Υλικά για 8 μερίδες
Για τη βάση
• 250 γρ. μπισκότα Digestive (θρυμματισμένα)
• 90 γρ. μαργαρίνη light λιωμένη
Για την κρέμα
• 200 γρ γιαούρτι άπαχο(2%)
• 3κ.σ (60γρ) μέλι
• 250γρ ανθότυρο
• 2 φύλλα ζελατίνης (10γρ)
• 200 γρ. φρέσκα φρούτα κομμένα σε κομματάκια (φράουλες, βερίκοκα, κεράσια κλπ)
Οι αρχαίοι Έλληνες μας κληροδότησαν το ρητό «νους υγιής εν σώματι υγιεί», το οποίο φαίνεται να επιβεβαιώνεται από σύγχρονους ερευνητές, που επεξεργάζονται την επίδραση της άσκησης στη λειτουργία του εγκεφάλου μας.
Η διατροφή είναι ένα από τα σημαντικότερα κομμάτια στη ζωή ενός ανθρώπου. Σχετίζεται με την καταγωγή του, τον τόπο ανάπτυξής του, τα γονίδια του, την καθημερινότητά του ακόμα και με την ψυχοσύνθεσή του.
Στους συνεχώς αυξανόμενους ρυθμούς της ζωής μας είναι δύσκολο να βρούμε τον χρόνο να μαγειρέψουμε, ειδικά αν πρόκειται να μαγειρέψουμε για μια ολόκληρη οικογένεια.
Η συχνή κατανάλωση καρυδιών φαίνεται να προάγει την υγεία του πεπτικού συστήματος καθώς συμβάλλει στην αύξηση των καλών βακτηρίων του εντέρου, σύμφωνα με μελέτη ερευνητών του Πολιτειακού Πανεπιστημίου της Λουϊζιάνα των ΗΠΑ.
Υλικά
Ζάχαρη 1 φλιτζάνι του τσαγιού
Ελαιόλαδο 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού
Κόκκινο κρασί 1 φλιτζάνι του τσαγιού
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κιλό περίπου κοσκινισμένο
Μπέικιν πάουντερ 1 κουτάλι της σούπας
Αλάτι 1 πρέζα
Κανέλα 1/2 κουταλάκι του γλυκού
Γαρύφαλλο 1/2 κουταλάκι του γλυκού
Τζίντζερ σκόνη 1/2 κουταλάκι του γλυκού
Σουσάμι 3 κουταλιές της σούπας
Πορτοκάλι μόνο το ξύσμα τριμμένο
Υλικά
Για την κρέμα
Αυγά 5 σε θερμοκρασία δωματίου
Ζάχαρη 1 ποτήρι
Βούτυρο 250 γρ λιωμένο
Κακάο 1 κουτί
Λικέρ μπανάνα 3 κουταλιές σούπας
Μπανάνα 1 ψιλοκομμένη
Υλικά
Φύλλο κρούστας 1 πακέτο
Κιμάς μοσχαρίσιος και χοιρινός 500 γρ
Κρεμμύδια 1 κιλό ψιλοκομμένα
Πιπεριά κέρατο 1 ψιλοκομμένη
Ελαιόλαδο 1/2 ποτήρι
Κεφαλοτύρι 100 γρ τριμμένο
Αυγό 1 τεμ
Γάλα 1/2 ποτήρι νερού
Αλάτι – πιπέρι
Σουσάμι ασπρόμαυρο για πασπάλισμα προαιρετικά
Υλικά
Πατάτες 4 κομμένες σε ροδέλες
Μελιτζάνες 3 κομμένες σε ροδέλες
Ηλιέλαιο για τηγάνισμα
Ντομάτες 3 ώριμες τριμμένες
Ντοματοπολτός 1 κουταλιά σούπας
Σκόρδο 4 σκελίδες ψιλοκομμένες
Αλάτι – πιπέρι
Κύβο λαχανικών 1
Τυρί ρεγκάτο 200 γρ τριμμένο προαιρετικά
