Αλμυρές - dietup.gr - Page 326

images_keftkokk.jpg

Υλικά

    500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
    125 γρ. τριμμένη φρυγανιά
    3 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα
    5 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
    1 κουτί ντοματάκια κονκασέ [400 γρ.]
    400 γρ. ντοματοχυμό συμπυκνωμένο
    2 κ.σ. ντοματοπελτέ

images_24_22861_l-614x350.jpg

Υλικά

    4 χοιρινές μπριζόλες φιλέτο [700 γρ. περίπου σύνολο]
    6 κ.σ. ελαιόλαδο
    2 πιπεριές κόκκινες σε λεπτές φέτες
    1 πιπεριά κίτρινη σε λεπτές φέτες
    1 μέτριο ξερό κρεμμύδι σε μέτριες φέτες
    1-2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες

images_26_kotopoulo-moustarda-nik-575x262.jpg

Υλικά


    700 γρ. φιλέτο από στήθος κοτόπουλου
    1/2 φλ. τσαγιού [100 ml] ελαιόλαδο
    1 φλ. τσαγιού μουστάρδα απαλή
    1 κ.σ. μέλι
    4 πράσα μεγάλα (μόνο το λευκό μέρος), καθαρισμένα και κομμένα σε κομμάτια των 5 εκ.
    1 φλ. τσαγιού ντομέτες λιαστές, σε μέτρια κομμάτια
    4 κλωνάρια δεντρολίβανο φρέσκο

images_26_Stuffed-Peppers5-e1333501347254-1.jpg

Υλικά

    6 πιπεριές [2 πράσινες, 2 κίτρινες, 2 κόκκινες]
    1 φλ.τσαγιού ρύζι για γεμιστά
    1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
    2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
    600 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
    2 κουτιά ντοματάκια κονκασέ
    3 κ.σ. πελτέ ντομάτας

images_25_Pastichio_Lo_Res-638x350.jpg

Υλικά

    1 πακέτο [1/2 κιλό] μακαρόνια Νο.2
    1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
    1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
    1 ποτηράκι λευκό κρασί
    4-5 φρέσκιες ντομάτες ψιλοκομμένες ή 1 κουτί ντοματάκια κονκασέ
    1 κ.σ. ντοματοπελτέ
    1/2 κ.γ. ζάχαρη

images_25_Ham-Cheese-Souffle4-638x350.jpg

Υλικά

    100 γρ. ζαμπόν κομμένο σε κομματάκια
    100 γρ. τυρί τσένταρ τριμμένο
    50 γρ. παρμεζάνα τριμμένη
    50 γρ. αλεύρι
    50 γρ. βούτυρο
    250 ml γάλα
    2 κ.σ. χυμό λεμονιού
    4 αυγά [χωριστά κρόκοι και ασπράδια]
    λίγο αλάτι – πάπρικα – πιπέρι