Επαρκής πρόσληψη φυτικών ινών καταρχήν βοηθά στον καλύτερο έλεγχο του σωματικού βάρους και στην υιοθέτηση ιδανικών κιλών.

Σύμφωνα με μελέτες στον τομέα της αναισθησιολογίας ένα ελαφρύ γεύμα κατά τη διάρκεια του τοκετού μπορεί να βελτιώσει την επίδραση της αναισθησίας και της αποφυγής έντονου πόνου κατά τον τοκετό.

Τα αποξηραμένα δαμάσκηνα είναι γνωστό ότι βοηθούν άτομα με προβλήματα δυσκοιλιότητας, ωστόσο πρόσφατες μελέτες δείχνουν ότι προστατεύουν και από εμφάνιση καρκίνου του εντέρου, λόγω της ιδιότητας τους να βοηθούν στη συντήρηση ωφέλιμων βακτηρίων στο κόλον.

Τα μπαχαρικά και τα βότανα εκτός από γεύση, άρωμα και χρώμα προσδίδουν αναρίθμητα οφέλη για την υγεία μας.

1. Ρολλάκια με σολομό και κρέμα τυριού

Ο Σεπτέμβρης είναι αυτός ο μήνας του χρόνου, όπου οι συζητήσεις για το ποια δίαιτα θα μας βοηθήσει να χάσουμε γρήγορα τα 2-3 παραπανήσια κιλά, την κυτταρίτιδα ή πως θα διατηρήσουμε το βάρος μας βρίσκονται καθημερινά στο προσκήνιο!

Μετά το κόκκινο της ντομάτας – must του καλοκαιριού – τη σκυτάλη παίρνει το απόλυτο πράσινο σε όλες του τις αποχρώσεις. Τα πιο δημοφιλή «πράσινα» θρεπτικά λαχανικά του φθινοπώρου είναι το λάχανο, το μπρόκολο, το πράσο, το μαρούλι και το σπανάκι.

Η χορτοφαγία αποτελεί όχι μόνο διατροφική συμπεριφορά αλλά και μια στάση ζωής για πολλούς. Τι είναι;

Οι παρακάτω προτάσεις για υγιεινές διατροφικές επιλογές αφορούν παιδιά ηλικίας 2-5 ετών και βασίζονται στις συστάσεις του Αμερικάνικου Συλλόγου Διατροφής.

Στα περισσότερα παιδιά ηλικίας 3-6 ετών αρέσει το ψωμί και συνεπώς οι γονείς το χρησιμοποιούν στο πρωινό, στο κολατσιό τους ή και σαν συνοδευτικό με τα κυρίως γεύματα.