Υλικά
Ζάχαρη 1 φλυτζάνι του τσαγιού
Βούτυρο 1 φλυτζάνι του τσαγιού
Αυγά 5
Γάλα 1 φλυτζάνι του τσαγιού
Βανίλιες 2 τεμ.
Ξύσμα πορτοκαλιού 1 κουτάλι της σούπας (ή λεμονιού ή περγαμόντου)
Φαρίνα 600 γρ.
Μαρμελάδα κάστανο για επικάλυψη της επιφάνειας
Υλικά
Blue cheese 200 γρ (μπλε τυρί)
Κρέμα γάλακτος 350 γρ
Μαϊντανός 2 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένο
Πιπέρι ανάλογα πόσο καυτερή την θέλουμε
Υλικά
Γάλα 1 λίτρο
Νερό 2 φλυτζάνια
Ρύζι γλασέ 1 φλυτζάνι
Αλάτι 1 πρέζα
Κορν φλαουρ 2 κουταλιές σούπας
Ζάχαρη 1 φλυτζάνι
Βανίλια 2 τεμ
Κουβερτούρα 125 γρ κομμένη σε μικρά κομμάτια
Υλικά
Για την ζύμη
Γάλα εβαπορέ 1 κουτί
Ζάχαρη 2 γεμάτες κουταλιές σούπας
Αλάτι 2 κόφτα κουταλάκια γλυκού
Αυγά 3
Ηλιέλαιο 1 1/2 ποτήρι νερού
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις όσο πάρει μέχρι να γίνει ένας ωραίος χυλός
Νερό 1 1/2 κουτί από το γάλα
Υλικά
Για την βάση
Μπισκότα πτι- μπερ 300 γρ τριμμένα
Βούτυρο 250 γρ λιωμένο
Μεμβράνη διάφανη βοηθάει στο στρώσιμο της βάσης
Υλικά
Μπαγκέτα 1 ολόκληρη κομμένη σε φέτες
Κιμάς 400 γρ
Κρεμμύδια 4 μεγάλα ψιλοκομμένα
Μαϊντανός 1 κούπα ψιλοκομμένος
Βούτυρο 50 γρ
Αλάτι – πιπέρι
Κανέλα 1 πρέζα
Νερό 1/2 ποτήρι
Τυρί ρεγκάτο 250 γρ τριμμένο ή γκούντα
Υλικά
Για την ζύμη
Ελαιόλαδο 2/3 φλυτζανιού
Λευκό κρασί 2/3 φλυτζανιού
Ζάχαρη 1/2 κουταλάκι γλυκού
Αλάτι 1 κουταλάκι γλυκού
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις 500 γρ
Κεφαλοτύρι 3 κουταλιές σούπας τριμμένο
Υλικά
Αυγά 8 βραστά
Πατάτες 3 μεγάλες βρασμένες
Φρέσκα κρεμμυδάκια 4
Κρεμμύδι ξερό 1
Μαϊντανός 3 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένος
Άνηθος 2 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένος
Μαγιονέζα 2 φλυτζάνια τσαγιού
Μουστάρδα 2 κουταλιές σούπας
Αλάτι-πιπέρι
Υλικά
Κέικ που μας περίσσεψε ή αν θέλουμε φτιάχνουμε βλ αντίστοιχες συνταγές
Κουβερτούρα 150 γρ
Πραλίνα φουντουκιού 4 κουταλιές σούπας
Ξυλάκια για γλειφιτζούρι ανάλογα πόσες μπαλίτσες θα βγουν
Υλικά
Ζάχαρη 1 κιλό
Τσίπουρο 500 ml ή καθαρό οινόπνευμα (αλκοόλ)
Ξυλάκια κανέλας 5
Κανέλα 1 κουτάλι σούπας σε σκόνη
Νερό 1/2 λίτρο
Λεμόνι 1/2 τον χυμό του
