Υλικά
Γιαούρτι στραγγιστό 5 κουταλιές της σούπας
Καρότο 1 μέτριο καρότο
Σκόρδο 1 1/2 σκελίδα
Ξύδι 1/2 κουταλιά της σούπας
Αλάτι-πιπέρι
Υλικά
Γιαούρτι στραγγιστό 5 κουταλιές της σούπας
Καρότο 1 μέτριο καρότο
Σκόρδο 1 1/2 σκελίδα
Ξύδι 1/2 κουταλιά της σούπας
Αλάτι-πιπέρι
Υλικά
Φαρίνα 1 1/2 ποτήρι νερού
Γάλα 1 ποτήρι νερού
Νερό 1 ποτήρι
Αυγά 2 τεμ
Ζάχαρη 2 κουταλιές σούπας
Αλάτι 1/2 κουταλάκι γλυκού
Φρούτα διάφορα της αρεσκείας μας
Βούτυρο για το τηγάνι
Υλικά
Ανανάς 500 γρ φρέσκος ή κονσέρβα
Λεμόνι 1 τεμ μόνο τον χυμό του
Ζάχαρη 40 γρ
Γάλα 100 ml φρέσκο
Γάλα 50 ml συμπυκνωμένο
Υλικά
Βούτυρο 250 γρ
Ζάχαρη 400 γρ
Αυγά 5 τεμ
Βανίλιες 2 σε σκόνη
Γάλα 1/2 ποτήρι νερού χλιαρό
Φαρίνα 500 γρ
Φορμάκια για muffins
Υλικά
Φαρίνα 500 γρ κοσκινισμένη
Βούτυρο 200 γρ λιωμένο
Γάλα 270 ml χλιαρό
Αυγά 4 σε θερμοκρασία δωματίου
Ζάχαρη 300 γρ + 2 κουταλιές σούπας
Πορτοκάλι 1 τεμ ξύσμα και χυμό
Μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι γλυκού
Σόδα μαγειρικής 1 κουταλάκι γλυκού
Φράουλες 400 γρ
Άχνη ζάχαρη για πασπάλισμα
Εσάνς φράουλας 4-5 σταγόνες προαιρετικά
Υλικά
Γάλα 1 λίτρο
Ζάχαρη 250 γρ
Κουβερτούρα 75 γρ κομμένα
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κουταλιές σούπας
Κορν φλαουρ ΓΙΩΤΗΣ 2 κουταλιές σούπας
Βούτυρο 2 κουταλάκια γλυκού
Βανίλια 1 τεμ σε σκόνη
Ζελατίνη 3 γρ (2 φύλλα)
Κουβερτούρα σε σταγόνες για στολισμό
Υλικά
Καταϊφι 800 γρ ξεφτισμένο
Καρύδια 350 γρ τριμμένα ελαφρώς
Βούτυρο 300 γρ λιωμένο
Κανέλα 2 κουταλιές σούπας
Άχνη ζάχαρη 1 κουταλιά σούπας
Υλικά
Μπισκότα πτι μπερ 2 πακέτα
Γάλα 1 λίτρο
Ζάχαρη 200 γρ
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 120 γρ
Αυγά 4 τεμ
Βούτυρο 50 γρ
Κακάο 5 κουταλιές σούπας
Υλικά
Φράουλες 600 γρ
Κρέμα γάλακτος 200 ml
Γιαούρτι (πλήρες) 4 κουταλιές σούπας
Άχνη ζάχαρη 300 γρ
Υλικά
Για το παντεσπάνι
Αυγά 5 τεμ σε θερμοκρασία δωματίου
Άχνη ζάχαρη 160 γρ κοσκινισμένη
Φαρίνα 150 γρ κοσκινισμένη
Νερό 2 – 3 κουταλιές σούπας προαιρετικά