Υλικά

Για το παντεσπάνι

    Αυγά 4
    Ζάχαρη 1 ποτήρι    
    Φαρίνα 1 1/2 ποτήρι κοσκινισμένη    
    Κακάο 3 κουταλιές σούπας    
    Βανίλια 1 τεμ σκόνη    
    Μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι γλυκού    
    Νερό 1 φλιτζάνι του καφέ  

Υλικά

    Φαρίνα 2 φλιτζάνια του τσαγιού    
    Ζάχαρη 1 φλιτζάνι του τσαγιού    
    Κακάο 4 κουταλιές της σούπας    
    Αυγά 4 τεμ    
    Ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι    
    Μήλα 3 τεμ ή αχλάδια τριμμένα    
    Αμύγδαλα 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ή καρύδια ψιλοκομμένα    
    Βανίλια 1 τεμ σε σκόνη  

Υλικά

    Φύλλα κρούστας 500 γρ λεπτό    
    Πραλίνα φουντουκιού 400 γρ    
    Φράουλες 500 γρ κομμένες σε φέτες    
    Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα    

Υλικά

    Βύσσινο 2 κιλά καθαρισμένα χωρίς κουκούτσια    
    Ζάχαρη 2 κιλά    
    Λεμόνι 2 κουταλιές σούπας  

Υλικά

    Ζάχαρη 200 γρ    
    Πορτοκάλι 1 τεμ και το ξύσμα    
    Κονιάκ 1 σφηνάκι    
    Λεμόνι 1/2 τον χυμό του    
    Βούτυρο 2οο γρ    
    Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γρ    
    Μπέικιν πάουντερ 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού    
    Αλάτι 1 πρέζα    
    Αμυγδαλόψιχα 100 γρ    
    Αυγά 4 τεμ.    
    Φράουλες 200 γρ    

Υλικά

    Μπανάνες 500 γρ (2 τεμ περίπου όχι πολύ ώριμες)    
    Γάλα 1/2 λίτρο    
    Ζάχαρη 350 γρ    
    Σαλέπι 1 κουταλάκι γλυκού κοφτό    
    Ξινό 1 κουταλάκι γλυκού    

Υλικά

    Φράουλες 500 γρ
    Ζάχαρη 5 κοφτές κουταλιές σούπας    
    Γάλα 5 φλιτζάνια τσαγιού παγωμένο    
    Παγάκια 10-15    

Υλικά

    Φαρίνα 100 γρ    
    Αλάτι λίγο    
    Βανίλια 1 τεμ σε σκόνη    
    Μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι γλυκού    
    Ζάχαρη 160 γρ    
    Αυγά 3 τεμ    
    Κουβερτούρα 180 γρ    
    Βούτυρο 180 γρ    
    Φουντούκια 150 γρ τριμμένα ή καρύδια    
    Παγωτό βανίλια για το σερβίρισμα 

Υλικά

    Ακτινίδια 1 κιλό (όχι πολύ σκληρά)    
    Ζάχαρη 900 γρ    
    Λεμόνι 1/2 τον χυμό του  

Υλικά

    Σφολιάτα 1 φύλλο κομμένο λωρίδες    
    Αυγό 1 μόνο τον κρόκο χτυπημένο    
    Κουβερτούρα 125 γρ λιωμένη    
    Άχνη ζάχαρη για πασπάλισμα προαιρετικά