιού στο σχολείο ξεκινώντας την εφαρμογή τους από τώρα.

H καθημερινή κατανάλωση χυμού φρούτων φαίνεται να συνδέεται με μεγαλύτερη επάρκεια σε απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα στις ηλικίες 9-13 ετών, σύμφωνα με τα ευρήματα μελέτης που διεξήχθη σε όλη την Ελλάδα και χρησιμοποίησε αντιπροσωπευτικό δείγμα.