Υλικά
2 φλ. τσαγιού μαγειρεμένο κοτόπουλο ψιλοκομμένο
2 φλ.τσαγιού τριμμένο τυρί τσένταρ
3/4 φλ. τσαγιού μπέϊκον σε κομματάκια
1 φλ. τσαγιού μαγιονέζα
Υλικά
2 φλ. τσαγιού μαγειρεμένο κοτόπουλο ψιλοκομμένο
2 φλ.τσαγιού τριμμένο τυρί τσένταρ
3/4 φλ. τσαγιού μπέϊκον σε κομματάκια
1 φλ. τσαγιού μαγιονέζα
Υλικά
4 φιλέτα από στήθος κοτόπουλου
1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 ασπράδια αυγών ελαφρώς χτυπημένα
1 φλ. τσαγιού φρυγανιά τριμμένη
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
αλάτι πιπέρι
Υλικά
500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
125 γρ. τριμμένη φρυγανιά
3 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
5 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
1 κουτί ντοματάκια κονκασέ [400 γρ.]
400 γρ. ντοματοχυμό συμπυκνωμένο
2 κ.σ. ντοματοπελτέ
Υλικά
4 χοιρινές μπριζόλες φιλέτο [700 γρ. περίπου σύνολο]
6 κ.σ. ελαιόλαδο
2 πιπεριές κόκκινες σε λεπτές φέτες
1 πιπεριά κίτρινη σε λεπτές φέτες
1 μέτριο ξερό κρεμμύδι σε μέτριες φέτες
1-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
Υλικά
5 κ.σ γιαούρτι στραγγιστό
1 μέτριο καρότο
1 1/2 σκελίδα σκόρδο
1/2 κ.σ ξύδι
Αλάτι-πιπέρι
Υλικά
700 γρ. φιλέτο από στήθος κοτόπουλου
1/2 φλ. τσαγιού [100 ml] ελαιόλαδο
1 φλ. τσαγιού μουστάρδα απαλή
1 κ.σ. μέλι
4 πράσα μεγάλα (μόνο το λευκό μέρος), καθαρισμένα και κομμένα σε κομμάτια των 5 εκ.
1 φλ. τσαγιού ντομέτες λιαστές, σε μέτρια κομμάτια
4 κλωνάρια δεντρολίβανο φρέσκο
Υλικά
6 πιπεριές [2 πράσινες, 2 κίτρινες, 2 κόκκινες]
1 φλ.τσαγιού ρύζι για γεμιστά
1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
600 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
2 κουτιά ντοματάκια κονκασέ
3 κ.σ. πελτέ ντομάτας
Υλικά
500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
200 γρ. ελαιόλαδο + λίγο για άλειμμα
500 γρ. γάλα
450 γρ. φέτα θρυμματισμένη
1 κ.γ. αλάτι
πιπέρι, θυμάρι, ρίγανη
Υλικά
1 πακέτο [1/2 κιλό] μακαρόνια Νο.2
1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 ποτηράκι λευκό κρασί
4-5 φρέσκιες ντομάτες ψιλοκομμένες ή 1 κουτί ντοματάκια κονκασέ
1 κ.σ. ντοματοπελτέ
1/2 κ.γ. ζάχαρη
Υλικά
100 γρ. ζαμπόν κομμένο σε κομματάκια
100 γρ. τυρί τσένταρ τριμμένο
50 γρ. παρμεζάνα τριμμένη
50 γρ. αλεύρι
50 γρ. βούτυρο
250 ml γάλα
2 κ.σ. χυμό λεμονιού
4 αυγά [χωριστά κρόκοι και ασπράδια]
λίγο αλάτι – πάπρικα – πιπέρι