Υλικά (για 2 μερίδες)

1 μπανάνα

40 γρ. σοκολάτα >65% κακάο

2 κ.σ. ξηροί καρποί (φιστίκι αιγίνης ή φουντούκια)

Υλικά

Για την ζύμη

    Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 γρ    
    Βούτυρο 125 γρ κρύο    
    Ζάχαρη 60 γρ    
    Κρέμα γάλακτος 2-3 κουταλιές σούπας    
    Αυγό 1    

Υλικά

    Κανταϊφι 300 γρ
    Βούτυρο 50 γρ    
    Ζάχαρη 4 κουταλιές σούπας    
    Ανανάς 1 κουτί μεγάλο του εμπορίου    
    Κουβερτούρα 300 γρ    
    Κρέμα γάλακτος 250 ml    

Υλικά

Για τα γαλακτομπούρεκα

    Γάλα 1 λίτρο    
    Βούτυρο 250 γρ    
    Ζάχαρη 1 1/2 ποτήρι νερού    
    Σιμιγδάλι (ψιλό) 1 ποτήρι νερού    
    Βανίλιες 2    
    Αυγά 5    
    Φύλλο κρούστας 1 πακέτο    

Υλικά

    Φαρίνα 2 1/2 φλιτζάνια του τσαγιού    
    Κακάο 4 κουταλιές της σούπας    
    Ζάχαρη 1 φλιτζάνι του τσαγιού    
    Σόδα μαγειρικής 1/2 κουταλάκι του γλυκού    
    Αυγά 3 τεμ    
    Νερό ζεστό 1 φλιτζάνι του τσαγιού    
    Βανίλια 1 φακελάκι    
    Ξύσμα πορτοκαλιού 1 κουταλάκι του γλυκού    
    Μπανάνες 2 τεμ    

Υλικά

Για το παντεσπάνι

    Ζάχαρη 1 ποτήρι νερού    
    Αυγά 4    
    Φαρίνα 1/2 ποτήρι νερού κοσκινισμένη    
    Μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι γλυκού    
    Κακάο 3 κουταλιές σούπας κοσκινισμένο    
    Νερό 1 φλιτζανάκι του καφέ    
    Βανίλια 1 φακελάκι    

Υλικά

    Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κιλό    
    Νωπή μαγιά 70 γρ    
    Γάλα 700 ml    
    Αλάτι 1/2 κουταλάκι γλυκού    
    Ζάχαρη 200 γρ    
    Αυγό 2 τεμ μόνο τους κρόκους    
    Πραλίνα σοκολάτα 1 μεγάλη συσκευασία εμπορίου    
    Μπισκότα πτι μπερ 10 τριμμένα
    Βούτυρο 350 γρ (σε θερμοκρασία δωματίου)    

Υλικά

    Δαμάσκηνα 10 τεμ    
    Ζάχαρη 300 γρ    
    Κονιάκ ή τσίπουρο 100 γρ    
    Κανέλα ξυλάκι 1- 2 τεμ    
    Νερό 1 φλιτζάνι του τσαγιού    

Υλικά

    Σφολιάτα 1 ρολό    
    Ζάχαρη
    Νερό
    Λαδόκολλα

Υλικά

    Σταφύλι σουλτανίνα 1 κιλό    
    Ζάχαρη 700 γρ    
    Νερό 250 γρ    
    Χυμός λεμονιού 1/2 λεμόνι    
    Βανίλιες ή αρμπαρόριζα 1 τεμ ή 2 φύλλα