Υλικά
Για την ζύμη
Ξηρή μαγιά στιγμής 1 κουταλάκι γλυκού
Γάλα 1/4 ποτήρι νερού χλιαρό
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150 γρ
Αυγά 1 μόνο τον κρόκο
Ελαιόλαδο 1 – 2 κουταλιές σούπας
Αλάτι
Ζάχαρη 1/2 κουταλάκι γλυκού
Υλικά
Φασόλια άσπρα 500 γρ
Κρεμμύδι ξερό 1 τεμ
Γαρύφαλλα 6 -7 τεμ
Ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι του τσαγιού
Χυμός λεμονιού από 1 1/2 λεμόνι
Μαϊντανός 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένος
Δάφνη 1 φύλλο
Καρότο 1 τεμ σε ροδέλες ή μικρά κομματάκια
Πάπρικα γλυκιά 1 κουτάλι του γλυκού
Νερό για το βράσιμο
Υλικά
Κοτόπουλο φιλέτο 2 στήθη
Σουσάμι 1 φλιτζάνι τσαγιού
Αυγά 2 τεμ χτυπημένα
Φρυγανιά τριμμένη 1 φλιτζάνι τσαγιού
Αλάτι -πιπέρι
Καλαμποκέλαιο για το τηγάνισμα
Υλικά
Κολοκύθια 8 -10 τεμ
Κιμάς μοσχαρίσιος 300 γρ
Ρύζι 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού
Ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι του τσαγιού
Κρεμμύδια ξερά 2 τεμ ψιλοκομμένα
Άνηθος 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένος
Μαϊντανός 1/2 ματσάκι ψιλοκομμένος
Δυόσμος 2 κουταλιές της σούπας
Αλάτι -πιπέρι
Νερό 2 φλιτζάνια χλιαρό
Υλικά
Κοτόπουλο φιλέτο 2 στήθη
Μπέικον 10 φέτες
Αλάτι – πιπέρι
Ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι τσαγιού
Μουστάρδα πικάντικη 2 κουταλιές γλυκού
Λεμόνι 1 το ξύσμα του
Ρίγανη 1/2 κουταλιά σούπας
Υλικά
Σιμιγδάλι χοντρό 5 κουταλιές σούπας
Νισεστέ 1 κουταλάκι γλυκού
Γάλα 2 ποτήρια νερού
Σπανάκι 8-10 φύλλα με 1/2 ποτήρι νερό διαλυμένα στο μπλέντερ
Ζάχαρη 5 κουταλιές σούπας
Βανίλια 2 τεμ σε σκόνη
Κανέλα προαιρετικά
Υλικά
Κιμάς λάπα 500 γρ
Πατάτες 8 μέτριες κομμένες ροδέλες
Καρότα 2 τριμμένα
Κρεμμύδια ξερά 2 ψιλοκομμένα
Ντοματάκι κον κασέ 1 κουτί διαλυμένο στο μπλέντερ
Βούτυρο 3 κουταλιές σούπας
Κύβος λαχανικών 1 τεμ
Αλάτι- πιπέρι
Κανέλα 1/2 κουταλάκι γλυκού
Νερό χλιαρό όσο χρειαστεί
Υλικά
Για την ζύμη
Γάλα εβαπορέ 1 κουτί
Αλάτι 2 κοφτά κουταλάκια γλυκού
Ζάχαρη 2 γεμάτες κουταλιές σούπας
Αυγά 3 χτυπημένα
Ελαιόλαδο 1 1/2 ποτήρι νερού
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις όσο πάρει μέχρι να γίνει ένας ωραίος χυλός
Νερό 1 1/2 κουτί (από το γάλα)
Υλικά
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 500 γρ
Νωπή μαγιά 1 κύβος ή 1 φακελάκι ξηρή μαγιά στιγμής Γιώτης
Ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού
Αλάτι 1 πρέζα
Θυμάρι 1 κουταλάκι του γλυκού
Ελιές ροδέλες 3 κουταλιές της σούπας
Νερό χλιαρό 2 1/2 φλιτζάνια περίπου
Παπαρουνόσπορος 1 κουτάλι της σούπας
Πάπρικα γλυκιά 1 κουταλάκι του γλυκού
Ελαιόλαδο για το άλειμμα
Υλικά
Πατάτες 2 βρασμένες ελαφρά
Καρότα 2 τριμμένα στον τρίφτη
Κρεμμύδι ξερό 1 κομμένο σε μικρά κυβάκια
Αρακάς 1 κούπα τσαγιού βρασμένος
Αυγά 3 τεμ χτυπημένα
Φαρίνα 1 φλιτζάνι τσαγιού
Μαϊντανός 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ψιλοκομμένος
Αλάτι – πιπέρι
Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
