Deprecated: Optional parameter $options declared before required parameter $ad is implicitly treated as a required parameter in /home/eat08/public_html/wp-content/plugins/advanced-ads/classes/display-conditions.php on line 208
Σκορδαλιά - dietup.gr
images_0aaa1aabbabskorda.jpg

Υλικά

    Σκόρδο 4 σκελίδες    
    Πατάτες 3 βρασμένες    
    Ψωμί 1/2 ψωμί μπαγιάτικο μόνο την ψίχα μουσκεμένη και καλά στραγγισμένη    
    Αλάτι
    Καλαμποκέλαιο 1 φλυτζάνι του καφέ    
    Ξύδι 3 κουταλιές σούπας    

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε και βράζουμε τις πατάτες , τις στραγγίζουμε , έχουμε έτοιμη και την ψίχα ψωμιού μουσκεμένη και στραγγισμένη και τα βάζουμε στο μπλέντερ . Προσθέτουμε τις σκελίδες σκόρδου , το αλάτι και το ξύδι και τα πολτοποιούμε όλα μαζί καλά στο μπλέντερ. Συγχρόνως συμπληρώνουμε το λάδι και είναι έτοιμη να συνοδεύσει πολλά φαγητά.(Μπορούμε πάντα να δοκιμάζουμε, ώστε η γεύση να έχει το επιθυμητό αποτέλεσμα ανάλογα τα γευστικά γούστα του καθενός).

Πηγή : http://www.chefoulis.gr/