Τα ωμέγα 3 – 6 – 9 ανήκουν στην κατηγορία των ακόρεστων λιπαρών οξέων. Αυτά τα 3 είδη λιπαρών, είναι εξίσου σημαντικά για τον οργανισμό μας, ωστόσο, διαφέρουν μεταξύ τους, όχι μόνο ως προς τη χημική τους δομή αλλά και ως προς τη λειτουργικότητα τους. Για παράδειγμα, τα ω-3 και ω-6 λιπαρά οξέα δεν μπορεί να τα συνθέσει ο οργανισμός μας και πρέπει να λαμβάνονται μέσω της τροφής γι’ αυτό και ονομάζονται απαραίτητα λιπαρά οξέα. Αντίθετα, τα ω9 δεν χαρακτηρίζονται απαραίτητα διότι μπορούν να συντεθούν από τον οργανισμό με τη βοήθεια των ακόρεστων λιπαρών οξέων.

Ο Λουμίδης Παπαγάλος σας χαρίζει την αγαπημένη γεύση και το πλούσιο άρωμα του ελληνικού καφέ που τόσα χρόνια προτιμάτε… και χωρίς καφεΐνη!

Τον Απρίλιο του 2015 κυκλοφόρησε το λεύκωμα του Σωτήρη Ι. Λουμίδη.

Μεγάλες μελέτες τα τελευταία χρόνια αναδεικνύουν ότι το 15% των ζευγαριών διεθνώς αντιμετωπίζουν πρόβλημα υπογονιμότητας, ενώ στην Ελλάδα το ποσοστό των ζευγαριών που δεν μπορούν να τεκνοποιήσουν «φυσιολογικά» κυμαίνεται στο 15 – 20%. Τα αίτια της υπογονιμότητας ωστόσο φαίνεται να είναι πολλά, σε μερικές περιπτώσεις ακόμα και ανεξιχνίαστα, ενώ αγγίζουν σε ίδιο περίπου ποσοστό τόσο τους άνδρες, όσο και τις γυναίκες (ποσοστό περίπου 40 και 30 % αντίστοιχα).

Η σημασία της πρωτεΐνης για τον οργανισμό: Οι πρωτεΐνες παίζουν πολλαπλό ρόλο στον ανθρώπινο οργανισμό και χρησιμοποιούνται σε πλήθος λειτουργιών. Σημαντικότερες από αυτές είναι η δημιουργία νέου ιστού και η αποκατάσταση των ήδη υπαρχόντων ιστών από φθορές.

Το ασβέστιο αποτελεί ένα από τα βασικά συστατικά της καθημερινής διατροφής, απαραίτητο σε όλες τις ηλικίες, εφόσον έχει να κάνει τόσο με το «χτίσιμο» ενός γερού σκελετού κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης, όσο και με τη διατήρηση της υγείας των οστών μας στην ενήλικη ζωή και ιδιαίτερα μετά την εμμηνόπαυση. Τα γαλακτοκομικά και το τυρί αποτελούν την κύρια πηγή ασβεστίου. Δεν είναι λίγες οι φορές, ωστόσο, που η κατανάλωση γαλακτοκομικών αποφεύγεται λόγω πεποίθησης, θρησκείας ή υγείας, όπως στην περίπτωση της δυσανεξίας στη λακτόζη.

Ακόμη και σήμερα η χορτοφαγία συνδέεται με τη μιζέρια και την ασιτία. Αυτό συμβαίνει κυρίως στη χώρα μας και η αντίληψη αυτή ίσως να σχετίζεται περισσότερο με τα πρόσφατα μεταπολεμικά χρόνια όπου η μη κατανάλωση κρέατος (λόγω φτώχιας) συνδυάστηκε με ασιτία και πολλούς θανάτους. Συνειρμικά λοιπόν γίνεται η συσχέτιση με τη χορτοφαγία.

Ποια snack να προτιμήσεις και ποια ούτε να κοιτάξεις! Η Μπήλη Στεφανή γράφει στο  www.stylista.gr!

Τα ορεκτικά, όπως και το ψωμί που πρωτοέρχεται στο τραπέζι μας μπορούν να μας παραφορτώσουν με τόσες συνήθως θερμίδες όσες θα χρειαζόμασταν για να βγάλουμε τη μισή μέρα μας.

Κατά καιρούς ακούμε και διαβάζουμε για διάφορες μεθόδους ειδικών και μη, που στοχεύουν στην άμεση και αποτελεσματική απώλεια βάρους.