Τα τελευταία χρόνια οι εκπομπές μαγειρικής στην τηλεόραση μας έχουν κατακλύσει και λίγο πολύ, όλοι έχουμε πιάσει τον εαυτό μας να τις παρακολουθεί.

Μια ετήσια έκθεση από την Περιβαλλοντική Ομάδα Εργασίας διαπίστωσε ότι σχεδόν το 70% των δειγμάτων 48 τύπων συμβατικών προϊόντων ήταν μολυσμένα με υπολείμματα φυτοφαρμάκων.

Αυτός ο διακριτικός αριθμός στα αυγά περιλαμβάνει:

Μπορεί ένα σκέτος καφές ή 1 ποτήρι γάλα να θεωρηθεί πλήρες πρωινό γεύμα; Η απάντηση είναι όχι. Ένα ολοκληρωμένο πρωινό περιλαμβάνει συνδυασμό τροφίμων από 2-3 ομάδες και καλύπτει περίπου το 20-25% των καθημερινών διατροφικών μας αναγκών.

Οι φυτικές ίνες αν και μέλη της κατηγορίας των υδατανθράκων δεν αποτελούν θρεπτικά συστατικά. Κατέχουν ωστόσο σημαντική θέση στη διατροφή μας μιας και σχετίζονται με πολλά οφέλη για την υγεία.

Καλοκαίρι πλέον και οι περισσότεροι θα ετοιμάσουμε τη βαλίτσα μας για κάποια μικρή ή μεγαλύτερη απόδραση. Και αφού έχουμε ετοιμάσει όλα τα απαραίτητα και μη, σίγουρα θα περάσει από το μυαλό μας και το φαγητό στο ταξίδι…πόσο μάλιστα, αν έχουμε μαζί μας και μικρούς ταξιδιώτες!

Την δεκαετία του ΄80 το πιο δημοφιλές καλοκαιρινό γλυκό που ετοίμαζαν όλες οι μαμάδες σε διάφορες παραλλαγές ήταν το φρουί ζελέ.

Σχεδόν οι μισοί μαθητές που φοιτούν σε σχολεία ιδιαίτερα ευπαθών περιοχών αντιμετωπίζουν επισιτιστική ανασφάλεια.

Η παιδική ηλικία είναι μια περίοδος της ζωής μας που είναι – και πρέπει να είναι- στενά συνδεδεμένη με τη διασκέδαση, το παιχνίδι και την ξεγνοιασιά.

Ότι η ζάχαρη δεν είναι ο καλύτερος φίλος της διατροφής μας το γνωρίζουμε πολύ καλά: οι επιπλέον θερμίδες μόνο κακό κάνουν στην υγεία μας και ας μη μιλήσουμε καλύτερα για την επίδρασή της στα δόντια μας.