Γλυκές - dietup.gr - Page 128
Υλικά
Σταφύλι σουλτανίνα 1 κιλό
Ζάχαρη 700 γρ
Νερό 250 γρ
Χυμός λεμονιού 1/2 λεμόνι
Βανίλιες ή αρμπαρόριζα 1 τεμ ή 2 φύλλα
Υλικά
Δαμάσκηνα 1.2οο γρ (στρογγυλά)
Ζάχαρη 1 κιλό
Νερό 2 φλιτζάνια του τσαγιού
Αρμπαρόριζα 2 κλωναράκια
Λεμόνι 1 κουτάλι της σούπας τον χυμό του
Υλικά
Κανταϊφι 300 γρ
Βούτυρο 50 γρ
Ζάχαρη 4 κουταλιές σούπας
Ανανάς 1 κουτί μεγάλο του εμπορίου
Κουβερτούρα 300 γρ
Κρέμα γάλακτος 250 ml
Υλικά
Για τα γαλακτομπούρεκα
Γάλα 1 λίτρο
Βούτυρο 250 γρ
Ζάχαρη 1 1/2 ποτήρι νερού
Σιμιγδάλι (ψιλό) 1 ποτήρι νερού
Βανίλιες 2
Αυγά 5
Φύλλο κρούστας 1 πακέτο
Υλικά
Φαρίνα 2 1/2 φλιτζάνια του τσαγιού
Κακάο 4 κουταλιές της σούπας
Ζάχαρη 1 φλιτζάνι του τσαγιού
Σόδα μαγειρικής 1/2 κουταλάκι του γλυκού
Αυγά 3 τεμ
Νερό ζεστό 1 φλιτζάνι του τσαγιού
Βανίλια 1 φακελάκι
Ξύσμα πορτοκαλιού 1 κουταλάκι του γλυκού
Μπανάνες 2 τεμ
Υλικά
Για το παντεσπάνι
Ζάχαρη 1 ποτήρι νερού
Αυγά 4
Φαρίνα 1/2 ποτήρι νερού κοσκινισμένη
Μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι γλυκού
Κακάο 3 κουταλιές σούπας κοσκινισμένο
Νερό 1 φλιτζανάκι του καφέ
Βανίλια 1 φακελάκι
Υλικά
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κιλό
Νωπή μαγιά 70 γρ
Γάλα 700 ml
Αλάτι 1/2 κουταλάκι γλυκού
Ζάχαρη 200 γρ
Αυγό 2 τεμ μόνο τους κρόκους
Πραλίνα σοκολάτα 1 μεγάλη συσκευασία εμπορίου
Μπισκότα πτι μπερ 10 τριμμένα
Βούτυρο 350 γρ (σε θερμοκρασία δωματίου)
Υλικά
Κυδώνια 4 τεμ
Ζάχαρη 200 γρ
Κρασί ροζέ 1 1/2 ποτήρι του κρασιού
Λεμόνι 1/2 λεμόνι τον χυμό του
Κανέλα για πασπάλισμα προαιρετικά
Υλικά
Για το παντεσπάνι
Φαρίνα 1 1/2 ποτήρι κοσκινισμένη
Ζάχαρη 1 ποτήρι
Αυγά 4
Κακάο 3 κουταλιές σούπας κοσκινισμένο
Μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι γλυκού
Βανίλια 1 τεμ σε σκόνη
Νερό 1 φλιτζάνι του καφέ