Συνταγές - dietup.gr - Page 101

images_1362017_2_koyloyria-thessalonikis-chefoulis.gr_.jpg

Υλικά

    Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 500 γρ    
    Ζάχαρη 1 κοφτό κουταλάκι γλυκού    
    Αλάτι 1 κοφτό κουταλάκι γλυκού    
    Ξηρή μαγιά στιγμής 1 φακελάκι    
    Ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι του καφέ    
    Νερό χλιαρό 180 ml περίπου

images_1362017_2_cookies-amugdalou-me-verukoka-chefoulis.gr_.jpg

Υλικά

    Φαρίνα 300 γρ κοσκινισμένο    
    Ζάχαρη καστανή 200 γρ    
    Βούτυρο 250 γρ σε θερμοκρασία δωματίου    
    Αμύγδαλα 60 γρ χονδροκομμένα    
    Βερίκοκα αποξηραμένα 6 ψιλοκομμένα    
    Βανίλια 1 τεμ σκόνη    

images_1362017_2_melitzanosalata-me-turi-kai-florinis-chefoulis.gr_.jpg

Υλικά

    Μελιτζάνες 3 μεγάλες    
    Πιπεριά Φλωρίνης 1 τεμ    
    Τυρί φέτα 50 γρ θρυμματισμένη    
    Ανθότυρο 20 γρ    
    Ελαιόλαδο 2 κουταλιές σούπας    
    Σκόρδο 1 σκελίδα πολτοποιημένη    
    Αλάτι – πιπέρι
    Ξύδι 1 κουταλάκι γλυκού κοφτό    

images_1162017_2_kormos-lemoniou-chefoulis.gr_.jpg

Υλικά

Για το παντεσπάνι

    Φαρίνα 200 γρ κοσκινισμένο    
    Ζάχαρη 250 γρ    
    Αυγά 4 τεμ σε θερμοκρασία δωματίου    
    Μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι γλυκού    
    Λεμόνια 1 τεμ ξύσμα και χυμό    
    Νερό 1 φλιτζάνι καφέ χλιαρό    
    Αλάτι λίγο    

images_1162017_2_ntomatopsomo-chefoulis.gr_.jpg

Υλικά

Για την ζύμη

    Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 700 γρ κοσκινισμένο    
    Ξηρή μαγιά στιγμής 1 1/2 φακελάκι ή 50 γρ νωπή    
    Ελαιόλαδο 4 κουταλιές της σούπας    
    Ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού κοφτό    
    Ελιές 10 τεμ κομμένες ροδέλες χωρίς κουκούτσια    
    Αλάτι
    Νερό χλιαρό όσο πάρει    

images_1162017_2_rolo-kotopoulo-gemisto-chefoulis.gr_.jpg

Υλικά

    Στήθος κοτόπουλο 2 τεμ    
    Τυρί γκούντα 200 γρ    
    Μπέικον 10 φέτες    
    Πράσινη πιπεριά 1 μεγάλη    
    Μουστάρδα 2 κουταλιές σούπας    
    Αλάτι-πιπέρι
    Ρίγανη
    Βούτυρο 1 κουταλιά σούπας    
    Λεμόνια 2 τεμ    
    Νερό 1 ποτήρι    
    Σπάγκος μαγειρικής

images_1162017_2_keik-sokolatas-rige-chefoulis.gr_.jpg

Υλικά

    Αυγά 5 τεμ σε θερμοκρασία δωματίου    
    Ζάχαρη 300 γρ    
    Βούτυρο 250 γρ λιωμένο    
    Πορτοκάλι 1 τεμ ξύσμα και χυμό    
    Γάλα 270 ml    
    Φαρίνα 500 γρ κοσκινισμένο    
    Μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι γλυκού    
    Κουβερτούρα 120 γρ  

images_1162017_2_patatopita-kourou-me-loukanika-chefoulis.gr_.jpg

Υλικά

    Φύλλο κουρού 1 πακέτο    
    Πατάτες 4 μεγάλες βρασμένες    
    Λουκάνικα χωριάτικα 4 τεμ ψιλοκομμένα    
    Κρεμμύδι ξερό 1 ψιλοκομμένο    
    Τυρί φέτα 400 γρ θρυμματισμένη    
    Αυγά 2 τεμ    
    Βούτυρο 2 κουταλιές σούπας    
    Γάλα 150 ml    
    Αλάτι – πιπέρι – μοσχοκάρυδο

images_1162017_2_melitzanes-gemistes-me-loukanika-chefoulis.gr_.jpg

Υλικά

    Μελιτζάνες 4 μεγάλες    
    Λουκάνικα χωριάτικα 4 κομμένα ροδέλες    
    Ρεγκάτο 8 φέτες
    Ντοματάκι κον κασέ 1 κουτί περασμένο στο μπλέντερ    
    Κρεμμύδι ξερό 1 ψιλοκομμένο    
    Ηλιέλαιο για τηγάνισμα    
    Αλάτι – πιπέρι
    Ελαιόλαδο 3 κουταλιές σούπας