Υλικά
Φαρίνα 250 γρ κοσκινισμένο
Ζάχαρη 250 γρ
Αυγά 4 τεμ
Κουβερτούρα 250 γρ
Βούτυρο 150 γρ
Βανίλια 1 τεμ
Υλικά
Φαρίνα 250 γρ κοσκινισμένο
Ζάχαρη 250 γρ
Αυγά 4 τεμ
Κουβερτούρα 250 γρ
Βούτυρο 150 γρ
Βανίλια 1 τεμ
Υλικά
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 500 γρ
Ζάχαρη 1 κοφτό κουταλάκι γλυκού
Αλάτι 1 κοφτό κουταλάκι γλυκού
Ξηρή μαγιά στιγμής 1 φακελάκι
Ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι του καφέ
Νερό χλιαρό 180 ml περίπου
Υλικά
Φαρίνα 300 γρ κοσκινισμένο
Ζάχαρη καστανή 200 γρ
Βούτυρο 250 γρ σε θερμοκρασία δωματίου
Αμύγδαλα 60 γρ χονδροκομμένα
Βερίκοκα αποξηραμένα 6 ψιλοκομμένα
Βανίλια 1 τεμ σκόνη
Υλικά
Μελιτζάνες 3 μεγάλες
Πιπεριά Φλωρίνης 1 τεμ
Τυρί φέτα 50 γρ θρυμματισμένη
Ανθότυρο 20 γρ
Ελαιόλαδο 2 κουταλιές σούπας
Σκόρδο 1 σκελίδα πολτοποιημένη
Αλάτι – πιπέρι
Ξύδι 1 κουταλάκι γλυκού κοφτό
Υλικά
Για το παντεσπάνι
Φαρίνα 200 γρ κοσκινισμένο
Ζάχαρη 250 γρ
Αυγά 4 τεμ σε θερμοκρασία δωματίου
Μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι γλυκού
Λεμόνια 1 τεμ ξύσμα και χυμό
Νερό 1 φλιτζάνι καφέ χλιαρό
Αλάτι λίγο
Υλικά
Για την ζύμη
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 700 γρ κοσκινισμένο
Ξηρή μαγιά στιγμής 1 1/2 φακελάκι ή 50 γρ νωπή
Ελαιόλαδο 4 κουταλιές της σούπας
Ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού κοφτό
Ελιές 10 τεμ κομμένες ροδέλες χωρίς κουκούτσια
Αλάτι
Νερό χλιαρό όσο πάρει
Υλικά
Στήθος κοτόπουλο 2 τεμ
Τυρί γκούντα 200 γρ
Μπέικον 10 φέτες
Πράσινη πιπεριά 1 μεγάλη
Μουστάρδα 2 κουταλιές σούπας
Αλάτι-πιπέρι
Ρίγανη
Βούτυρο 1 κουταλιά σούπας
Λεμόνια 2 τεμ
Νερό 1 ποτήρι
Σπάγκος μαγειρικής
Υλικά
Αυγά 5 τεμ σε θερμοκρασία δωματίου
Ζάχαρη 300 γρ
Βούτυρο 250 γρ λιωμένο
Πορτοκάλι 1 τεμ ξύσμα και χυμό
Γάλα 270 ml
Φαρίνα 500 γρ κοσκινισμένο
Μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι γλυκού
Κουβερτούρα 120 γρ
Υλικά
Φύλλο κουρού 1 πακέτο
Πατάτες 4 μεγάλες βρασμένες
Λουκάνικα χωριάτικα 4 τεμ ψιλοκομμένα
Κρεμμύδι ξερό 1 ψιλοκομμένο
Τυρί φέτα 400 γρ θρυμματισμένη
Αυγά 2 τεμ
Βούτυρο 2 κουταλιές σούπας
Γάλα 150 ml
Αλάτι – πιπέρι – μοσχοκάρυδο
Υλικά
Μελιτζάνες 4 μεγάλες
Λουκάνικα χωριάτικα 4 κομμένα ροδέλες
Ρεγκάτο 8 φέτες
Ντοματάκι κον κασέ 1 κουτί περασμένο στο μπλέντερ
Κρεμμύδι ξερό 1 ψιλοκομμένο
Ηλιέλαιο για τηγάνισμα
Αλάτι – πιπέρι
Ελαιόλαδο 3 κουταλιές σούπας