Υλικά

    Φράουλες 500 γρ    
    Merenta όσο χρειαστεί ελαφρώς λιωμένη    
    Ρούμι 1/2 ποτήρι  

Υλικά

    Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γρ
    Βούτυρο 250 γρ    
    Νερό 1 φλυτζάνι του τσαγιού    
    Αυγά 3
    Κεράσια 500 γρ αφαιρούμε τα κουκούτσια    
    Ζάχαρη 70 γρ    
    Αμύγδαλα τριμμένα 150 γρ    
    Λικέρ amareto 2 κουταλιές της σούπας    
    Φαρίνα 70 γρ
    Μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού    
    Γάλα 3 κουταλιές της σούπας    
    Αλάτι 1 πρέζα    

Υλικά

    Μπανάνες 2 πολτοποιημένες    
    Γάλα 1/2 ποτήρι χλιαρό    
    Μπισκότα 10 Miranda Παπαδοπούλου τριμμένα στο μπλέντερ    
    Μπισκότα γεμιστά με σοκολάτα 10 – 15 τριμμένα στο μπλέντερ    
    Κουβερτούρα 120 γρ
    Λικέρ μπανάνας 1 κουταλιά σουπας    
    Τρούφα σοκολάτας ή χρωματιστή ή φυστίκια Αιγίνης προαιρετικά    

Υλικά

    Μέλι 2 φλυτζάνια τσαγιού    
    Σουσάμι άσπρο 2 1/2 φλυτζάνια τσαγιού    
    Σπορέλαιο ελάχιστο  

Υλικά

    Κουβερτούρα 250 γρ    
    Ελαιόλαδο λίγο    
    Σταφίδες ξανθές 1 μπολάκι    
    Βερίκοκα ξερά 1 μπολακι ψιλοκομμένα    
    Δαμάσκηνα 1 μπολάκι ψιλοκομμένα χωρίς κουκούτσι    
    Κονιάκ 1 μπολάκι

Υλικά για 28 βραχάκια (52 θερμίδες/ βραχάκι)

    ½ κούπα  μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια
    ½ κούπα σοκολάτα γάλακτος σε κομμάτια
    ½ κούπα αποξηραμένα cranberries
    ½ κούπα χοντροκομμένα,ψημένα καρύδια

Υλικά για 1 στρούντελ περίπου 10 μικρά κομμάτια (258 θερμίδες/ κομμάτι)

    3 μεσαία κόκκινα μήλα
    1 φύλλο σφολιάτα
    1/2 φλιτζ. καστανή ζάχαρη
    2-3 κουταλάκια κανέλλα
    2 κουταλάκια μοσχοκάρυδο
    ½ φλιτζ. χοντροτριμμένα καρύδια
    ½ φλιτζ. σταφίδες ξανθές
    Χυμός από 1 λεμόνι ή 1 πορτοκάλι

Υλικά

    Γάλα 1 κιλό ζεστό    
    Ζάχαρη 200 γρ    
    Κακάο 40 γρ    
    Αυγά 4 (μόνο τους κρόκους)    
    Ρυζάλευρο 40 γρ    
    Βανίλια 1    
    Κρέμα σαντιγύ για στόλισμα με κορνέ    

Υλικά

    Βερύκοκα 750 γρ    
    Ζάχαρη 400 γρ    
    Νερό 300 γρ    

Υλικά

    Κυδώνια 1 κιλό    
    Ζάχαρη 500 γρ    
    Νερό 750 γρ    
    Κανέλα ξυλάκι 1
    Γαρύφαλλα 2 – 3