Αλμυρές - dietup.gr - Page 276

images_peinirli-me-kima-chefoulis.gr_.jpg

Υλικά

    Κιμάς μοσχαρίσιος 300 γρ    
    Κρεμμύδι ξερό 1 μεγάλο ψιλοκομμένο    
    Ελαιόλαδο 4 κουταλιές σούπας    
    Ντομάτες 4 ψιλοκομμένες ή ντοματάκι κον κασέ 1 κουτί    
    Αλάτι – πιπέρι
    Νερό 1 ποτήρι    
    Μαϊντανός 1 φλυτζανάκι του καφέ ψιλοκομμένος    

images_rolo-sokolatas-me-fraoula-chefoulis.gr_.jpg

Υλικά

    Βούτυρο 125 γρ    
    Άχνη ζάχαρη 100 γρ    
    Κακάο 50 γρ    
    Μπισκότα πτι-μπερ 1/2 πακέτο τριμμένα    
    Φράουλες 6 – 7 ολόκληρες κομμένο το κάτω μέρος    
    Μπράντυ 1/2 φλυτζανάκι    
    Αμύγδαλα 2 κουταλιές σούπας τριμμένα    
    Αμύγδαλα φιλέ για πασπάλισμα προαιρετικά  

images_mosxaraki-kokkinisto-chefoulis.gr_.jpg

Υλικά

    Κρέας μοσχαρίσιο 1 1/2 κιλό (χτένι) κομμένο μερίδες    
    Κρεμμύδια ξερά 2 μεγάλα ψιλοκομμένα    
    Ελαιόλαδο 1 φλυτζάνι του καφέ    
    Ντοματοπολτό 2 κουταλιές σούπας    
    Ντοματάκι κον κασέ 1 κουτί διαλυμένο στο μπλέντερ    
    Φύλλα δάφνης 2
    Κύβος λαχανικών 1
    Αλάτι – πιπέρι
    Νερό περίπου 2 ποτήρια στην σειρά και 1 1/2 ποτήρι στην χύτρα    
    Ζάχαρη στην άκρη του κουταλιού    

images_lemonopita-chefoulis.gr_.jpg

Υλικά

    Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 φλυτζάνια του τσαγιού    
    Ζάχαρη 2 φλυτζάνια του τσαγιού    
    Μπέικιν πάουντερ 2 1/2 κουταλάκια του γλυκού    
    Ξύσμα λεμονιού 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού    
    Βούτυρο 1 φλυτζάνι του τσαγιού    
    Αυγά 4 τεμ χωριστά κρόκοι από ασπράδια    
    Γιαούρτι 1 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού    
    Αλάτι 1 πρέζα    
    Άχνη ζάχαρη για το πασπάλισμα προαιρετικά    

images_tarta-me-taxini-kai-manitaria-chefoulis.gr_.jpg

Υλικά

Για την ζύμη

    Φαρίνα 1 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού    
    Ταχίνι 2 κουταλιές της σούπας    
    Σπορέλαιο 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού    
    Σόδα μαγειρικής 1/2 κουταλιά της σούπας    
    Αλάτι 1 πρέζα    

images_sfoliatinia-gravieras-chefoulis.gr_1.jpg

Υλικά

    Σφολιάτα 400 γρ    
    Αυγά 1 μόνο τον κρόκο    
    Γραβιέρα 120 γρ τριμμένη    
    Πάπρικα 1 κουταλάκι γλυκού κοφτό    
    Κέτσαπ 2 κουταλάκια γλυκού πικάντικη    

images_skaltsone-tiganita-chefoulis.gr_.jpg

Υλικά

Για την ζύμη

    Νερό 2 ποτήρια    
    Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 700 γρ    
    Νωπή μαγιά 1 κύβο    
    Αλάτι 1/2 κουταλάκι γλυκού    
    Ζάχαρη 1 κουταλιά σούπας    
    Ηλιέλαιο 1/2 φλυτζάνι τσαγιού