Υλικά για 8 μερίδες
1 μεγάλο μαρούλι
½ λάχανο
20 μαύρες ελιές
8 μέτριες ντομάτες
6 πράσα (μόνο το λευκό μέρος)
4 μέτρια καρότα
200γρ. Σελινόριζα
2 ρέβες
Για τη σάλτσα
4 σκελίδες σκόρδο
3 κουτ. της σούπας ξίδι
Εκτέλεση
Λιώνουμε το σκόρδο και το ανακατεύουμε με το ξύδι. Κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια όλα μας τα λαχανικά και τα ανακατεύουμε σε ένα μπολ με τη σάλτσα.
Διαιτολόγος – Διατροφολόγος