Υλικά
Βούτυρο 125 γρ
Άχνη ζάχαρη 100 γρ
Κακάο 50 γρ
Μπισκότα πτι-μπερ 1/2 πακέτο τριμμένα
Φράουλες 6 – 7 ολόκληρες κομμένο το κάτω μέρος
Μπράντυ 1/2 φλυτζανάκι
Αμύγδαλα 2 κουταλιές σούπας τριμμένα
Αμύγδαλα φιλέ για πασπάλισμα προαιρετικά
Υλικά
Φύλλο κρούστας 3 φύλλα
Μέλι 3 κουταλιές σούπας
Μαύρο σουσάμι 1 κουταλάκι γλυκού
Φέτα 400 γρ σκληρή
Καλαμποκέλαιο για τηγάνισμα
Υλικά
Φαρίνα 3 1/2 φλυτζάνια του τσαγιού
Ζάχαρη 1 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού
Πορτοκάλι 1 το ξύσμα και τον χυμό του
Σόδα μαγειρικής 1 κουταλάκι του γλυκού
Ελαιόλαδο 1/2 φλυτζάνι τσαγιού
Καρότα 1 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού τριμμένα
Κονιάκ 1 ποτήρι του λικέρ
Αλάτι μια πρέζα
Κουβερτούρα 4 κουταλιές της σούπας τριμμένη
Άχνη ζάχαρη για πασπάλισμα
Υλικά
Για την ζύμη
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 1/2 φλυτζάνι τσαγιού
Αμυγδαλόψιχα 1 1/2 φλυτζάνι τσαγιού
Βούτυρο 1/2 φλυτζάνι τσαγιού
Ζάχαρη 1/2 φλυτζάνι τσαγιού
Αυγά 2
Ρούμι 3 κουταλιές σούπας
Βούτυρο 1/2 κουταλάκι γλυκού για άλειμμα
Νερό λίγο
Υλικά
Φαρίνα 500 γρ
Ζάχαρη 1 φλυτζάνι του τσαγιού
Σπορέλαιο 1 φλυτζάνι του τσαγιού
Χυμό λεμονιού 1 κουτάλι της σούπας
Κανέλα 1 κουταλάκι του γλυκού
Γαρύφαλλο 1/2 κουταλάκι του γλυκού
Νερό 10 κουταλιές της σούπας
Κουβερτούρα σε σταγόνες 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού
Αλάτι 1 πρέζα
Υλικά
Περγαμόντο 8-10 τεμάχια
Ζάχαρη 1200 γρ
Χυμός λεμονιού ή γλυκόζη από ένα λεμόνι ή τρεις κουταλιές της σούπας γλυκόζη
Νερό 4 φλυτζάνια τσαγιού
Υλικά
Γάλα 1 λίτρο
Νερό 2 φλυτζάνια
Ρύζι γλασέ 1 φλυτζάνι
Αλάτι 1 πρέζα
Κορν φλαουρ 2 κουταλιές σούπας
Ζάχαρη 1 φλυτζάνι
Βανίλια 2 τεμ
Κουβερτούρα 125 γρ κομμένη σε μικρά κομμάτια
Υλικά
Για την βάση
Μπισκότα πτι- μπερ 300 γρ τριμμένα
Βούτυρο 250 γρ λιωμένο
Μεμβράνη διάφανη βοηθάει στο στρώσιμο της βάσης
Υλικά
Κέικ που μας περίσσεψε ή αν θέλουμε φτιάχνουμε βλ αντίστοιχες συνταγές
Κουβερτούρα 150 γρ
Πραλίνα φουντουκιού 4 κουταλιές σούπας
Ξυλάκια για γλειφιτζούρι ανάλογα πόσες μπαλίτσες θα βγουν
Υλικά
Ζάχαρη 1 κιλό
Τσίπουρο 500 ml ή καθαρό οινόπνευμα (αλκοόλ)
Ξυλάκια κανέλας 5
Κανέλα 1 κουτάλι σούπας σε σκόνη
Νερό 1/2 λίτρο
Λεμόνι 1/2 τον χυμό του
