Γνωρίζατε ότι 1 κομμάτι πάστα σοκολατίνα έχει περίπου 600 θερμίδες; Ή αντίστοιχα ένα κομμάτι cheesecake έχει 500 θερμίδες; Αυτά τα «πλούσια» γλυκά μπορούν να καταναλώνονται σε συγκεκριμένο μέρος και ώρα και προφανώς, αυτό δεν μπορεί να είναι κάθε μέρα μετά το βραδινό γεύμα. Μόνο ένα μικρό κομμάτι μπορεί να καλύψει το ¼ της συνιστώμενης ημερήσιας ενεργειακής πρόσληψης για ένα μέσο υγιή ενήλικα. Και όμως…

Όταν μιλάμε για γεύματα, το πρωινό είναι ο πρωταθλητής. Αντί να αρπάξετε ένα κρουασάν ή ένα muffin από το φούρνο που βρήκατε στο δρόμο για τη δουλειά προκειμένου να ξεκινήσετε τη μέρα σας, δώστε στο πρωινό σας την προσοχή που του… αξίζει! Και ως βασιλιάς των γευμάτων το πρωινό δε θα μπορούσε να μην έχει τους δικούς του κανόνες! Γι’ αυτό, λοιπόν, υπάρχουν 4 «μη» που πρέπει να αποφεύγετε προκειμένου να διαμορφώσετε ισορροπημένα το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας. Ας τα εξερευνήσουμε…

Αποτελεί το κίνητρό μας να σηκωθούμε από το κρεβάτι όταν καλοκαιριάζει και η όρεξη για εργασία και.. χαρά, μειώνεται δραματικά! Συνοδεύει τέλεια τις στιγμές με τους φίλους μας μιας και η μέρα έχει μεγαλώσει και η απαιτητική καθημερινότητα του χειμώνα σιγά σιγά μας αποχαιρετά! Φυσικά ο λόγος για τον αγαπημένο μας στιγμιαίο καφέ, ο οποίος εκτός από τους χειμώνες συντροφεύει τέλεια τα καλοκαίρια μας καθώς είναι απόλυτα εναρμονισμένος με τη φυσικότητα και τη χαλαρή διάθεση του καλοκαιριού.

Το καλοκαίρι είναι εδώ και μας υπόσχεται ξεκούραση και θετική διάθεση! Όμως, πολλές φορές το άγχος μας για να μην πάρουμε έξτρα βάρος κατά τη διάρκεια των διακοπών, μπορεί να μη μας αφήνει να χαλαρώσουμε όσο θα θέλαμε. Μάθε λοιπόν, πως η «εξοικονόμηση» θερμίδων, για όσους προσέχουν το βάρος τους, είναι πλέον πιο εύκολη από ποτέ, χάρη στην ύπαρξη πολυάριθμων απολαυστικών επιλογών με χαμηλές ή και μηδενικές θερμίδες!

Το καλοκαίρι πλησιάζει και τα παραπανήσια κιλά που είναι συνήθως κρυμμένα καλά κάτω από μακριμάνικες μπλούζες και παντελόνια σιγά-σιγά αποκαλύπτονται και ο αγώνας της δίαιτας ξεκινά. Αποφύγετε το άγχος και τις εξαντλητικές δίαιτες. Βγάλετε τις έξτρα θερμίδες από το καθημερινό σας διαιτολόγιο και ξεφορτωθείτε έως και μισό κιλό την εβδομάδα!

Πόσο συχνά βρεθήκατε στο δρόμο είτε για ένα μεγάλο ταξίδι εκτός πόλης είτε μέσα στην πόλη. Όσοι δε, ζουν σε μεγαλουπόλεις περνούν αρκετές ώρες της μέρας τους στο αυτοκίνητο. Αυτό ο τρόπος ζωής μας πειθαναγκάζει να οικειοποιηθούμε το αυτοκίνητο, μετατρέποντας ως το κυριότερο μέρος της ζωής μας, με αποτέλεσμα να το αισθανόμαστε σαν στο σπίτι μας.

Αχ, αυτά τα κιλά. Αυτά τα λίγα παραπανίσια κιλά που προσπαθείτε να διώξετε, αλλά έχουν μετοικήσει στο σώμα σας λες και έχουν δώσει μαζί του όρκους αιωνίας αγάπης. Και όσο το θερμόμετρο ανεβαίνει και οι εξορμήσεις στην πλαζ γίνονται όλο και συχνότερες, τόσο πιο πολύ απογοητεύεστε. Μπορεί το καλοκαίρι να προστάζει κορμί «λαμπάδα», αλλά πάνω απ’ όλα είμαστε και άνθρωποι… Πως θα σας φαινόταν αν μαθαίνατε πως υπάρχει τρόπος να «σπάσετε» τη δίαιτά σας χωρίς να παχύνετε;

Το φαινόμενο γιο-γιο, γνωστό και ως «ανακύκλωση» του βάρους, αφορά την απώλεια κιλών και την σταδιακή επανάκτησή τους. Αυτές οι αυξομειώσεις του βάρους μπορεί να είναι μικρές – της τάξης των 3-5 κιλών κάθε φορά – αλλά και μεγαλύτερες π.χ. της τάξεως των δέκα ή και περισσότερων κιλών. Στην τελευταία περίπτωση οι επαναλαμβανόμενες αυξομειώσεις του βάρους επιδρούν αρνητικά, όχι μόνο στην ψυχική διάθεση, αλλά και στην υγεία. Αν και δεν συνηγορούν όλες οι έρευνες ως προς τις συνέπειες της ανακύκλωσης του σωματικού βάρους στην υγεία, καθώς και ως προς τον ακριβή μηχανισμό αυτού του φαινομένου, εντούτοις υπάρχουν μελέτες που αποκαλύπτουν ότι οι αυξομειώσεις του σωματικού βάρους αυξάνουν τον κίνδυνο εμφάνισης υπέρτασης – ακόμη και όταν αφορούν την «ανακύκλωση» μόλις πέντε κιλών.

Burger σε small μεγέθη, μικρά σάντουιτς, μισές μερίδες, mini αναψυκτικά, extra small ποσότητες αλατιού, μπουκιές παγωτού σε μέγεθος σοκολατάκι… είναι μερικές από τις καινοτόμες αλλαγές που παρατηρούμε τον τελευταίο καιρό από την ελληνική βιομηχανία τροφίμων. Κάτι αλλάζει στην ελληνική αγορά και στρέφεται υπέρ της σιλουέτας μας.

Οι επιστήμονες στο χώρο της διατροφής προτείνουν να… ”τρώμε πρωινό σαν βασιλιάδες, μεσημεριανό σαν πρίγκιπες και δείπνο σαν φτωχοί”. Μια σωστή προτροπή που όμως δεν είναι πάντα εφικτή. Όσοι έχουν τη συνήθεια να καταναλώνουν το μεγαλύτερο γεύμα της ημέρας το βράδυ μπορούν να χάσουν βάρος;