Υλικά
Σύκα 1 κιλό πράσινα όχι ώριμα
Ζάχαρη 1200 γρ
Νερό 5-6 κούπες τσαγιού
Λεμόνι 1 τεμ μόνο τον χυμό του
Γαρύφαλλα 10 τεμ
Αμύγδαλα χωρίς φλούδα προαιρετικά
Γλυκές - dietup.gr - Page 66
Υλικά
Βύσσινα 1 κιλό
Ζάχαρη 800 γρ
Νερό 200 γρ
Λεμόνι 1/2 τον χυμό του
Υλικά
Για την ζύμη
Σιμιγδάλι ψιλό 1600 γρ
Ελαιόλαδο 1 1/2 κούπα τσαγιού
Ζάχαρη 450 γρ
Μέλι 4 κουταλιές της σούπας
Νερό 1 κούπα του τσαγιού
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κούπα τσαγιού
Κανέλα 1 κουταλάκι του γλυκού κοφτό
Αλάτι 1 πρέζα
Υλικά
Άχνη ζάχαρη 100 γρ
Κρέμα γάλακτος 500 ml
Χυμός πορτοκαλιού 450 ml
Ξύσμα πορτοκαλιού από 1 πορτοκάλι
Χρώμα ζαχαροπλαστικής πορτοκαλί προαιρετικά
Υλικά
Για το κέικ
Φαρίνα 500 γρ
Βούτυρο 250 γρ λιωμένο
Αυγά 3 τεμ σε θερμοκρασία δωματίου
Γάλα 270 ml
Ζάχαρη 250 γρ
Μπέικιν πάουντερ 1 κουταλιά γλυκού
Κακάο 4 κουταλιές σούπας
Σόδα μαγειρικής 1 κουταλάκι γλυκού
Υλικά
Για το παντεσπάνι
Αυγά 5 τεμ σε θερμοκρασία δωματίου
Άχνη ζάχαρη 160 γρ κοσκινισμένη
Φαρίνα 150 γρ κοσκινισμένη
Νερό 2 – 3 κουταλιές σούπας προαιρετικά
Υλικά
Για το κέικ
Ζάχαρη 400 γρ
Βούτυρο 250 γρ
Αυγά 4
Λεμόνι 1 μόνο το ξύσμα του
Πορτοκάλι 1 μόνο το ξύσμα του
Γάλα 1 ποτήρι νερού
Φαρίνα 500 γρ
Κακάο 3 κουταλιές σούπας
Υλικά
Αυγά 4 τεμ
Ζάχαρη 500 γρ
Βούτυρο 250 γρ σε θερμοκρασία δωματίου
Φαρίνα 450 γρ κοσκινισμένο
Χυμός πορτοκαλιού 125 ml
Γιαούρτι 100 γρ αραιωμένο με 4 κουταλιές σούπας νερό
Ξύσμα πορτοκαλιού από 1 πορτοκάλι
Σόδα μαγειρικής 1 κουταλάκι γλυκού
Υλικά
Μπισκότα πτι μπερ 2 πακέτα
Γάλα 1 λίτρο
Ζάχαρη 200 γρ
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 120 γρ
Αυγά 4 τεμ
Βούτυρο 50 γρ
Κακάο 5 κουταλιές σούπας
Υλικά
Καταϊφι 800 γρ ξεφτισμένο
Καρύδια 350 γρ τριμμένα ελαφρώς
Βούτυρο 300 γρ λιωμένο
Κανέλα 2 κουταλιές σούπας
Άχνη ζάχαρη 1 κουταλιά σούπας