Υλικά
Άισμπέργκ 1 τεμ
Μαρούλι σγουρό 1 τεμ
Ρόκα 8-10 φυλλαράκια
Καλαμπόκι 1 φλιτζάνι τσαγιού βρασμένο
Κρουτόν 1 φλιτζάνι τσαγιού
Παρμεζάνα 50 γρ τριμμένη
Βαλσάμικο
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Συνταγές - dietup.gr - Page 120
Υλικά
Για το παντεσπάνι
Ζάχαρη 1 ποτήρι νερού
Αυγά 4
Φαρίνα 1/2 ποτήρι νερού κοσκινισμένη
Μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι γλυκού
Κακάο 3 κουταλιές σούπας κοσκινισμένο
Νερό 1 φλιτζανάκι του καφέ
Βανίλια 1 φακελάκι
Υλικά
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κιλό
Νωπή μαγιά 70 γρ
Γάλα 700 ml
Αλάτι 1/2 κουταλάκι γλυκού
Ζάχαρη 200 γρ
Αυγό 2 τεμ μόνο τους κρόκους
Πραλίνα σοκολάτα 1 μεγάλη συσκευασία εμπορίου
Μπισκότα πτι μπερ 10 τριμμένα
Βούτυρο 350 γρ (σε θερμοκρασία δωματίου)
Υλικά
Πιπεριές κέρατο 6 τεμ
Τυρί φέτα 200 γρ
Αυγό 1 τεμ
Σφολιάτα κομμένη σε λωρίδες
Πάπρικα
Λεμονοπίπερο
Yλικά
Κοτόπουλο 250 γρ βρασμένο
Πιπεριές Φλωρίνης 2 τεμ ψιλοκομμένες
Μαϊντανός 2 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένος
Κασσέρι 100 γρ τριμμένο
Κεφαλογραβιέρα 100 γρ τριμμένη
Αυγό 1 τεμ
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3-4 κουταλιές σούπας
Γάλα 500 γρ
Βούτυρο 4 κουταλιές σούπας
Αλάτι – πιπέρι – μοσχοκάρυδο
Ελαιόλαδο
Υλικά
Γαρίδες 5 μεγάλες
Καταϊφι 100 γρ
Ηλιέλαιο για τηγάνισμα
Υλικά
Δαμάσκηνα 10 τεμ
Ζάχαρη 300 γρ
Κονιάκ ή τσίπουρο 100 γρ
Κανέλα ξυλάκι 1- 2 τεμ
Νερό 1 φλιτζάνι του τσαγιού
Υλικά
Τυρί μοτσαρέλα 300 γρ
Ντομάτες 3 κομμένες σε καρέ
Βασιλικός 1 κουταλιά σούπας ψιλοκομμένος
Αλάτι -πιπέρι
Φύλλο κρούστας 1 πακέτο χωριάτικο χονδρό
Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα
Υλικά
Σταφύλι σουλτανίνα 1 κιλό
Ζάχαρη 700 γρ
Νερό 250 γρ
Χυμός λεμονιού 1/2 λεμόνι
Βανίλιες ή αρμπαρόριζα 1 τεμ ή 2 φύλλα