Υλικά
Αυγά 5 τεμ , 1 ολόκληρο και 4 κρόκοι
Μέλι 100 γρ
Κρέμα γάλακτος 300 ml
Βατόμουρα 200 γρ
Λεμόνι 1 μεγάλο μόνο το ξύσμα του
Διάφανη μεμβράνη
Συνταγές - dietup.gr - Page 96
Υλικά
Ρύζι 300 γρ βρασμένο
Κρεμμύδια 2 τεμ ψιλοκομμένα
Βούτυρο 40 γρ
Γκούντα 70 γρ τριμμένο
Αυγά 2 τεμ χτυπημένα
Παριζάκι 150 γρ κομμένο σε κυβάκια
Φρυγανιά τριμμένη 100 γρ
Καλαμποκέλαιο για τηγάνισμα
Υλικά
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 300 γρ
Νερό 180 ml περίπου
Αλάτι μία πρέζα
Νωπή μαγιά 10 γρ
Υλικά
Μελιτζάνες 3 μεγάλες
Ελαιόλαδο 1 φλιτζανάκι του καφέ
Σκόρδο 3 σκελίδες πολτοποιημένες
Φέτα 200 γρ θρυμματισμένη
Κασέρι 100 γρ
Ντομάτες 4 κομμένες καρέ
Φρέσκα κρεμμυδάκια 3 ψιλοκομμένα
Αλάτι – πιπέρι
Βασιλικός 1 κουταλιά σούπας ψιλοκομμένος
Υλικά
Κοτόπουλο 4 μπούτια
Μπάμιες 1 κιλό
Κρεμμύδι ξερό 1 μεγάλο ψιλοκομμένο
Ντομάτες 4 μεγάλες ψιλοκομμένες
Λεμόνια 2 – 3 τεμ μόνο τον χυμό τους
Ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι του καφέ
Ντοματοπολτός 1 κουταλιά σούπας
Αλάτι – πιπέρι
Νερό 1 ποτήρι
Υλικά
Ανανάς 500 γρ φρέσκος ή κονσέρβα
Λεμόνι 1 τεμ μόνο τον χυμό του
Ζάχαρη 40 γρ
Γάλα 100 ml φρέσκο
Γάλα 50 ml συμπυκνωμένο
Υλικά
Μπακέτα
Μοτσαρέλα φρέσκια
Σύκα φρέσκα
Προσούτο
Ελαιόλαδο
Σκόρδο
Αλάτι – Πιπέρι
Υλικά
Χταπόδι φρέσκο 1.500 γρ ή κατεψυγμένο
Κριθαράκι χοντρό 500 γρ
Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ μεγάλο
Σκόρδο 3 σκελίδες
Κρασί λευκό 220 ml
Ντοματοπολτό 3 κουταλιές της σούπας
Ελαιόλαδο 1/2 ποτήρι του νερού
Κόκκινο πιπέρι – πάπρικα γλυκιά 1 1/2 κουτάλι της σούπας
Αλάτι- πιπέρι
Φύλλα δάφνης 2-3 φύλλα
Υλικά
Γάλα 1 κούπα
Παγωτό σοκολάτα 2 μπάλες
Παγάκια 4-5
Σιρόπι σοκολάτας
Κρέμα γάλακτος προαιρετικά
Υλικά
Μελιτζάνες 4-5 τεμ μεγάλες χωρίς σπόρους
Ψίχα ψωμιού 2 κούπες τσαγιού από μπαγιάτικο
Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ
Σκόρδο 2 σκελίδες
Ούζο 1 κουτάλι της σούπας ή 1 κουταλάκι γλυκού μπέικιν πάουντερ
Αλάτι-πιπέρι
Ελαιόλαδο 4 κουταλιές της σούπας
ΜαΪντανός – δυόσμος 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένος
Κασέρι ή κεφαλοτύρι 1 κούπα τσαγιού τριμμένο